Un regalo saludable: mermelada de diente de león

Para la mayoría de nosotros, la aparición de un diente de león brillante y soleado significa la llegada de días cálidos, descanso y buen humor, porque es imposible no sonreír cuando ves frente a ti todo un claro de estas alegres flores. Sin embargo, un diente de león puede no solo deleitarnos con su apariencia, sino también mejorar significativamente nuestra salud. No todo el mundo conoce un manjar tan inusual como la mermelada de diente de león, cuyos beneficios y daños consideraremos en detalle en nuestro artículo.

Aquellos que han probado un postre al menos una vez en su vida nunca olvidarán el incomparable sabor a miel y el cálido color amarillo ámbar. Esta dulzura natural será una gran adición a una taza de té de la tarde, deleitándonos con su sabor original y afectando beneficiosamente a todo el cuerpo como un todo.

Entonces, veamos para qué sirve la mermelada de diente de león.

Artículo sobre propiedades medicinales de los dientes de león para el cuerpo humano!

Los beneficios de la mermelada de piña en nuestro próximo artículo!

Composición y contenido calórico

El diente de león, que muchos están acostumbrados a percibir como una mala hierba común, es en realidad una planta muy valiosa, a menudo y muy utilizada en varias recetas de la medicina tradicional. Se utilizan todas las partes de la flor: hojas, raíces, jugo y, por supuesto, las propias inflorescencias. Es a partir de cestas maduras que se prepara la mermelada de diente de león, cuyos beneficios se deben a la rica composición mineral y vitamínica de las materias primas utilizadas.

100 g de este delicioso producto, elaborado con flores frescas, contiene:

1. Magnesio y potasio: 24 mg y 232 mg, respectivamente. Una cantidad suficiente de estos minerales asegura el funcionamiento normal de los sistemas cardiovascular y digestivo del cuerpo humano.
2. Calcio - 140 mg Un componente básico de nuestro sistema esquelético.
3. Fósforo - 42 mg Indispensable para un correcto metabolismo.
4. El hierro, zinc, manganeso, selenio y cobre son elementos importantes para el buen funcionamiento de los órganos internos y el mantenimiento de su condición en un nivel adecuado.

Además, la mermelada de diente de león contiene grandes cantidades de betacaroteno (es esta vitamina la que "da" a las flores su color amarillo brillante), tiamina, riboflavina, colina, vitaminas del grupo K e incluso una de las vitaminas más recetadas por los médicos - piridoxina (B6).

El contenido calórico de la mermelada es bajo y depende, en primer lugar, de la cantidad de azúcar utilizada en el proceso de cocción. En promedio, dos cucharadas de mermelada espesa contienen alrededor de 150 kcal.

Se considera que la más completa en cuanto a sus propiedades medicinales es una mermelada elaborada a partir de cestas florecientes de una planta recogida en zonas de cultivo ecológicamente limpias.

Para aprovechar al máximo el producto, intente cumplir con las reglas de su preparación y almacenamiento, y tampoco aumentar la dosis recomendada de dulzura.

Mermelada de diente de león propiedades útiles y contraindicaciones.

Como ya descubrimos, el alto contenido de sustancias biológicamente activas en la planta convierte al diente de león y sus productos en una verdadera medicina natural que viene al rescate en muchas condiciones patológicas de nuestro cuerpo.

Desde los días en que todas las dolencias no se trataban con drogas sintéticas, sino con la ayuda de los dones de la madre naturaleza, la mermelada de diente de león se usaba con mayor frecuencia para enfermedades como:

• anemia;
• hipertensión;
• hepatitis y otras enfermedades del hígado;
• inmunidad débil;
• problemas con el trabajo del tracto digestivo;
• dolencias de las articulaciones: artritis, reumatismo y gota;
• colelitiasis.

Debido a sus poderosas propiedades antioxidantes, el diente de león y la mermelada de diente de león son una medida preventiva para muchas dolencias graves, incluido el cáncer.

Pero la forma más común de utilizar este dulce medicamento es para combatir los resfriados, especialmente durante la temporada de frío.

Al tomar una cucharada de mermelada de diente de león todas las mañanas antes de las comidas, proporcionará a su cuerpo los muchos nutrientes que necesita para funcionar correctamente. Respalde su sistema inmunológico y podrá pasar todo el invierno sin sufrir la gripe estacional y las epidemias de SARS.

Pero, como no existe una panacea en la naturaleza, la mermelada de diente de león puede traer no solo beneficios, sino también daños bajo ciertas circunstancias.

Está contraindicado abusar del producto si le han diagnosticado:

• diabetes mellitus, especialmente en estado descompensado;
• exceso de peso excesivo;
• alergias o intolerancia individual a los componentes de la flor;
• un ataque de gastritis, acompañado de náuseas y vómitos;
• hipotensión (presión arterial baja).

No olvide que la mermelada de diente de león es un poderoso producto biológico que puede afectar un cuerpo frágil, por lo tanto, se recomienda dar un manjar a los niños menores de 5 años solo después de consultar a un médico.

Pero durante el embarazo, se permite consumir mermelada de diente de león, con moderación, por supuesto. Además, durante el período de lactancia, los elementos de la planta pueden aumentar la lactancia y mejorar el sabor de la leche materna.

Usando ingredientes a base de hierbas como tratamiento, debe recordarse que la mermelada de diente de león no solo tiene propiedades beneficiosas, sino también contraindicaciones. Los fitoterapeutas consideran que la dosis óptima es de hasta 2 cucharadas de producto terminado por día.

Mermelada de hígado de diente de león

El diente de león medicinal, que crece en abundancia en el territorio de nuestro país, es un hepatoprotector natural, de efecto similar a los fármacos de esta acción comercializados en las cadenas de farmacias. Es por eso que la mermelada de diente de león para el hígado se considera especialmente útil, capaz no solo de prevenir, sino también de detener el curso de algunas enfermedades graves de este importante órgano interno.

¿Cuál es exactamente el uso de mermelada de diente de león para el tratamiento de patologías hepáticas?

1. El diente de león tiene la capacidad de restaurar las células afectadas por la enfermedad, combatiendo así el desarrollo de la cirrosis.
2. A menudo, la causa del malestar es diversas intoxicaciones del cuerpo. En este caso, tomar la planta ayuda a eliminar toxinas, radionúclidos y toxinas, ayudando a normalizar el hígado.
3. El consumo regular de un producto natural sin aditivos químicos tiene un efecto beneficioso sobre el metabolismo, acelera el metabolismo y satura las células con ingredientes útiles.

Con el debido respeto a la medicina herbal, en ningún caso debe rechazar el tratamiento que le recetó un profesional médico. Recuerde que el médico prescribe la terapia según sus indicaciones individuales, según los resultados del examen y los datos de la prueba.

Entonces, ahora sabemos exactamente cuáles son los beneficios y los daños de la mermelada de diente de león. Mientras disfruta del bouquet natural de este manjar, puede estar seguro de que no solo obtendrá un increíble placer de sabor, sino que también cuidará su salud y longevidad.

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Aplicación de mermelada de diente de león - video