Melotria en bruto o una variedad de pepinos, como sandías: un exótico sin pretensiones en su jardín

Dime, ¿cómo se llama la variedad de pepinos, como las sandías? Tenemos una nueva vecina, una amante, tiene todo en su jardín y toda una colección en los parterres. Veo muchas plantas por primera vez, así que probé estos milagros: pepinos. Gusto muy inusual, pero la vista es en general asombrosa. Puedo imaginar cómo se verán en frascos. Quiero plantarme uno el año que viene.

Todos sabemos de la escuela que, de hecho, una sandía no es una fruta, sino una baya muy grande, y los pepinos son verduras. Pero los científicos, los criadores fueron aún más lejos y cruzaron estos dos productos aparentemente incompatibles. Así es como apareció una variedad de pepinos, como sandías, a saber, melotria rugosa. Han conservado la apariencia de una baya, pero el interior es un vegetal, mientras que es una copia muy reducida de ellos. Además, los brotes con la cosecha incluso se asemejan a una rama con uvas rayadas, porque la longitud de cada fruto no supera los 4 cm. Sin embargo, a pesar de su tamaño modesto, esta exótica es bastante sabrosa. Se puede comer fresco, agregarlo a la ensalada e incluso en lata y en escabeche para el invierno.

Una variedad de pepinos, como la sandía, es una excelente solución tanto para un huerto como para decorar una glorieta.

Por su naturaleza, la melotria es una liana perenne de la familia de las calabazas. Sus largas pestañas, de hasta 3 m, tienen antenas con las que la planta se sujeta con tenacidad a cualquier soporte. Esto le permite cultivar sandías en miniatura incluso en un arco o cenador. Por qué no, considerando las hojas grandes densamente espaciadas. Son muy similares al pepino, pero un poco más pequeños. La placa de la hoja es triangular, dividida en tres segmentos puntiagudos y cubierta de pubescencia.

Al comienzo del verano, la vid florece con flores bisexuales de color amarillo brillante, y después de un par de semanas te deleitará con frutas. Pequeños, de no más de 4 cm de longitud, están cubiertos con una piel fina con un patrón de rayas. En el interior, pulpa jugosa de sabor complejo:

• el sabor del pepino se siente primero;
• luego aparece la acidez de la lima;
• el regusto se completa con la ligera astringencia de las cortezas de melón.

El aspecto original le dio a los mini pepinos muchos nombres. Por su acidez, se les llama pepinillos amargos. Y por la diminutividad y el patrón de sandía rayada, con pepino sandía, así como pepino africano americano. Quizás los apodos más inusuales se pueden considerar "pepino colibrí" en honor al pájaro más pequeño y sandía ratón. De hecho, tal fruta será una sandía solo para ratones.

Características del cultivo del pepino africano.

En su tierra natal, Centroamérica, la melotria es una planta perenne y crece casi como hierba... De hecho, esta planta no tiene pretensiones y puede dar frutos incluso en las regiones más desfavorables. Es de destacar que se reproduce no solo por semillas, sino también vegetativamente, por tubérculos.

Los tubérculos también son comestibles: parecen batatas y aumentan de peso hasta casi 0,5 kg cada uno. El sabor es muy específico, para un aficionado: un cruce entre un rábano y un pepino.

En cuanto al territorio de Rusia, la sandía ratón también puede crecer aquí. Aquí hay un pequeño matiz: la naturaleza termofílica no tolera nuestras heladas en absoluto. Por lo tanto, la planta se cultiva principalmente en plántulas, plantando anualmente. Ya dos semanas después de plantar plántulas en campo abierto, da las primeras guías de sandía.La fructificación dura hasta la mismísima helada y se pueden cosechar hasta 5 kg de fruta de un arbusto.

Cómo cultivar melotria - video