Repollo chino - cultivo y cuidado
¿Qué es la col china? ¿Es esta verdura saludable? Este artículo responderá a estas y otras preguntas. De él puede aprender sobre algunas de las complejidades del cultivo de este cultivo de hortalizas. Los buenos consejos de cuidado lo ayudarán a cultivar repollo chino usted mismo.
¿Qué representa esta verdura?
El repollo chino es la planta vegetal china más antigua. Es amado en su tierra natal, pero cada año aumenta su demanda en nuestro país. Además, muchos jardineros aficionados y residentes de verano cultivan con éxito repollo chino en sus parcelas. La principal ventaja de esta hortaliza es que la cosecha de col china se obtiene en absolutamente cualquier clima. Es decir, también es posible el cultivo de col china en Siberia.
La col china es una ensalada de cabeza. Así la llaman algunos jardineros. Este vegetal es un representante de la especie de repollo, pero en valor nutricional es muy superior a sus contrapartes más cercanas.
La col china contiene muchas sustancias útiles, incluso en su composición:
- Vitaminas del grupo B y PP.
- Vitamina C.
- El aminoácido es lisina. La peculiaridad de esta sustancia es la capacidad de disolver proteínas extrañas en la sangre.
Tipos de col china
El repollo chino es una verdura de maduración temprana resistente al frío, que requiere humedad. Puede ser de varios tipos:
- Hoja.
- Mitad repollo.
- Kochanny.
Debes saber que la col china se divide en dos especies muy relacionadas, estas son:
- Petsay. Se le conoce popularmente como col de Pekín o lechuga.
- Pak choy o repollo mostaza.
Muy a menudo, estas dos especies se combinan bajo un nombre común: col china. Pero difieren no solo en apariencia, cada subespecie tiene sus propias características.
Pekín tiene hojas enteras y sésiles. Tienen una placa de hoja hinchada y arrugada con bordes ondulados y dentados. Su altura es de 15-35 cm. Las hojas de la col de Pekín forman una cabeza de col o roseta de diferente densidad y forma. El color de la verdura es verde claro. Las hojas de la col china, por otro lado, son de color verde oscuro. Nunca forma cabezas, sino solo una roseta de hojas erectas, de unos 30 cm de altura. que es el repollo romanesco?
Reglas de cultivo de repollo chino
Para obtener una buena cosecha de un cultivo de hortalizas como el repollo chino, cuya foto se adjunta en este artículo, necesita un suelo bien cultivado y suficiente humedad. Desenterrando un sitio futuro en el otoño, puede fertilizarlo con estiércol a razón de 4 kg por 1 sq. metro. Turba para el repollo chino está estrictamente prohibido. Con el inicio de la primavera, el área excavada en el otoño solo se puede aflojar, ya que este tipo de repollo ama los suelos compactados.
La col china puede enfermarse con la quilla. Todos los tipos de este vegetal están expuestos a esta enfermedad. Por lo tanto, el suelo para plantar una planta no debe ser ácido.
Además, no es deseable plantar col china en lugares donde crecían cultivos como los que anteriormente crecían:
- Nabo.
- Sueco.
- Rábano.
- Otros tipos de repollo.
Es importante saber que la col china es una planta de día corto. Es decir, con la siembra tardía de primavera (de abril a mayo) con el inicio de los días calurosos, esta hortaliza puede florecer.
Esto se debe al hecho de que para el desarrollo normal de una cabeza de repollo, el repollo chino necesita una cierta temperatura del aire: 15-22 grados Celsius. También es muy importante recordar el período de maduración de la lechuga de cabeza: 40-60 días.
El repollo chino es una verdura de maduración temprana. Por lo tanto, la siembra de primavera debe realizarse en campo abierto, teniendo en cuenta el tiempo que lleva el desarrollo y la formación de una cabeza de repollo o una cuenca. Esto debe hacerse antes del inicio del clima cálido. Estos matices mencionados anteriormente son importantes no solo cuando se cultiva repollo chino en los Urales, sino también para otras regiones.
