Col de Saboya Vertu: una variedad sabrosa y fructífera para ensaladas
El repollo de Saboya para el pueblo ruso no es tan "nativo" como el repollo blanco. No se puede fermentar para hacer sopa de repollo, pero fresco es simplemente excelente, especialmente el Vertu de col de Saboya. Los amantes de las verduras y las ensaladas vitamínicas aprecian desde hace mucho tiempo esta variedad de hojas jugosas y suaves. Hoy hablaremos sobre lo que tiene de especial y si es difícil cultivar Vertya en las camas.
Rasgos característicos de la variedad.
La temporada de crecimiento en Vertu es de 150 días. Después de plantar las plántulas, las cabezas de repollo maduran en 120 días. Son ligeramente aplanados y no muy grandes, en promedio alrededor de 1,2 kg, pero lo suficientemente densos para el repollo de Saboya. Las hojas delgadas y onduladas forman una roseta ancha elevada con un diámetro de más de 100 cm. Cuanto más cerca del centro de la cabeza de la col, más brillantes se vuelven las hojas de color verde brillante.
De las ventajas de la variedad, cabe destacar un buen rendimiento y buenas características gustativas. Sin embargo, vale la pena señalar la exigencia de la col Vertu a la humedad, la intolerancia al calor y los suelos salinos. Además, la variedad se caracteriza por una baja resistencia a la enfermedad de la quilla.
Col de Saboya Vertu: características del cultivo.
Los mejores rendimientos de col de Saboya se obtienen en las regiones del sur, con veranos cálidos y lluvias regulares. El momento de la siembra de semillas para plántulas también depende de las condiciones climáticas. Cuanto más tarde llegue el calor primaveral, más tarde tendrás que sembrar. Debe tenerse en cuenta que el momento de la recolección también cambiará. Entonces, el repollo sembrado a fines de abril madurará a fines de septiembre.
Para obtener cabezas de Saboya jugosas y grandes, es recomendable fertilizar las camas antes de plantar las plántulas. Para hacer esto, puede agregar:
- humus o compost;
- ceniza de madera.
Al plantar entre arbustos, debe dejar una distancia de al menos 50 cm, incluso en los pasillos. Lo más importante es no permitir que la tierra debajo del repollo se seque, especialmente durante la maduración de las cabezas. De lo contrario, comenzarán a agrietarse. Las plantas responderán bien a la alimentación. 2 semanas después de plantar las plántulas, debe agregar nitrato de amonio o infusión de gordolobo. Cuando las cabezas de repollo comiencen a atarse, cambie a complejos minerales.
La frecuencia de alimentación no es más de 2 veces al mes. Al mismo tiempo, los medicamentos con sodio y cloro deben usarse con precaución y no en exceso.
Para evitar que las plagas se coman cabezas de repollo antes que usted, debe espolvorear regularmente el repollo con ceniza. También servirá como prevención de la quilla. Cuando las cabezas dejan de crecer y las hojas inferiores comienzan a ponerse amarillas, es hora de cortarlas. Sin embargo, puede dejar el repollo en las camas hasta principios o incluso mediados de octubre. Pero tan pronto como la temperatura comience a caer por debajo de los 5 ° de escarcha, córtelo. Las cabezas de repollo se almacenan en una habitación fresca, envueltas en plástico.