Cosecha de maíz de alta calidad del campo para grano, ensilaje y mazorcas
Según los estándares agronómicos, el maíz se cosecha de diferentes formas. Cada uno de ellos tiene su propia tecnología y depende del propósito del cultivo. Por lo general, se siembra para grano, ensilaje o espigas. Para obtener una cosecha abundante, es necesario establecer correctamente el estado de madurez del maíz y el momento de la cosecha.
Etapas de maduración
La etapa de cera ocurre cuando los granos adquieren un color amarillo claro y densidad media. El líquido blanco ya no sale de ellos, y cuando se presiona, quedan abolladuras. Con el tiempo, las semillas experimentan cambios dramáticos. Los componentes del azúcar se convierten en almidón y el líquido en pulpa firme.
En la última etapa de maduración, las semillas de maíz tienen un rico color amarillo o naranja. Las placas de las hojas adquieren un tono marrón claro, comienzan a secarse y se desprenden fácilmente de la mazorca.
Cada etapa de la maduración del maíz tiene su propia tasa de humedad. Maduración de la leche - 58%, cera - 35%, completa - 26%.
Cosecha de hitos
Una de las principales ventajas de un cultivo de cereales es su alto rendimiento. En promedio, de 1 hectárea cosechada de 7 a 10 toneladas de producto de calidad. Se utiliza activamente en la industria alimentaria y la agricultura. La cosecha se siembra a finales de abril y principios de mayo, teniendo en cuenta las condiciones climáticas de la zona de cultivo.
Y el momento de la cosecha de maíz para grano está determinado por los siguientes criterios:
- etapa biológica de madurez;
- nivel de humedad aceptable;
- método de recolección;
- tiempo.
La desviación de estos factores a menudo conduce a una pérdida de rendimiento. Además, el grano inmaduro requiere una tecnología de almacenamiento especial. Si su contenido de humedad supera el 25-30%, se construyen salas de secado especiales. Y todo esto requiere costos de material adicionales. Un aspecto importante es también el período óptimo cuando se cosecha maíz para grano en los campos, ensilaje o la mazorca. Hay varios puntos de referencia.
En el territorio de las latitudes del sur, donde el otoño es relativamente cálido y sin precipitaciones, los agricultores esperan el secado completo de la cultura. Como resultado, el grano que contiene solo un 15% de humedad ya está listo para el almacenamiento. Sin embargo, esta opción conduce a una pérdida de rendimiento. De hecho, en este momento las plantas se están hundiendo debido a los frutos o se están echando en el suelo. Además, las mazorcas se agrietan y pierden un grano precioso.
En las regiones del norte, cuyo clima se caracteriza por veranos cortos y principios de otoño, intentan no retrasar la recolección de cultivos. De lo contrario, sufrirá heladas o comenzará la "temporada de lluvias". Debido a esto, el grano puede perder germinación y valor alimenticio.
Si hay un punto negro en la fruta en el lugar donde los granos se adhieren a la mazorca, entonces el cultivo está completamente maduro.
Cosecha de maíz para grano
Hay dos tecnologías de cosecha para la "reina de los campos". La primera opción es cortar la mazorca entera. Se utiliza incluso cuando el nivel de humedad de las mazorcas es de aproximadamente el 40%. Este grano se cosecha para satisfacer las necesidades alimentarias y como semilla. El segundo método es adecuado para frutas con un contenido de humedad de hasta el 30%.El producto resultante se utiliza para la alimentación de aves y animales.
¿Y qué se usa para cosechar maíz para grano en vastas tierras agrícolas? Como regla general, los agricultores utilizan equipos de recolección de maíz arrastrados con dos tipos de cabezales: arroyo y plataforma.
La unidad funciona de acuerdo con este esquema.:
- los tallos y las orejas se cortan al mismo tiempo;
- los brotes se separan de los frutos de las semillas;
- el grano se limpia a fondo;
- la masa acabada se recoge en una parte separada de la máquina.
Las cosechadoras de maíz arrastradas más populares son KKP-3, TORNADO-80, Khersonets-7. Unidades no menos populares y autopropulsadas de la marca Khersonets-200 KSKU-6A. Además, los fabricantes chinos ofrecen mini-cosechadoras 4YZ-3F. Los agricultores utilizan cabezales estándar como adaptadores adicionales. Normalmente se suministran con cosechadoras de cereales.