Sin embargo, si se produjo una falla durante la siembra de primavera y la planta lanzó un pedúnculo, entonces no hay necesidad de molestarse. Puede permitir que la col china florezca y se siembre. El próximo año, la semilla obtenida se puede utilizar para obtener una nueva cosecha.
Para el uso de una verdura en otoño, las semillas de col china se siembran en la segunda quincena de junio. Como muestra la práctica, la siembra de verano proporciona mayores rendimientos. Las semillas se siembran en tierra preparada según el mismo principio que en abril-mayo.
Bueno, ahora pasemos directamente a cómo cultivar correctamente la col china y qué se debe hacer para ello. Esta hortaliza se cultiva directamente sembrando semillas en campo abierto o utilizando plántulas... La col china se planta en plántulas a principios de abril. Las semillas se colocan a una profundidad de hasta 2 cm en recipientes separados con un diámetro de no más de 3 cm. Esta col es muy difícil de transferir. Para plantar en campo abierto, las plántulas estarán listas durante 20 días.
La mejor distancia entre plantas en una cresta es de 40 cm, el espacio entre filas es de 50 cm. No se recomienda profundizar las plantas.
Este repollo es resistente a las heladas y puede soportar una caída a corto plazo de la temperatura del aire. Aún así, se recomienda cubrir las plantas plantadas con un recubrimiento especial, por ejemplo, lutrasil. Esto permitirá que las plántulas se adapten más fácilmente a las nuevas condiciones y las protegerá de las plagas.
Al sembrar semillas de col china en campo abierto, la distancia entre las hileras también es de unos 50 cm. Las semillas se pueden sembrar con bastante espesor. Cuando aparezcan los primeros brotes, será necesario realizar un aclareo, combinado con el deshierbe. Para empezar se puede dejar una distancia de 10 cm entre las plantas, luego, durante el próximo deshierbe, volver a aclarar, y así sucesivamente hasta mantener una distancia de 40 cm entre la col, las plántulas desgarradas se pueden comer.
Si la planta se ha arraigado bien, pero su crecimiento posterior se ha detenido, es necesario prestar atención a la presencia de plagas como una pulga crucífera. Esta plaga puede destruir completamente las plántulas en muy poco tiempo.
Los escarabajos pulgas crucíferos se pueden ahuyentar con los consejos para el cuidado del repollo chino, para ello es necesario:
- Polvo las hojas de col con ceniza después de la lluvia o el riego. También puede usar polvo de tabaco.
- Use medios especiales: insecticidas.
La col china exige bastante hidratación, por lo que la necesitas periódicamente regar... Pero no permita que el suelo flote.
Es recomendable combinar el riego con el aderezo, que puede ser el siguiente:
- Solución débil de materia orgánica líquida.
- Hierba fermentada.
- Infusión de gordolobo o excrementos de pájaro.
Tan pronto como se riega el suelo, debe aflojarse ligeramente, mientras que no es necesario rociar la planta con tierra. Hilling tiene un efecto adverso sobre el repollo chino. Teniendo en cuenta las reglas anteriores y algunas sutilezas, puede obtener una excelente cosecha de col china para el consumo tanto en verano como en otoño.Este tipo de repollo puede retener sus sustancias beneficiosas después de cortarlo y colocarlo para un almacenamiento a largo plazo.
Compartiré mi experiencia de cultivo de col china en Siberia. Durante varios años he plantado repollo chino para consumo temprano como cultivo de ensalada. Incluso hice rollos de repollo, resultó genial. Pero una vez fue necesario colocar los restos de las plántulas no realizadas en un invernadero alrededor del perímetro. Simplemente no había lugar en el jardín. Las cabezas de repollo durante tres semanas en un lugar cálido, colocadas libremente, crecieron, casi un kilogramo. Pero luego hizo calor y los que no tuvieron tiempo de ir a la mesa florecieron. ¿Para qué escribí? Para obtener verduras tempranas, la col china es más rentable que las ensaladas, y para la venta está lista antes que el resto de las verduras, los rábanos. Es resistente al frío, las plagas aún no se han despertado. Es muy rentable para los empresarios cultivar verduras frescas y hermosas en primavera. Los beneficios de una col del huerto son mucho mayores que los de un viajero de países cálidos.