Espárragos al horno y creatividad
Durante varias décadas, la verdura de ultramar se ha utilizado activamente en la cocina europea. El espárrago al horno con queso ha ganado especial popularidad en nuestro país. Aunque se preparan varios platos a partir de él, esta opción se considera el manjar más simple, presupuestario y, por supuesto, muy sabroso. Además, el producto contiene una gran cantidad de minerales, una gran cantidad de fibra, vitaminas. Los espárragos combinados con queso duro se sirven no solo como un plato independiente, sino que también se utilizan como guarnición. Realza el sabor de la carne de vacuno y de cerdo. Va bien con pescado y pollo. Un producto verdaderamente único.
Espárragos al horno con queso para el desayuno de los verdaderos gourmets
Primero, prepare los productos:
- cualquier queso duro
- vainas de espárragos verdes;
- aceite de girasol;
- ajo;
- sal marina;
- cualquier hierba fresca.
Los espárragos se lavan a fondo bajo el grifo. Limpiar con servilletas. Los extremos ásperos se cortan con tijeras de cocina.
El queso duro se ralla.
El ajo se pasa por una prensa manual.
La verdura preparada se vierte con agua hirviendo. Vierta aceite de girasol en una fuente para horno adecuada. Luego se ponen los espárragos. Espolvoree con sal y sazone con ajo. Poner en horno precalentado durante unos 15 minutos. A continuación, saca el molde y espolvorea el producto con queso. Se envían al horno por otros 10 minutos. Espárragos cocidos con queso y espolvorear con hierbas picadas. Se sirve como un plato de desayuno completo y abundante.
Para el plato se utilizan quesos duros tradicionales "Ruso", "Gollandsky" y "Parmesano".
Palitos europeos abundantes
Las amas de casa modernas experimentan incansablemente, combinando todos los nuevos productos. El resultado son platos bastante sabrosos. Considere la receta original de espárragos al horno con queso.
Para el caso necesitarás:
- Black Eyed Peas;
- queso duro "parmesano";
- crema agria espesa;
- verduras;
- especias al gusto.
Frote el queso duro en un rallador fino. Mezclado con crema agria.
Los espárragos se vierten con agua hirviendo, se mantienen durante varios minutos.
El molde refractario está cubierto con pergamino. Extienda los espárragos al vapor. Cubrir con relleno de queso crema agria. Enviado a precalentado a 180 ° C. Hornee hasta que estén doradas. Espolvorea el producto terminado con hierbas frescas.
No es necesario salar el plato, ya que la receta incluye queso duro.
Delicioso sabor
Si agrega huevos a los espárragos al horno y el queso, obtiene un producto increíble. Atraerá incluso a aquellos a los que no les guste mucho el ingrediente extranjero.
Los componentes se utilizan para cocinar:
- verde espárragos;
- huevos de gallina;
- aceite de oliva;
- queso blando "Mozzarella";
- sal;
- agua;
- verduras.
El agua se vierte en una cacerola, se sala y se lleva a ebullición. Sumerja los espárragos y cocine durante unos 4 minutos. A continuación, se echa la verdura a un colador para que el líquido desaparezca.
El molde refractario se engrasa con aceite de oliva. Apila los espárragos. Vierta sobre los huevos batidos. La parte superior está cubierta con rodajas de queso crema. La pieza de trabajo se envía al horno durante al menos 15 minutos. Cuando el queso comienza a derretirse, el plato está listo. Sirve a la mesa caliente, espolvoreado con hierbas picadas.
Un excelente manjar de estilo regio: espárragos al horno con queso
Aquellos que han tenido que estar en lujosas fiestas seculares conocen el sabor de la comida original. Sin embargo, las amas de casa inteligentes crean platos igualmente hermosos en sus cocinas. Considere cómo cocinar espárragos con queso, tocino y champiñones en el horno.
Para las golosinas, tome los siguientes productos:
- espárragos verdes;
- tocino;
- cebollas blancas;
- ajo;
- pan rancio;
- Champiñón;
- pimienta;
- sal;
- aceite de oliva;
- queso duro;
- huevos;
- Leche;
- mostaza.
El tocino, los espárragos y las setas se cortan en trozos pequeños. Picar la cebolla y el ajo. El queso se frota en un rallador grueso. El pan se corta en rodajas a mano.
El aceite de oliva se vierte en una sartén. Calentar y colocar los trozos de tocino. Freír unos minutos. Se agregan ajo y cebolla. Revuelva y saltee hasta que las verduras estén blandas.
A continuación, se ponen los champiñones en la mezcla. Sal y pimienta. Después de otros 6 minutos, agregue los espárragos. Guisar a fuego lento.
Los huevos con leche y especias se baten en cristalería. Luego, los alimentos fritos se esparcen en la mezcla. Mezclar bien con una cuchara. Las rebanadas de un pan se colocan en el fondo de un recipiente refractario. Luego se vierte una mezcla de carne, champiñones, espárragos, huevos y leche. Espolvorea con queso rallado encima. Enviar al horno. Hornea por 20 minutos. Se sirve a la mesa en platos en porciones.
Los excelentes espárragos al horno con queso tienen un sabor único. Junto con otros ingredientes, conserva sus propiedades beneficiosas y su textura. El producto enfatiza la sofisticación de los ingredientes horneados con él en el horno.