Las mazorcas son adecuadas para cosechar cultivos con una cosechadora, en la que solo se observan del 1 al 5% de las semillas dañadas.
Cosecha de maíz para ensilaje
Cuando un cultivo se encuentra en la etapa de maduración láctea o cérea temprana, contiene una serie de componentes valiosos necesarios para el crecimiento y desarrollo del ganado.
Dado que las mazorcas están cubiertas de follaje verde y el contenido de humedad de los granos alcanza el 70%, el maíz para ensilaje se cosecha con esta tecnología.:
- primero, cortan el borde del campo a lo largo de todo el perímetro;
- se realizan hileras transversales para equipos cada 500 m;
- Calcule el tamaño de los bolígrafos, que debe ser 10 veces menor que la longitud del campo.
Las cosechadoras remolcadas KS-1.8 o KSS-2.6 se utilizan para negocios. La unidad autopropulsada KSK-100 también es adecuada. El principio de funcionamiento del equipo cumple con los estándares de recolección de ensilaje. Las pérdidas son solo del 1,5%. El suelo no entra en la masa verde. El tamaño de partícula de la planta es de 2 a 4 cm. Los brotes se cortan a una altura de unos 15-20 cm. El ensilado terminado se transporta a un sitio especial mediante tractores o automóviles.
Gracias al corte fino se obtiene un producto maravillosamente compacto y con una vida útil más larga.
Cosecha de mazorcas de maíz
En los huertos familiares, el cultivo a menudo se cultiva como alimento para mascotas. Sin embargo, las mazorcas jóvenes se utilizan para cocinar. Por lo general, se recogen a mano.
La madurez de la fruta está determinada por los signos.:
- los granos tienen un tinte amarillo pálido;
- el jugo sale de ellos cuando se presiona;
- las hojas se presionan fuertemente contra la mazorca y se desprenden con dificultad.
En campos espaciosos, la cosecha de la mazorca de maíz comienza después de que la fruta está completamente madura. Los ejemplares maduros están inclinados en dirección opuesta al tallo. Los cabellos secos son de color marrón. Si son rojizos y húmedos al tacto, entonces el maíz aún no está maduro. Las semillas de las mazorcas son firmes y no excretan ningún líquido. Muy a menudo, las frutas enteras se cosechan para obtener material de siembra.
Para la cosecha del maíz, se elige el momento en que el clima es despejado y seco. Como regla general, se utiliza una técnica especial que elimina el follaje seco y el cabello de las mazorcas.
El maíz limpio se transporta primero a áreas abiertas y luego a una instalación de almacenamiento bien ventilada. Si las frutas se cosechan con anticipación, pueden enmohecerse. Por lo tanto, se secan en habitaciones especiales.
Algunas variedades de cultivos, después de la maduración biológica, se inclinan hacia el suelo. Tales muestras son difíciles de eliminar incluso con tecnología moderna. El problema se resuelve con la ayuda de trabajadores que recogen las mazorcas a mano. Para evitar tales problemas, inicialmente se seleccionan variedades de maíz con tallo resistente.
Métodos de almacenamiento de la cosecha
Después de una cosecha exitosa de maíz, el grano o las mazorcas resultantes deben protegerse de varios organismos patógenos. Los cereales forrajeros se almacenan a granel en depósitos o búnkeres especiales. La altura se determina según el tamaño de la habitación. Lo principal es que los trabajadores pueden controlar la calidad del grano.
El ensilado se almacena en trincheras o torres especiales. Al mismo tiempo, los indicadores de temperatura de las capas superior e inferior se controlan constantemente.De lo contrario, se formará condensación que puede estropear todo el producto.
Las orejas se mantienen en una habitación seca con una potente ventilación. La humedad promedio en él no supera el 15%. La altura máxima de la pila es de aproximadamente 1,5 m Antes de enviar las mazorcas para su almacenamiento, se clasifican cuidadosamente. Se eliminan las hierbas y los especímenes estropeados.
Como puede ver, cosechar maíz requiere un enfoque inteligente. El grado de maduración y el propósito final de uso del producto juegan un papel importante. Las amplias plantaciones se cosechan con tecnología moderna. En casa, el trabajo se realiza de forma manual. El cultivo cosechado se almacena de acuerdo con las reglas agronómicas.