¿Está interesado en la cría de cerdos como negocio?
La cría de cerdos como negocio está bien desarrollada en los países de la CEI debido a la gran demanda de productos. El cerdo se utiliza para producir embutidos, productos semiacabados y carne fresca. La popularidad de la cría industrial de cerdos también se debe al hecho de que es posible establecer una producción prácticamente libre de residuos. Los intestinos y el estómago del cerdo se utilizan para la elaboración de embutidos, el hígado y el corazón se venden como despojos. La piel de cerdo se utiliza para fabricar bolsos y zapatos. Las pezuñas y la cabeza del cerdo se utilizan para la producción de harina de carne y huesos y piensos compuestos.
Cerdos sin pretensiones a las condiciones de detención. Por lo tanto, se pueden cultivar en una granja privada. La cría de cerdos es un negocio a largo plazo. Si planea mantener un ganado grande desde cero, los costos iniciales se amortizarán en 1,5 a 2 años. Un hogar pequeño suele contener hasta 10 personas. Para 4 cerdas se mantiene una cerda. En este caso, los costos iniciales se amortizarán en 6-7 meses, dependiendo de la raza.
Costos iniciales
Para el desarrollo exitoso del negocio, es necesario construir instalaciones de producción: una pocilga y una despensa para almacenar equipos de trabajo. Además, para la producción de carne de calidad, se necesita una buena base de alimentación. En la pocilga, debe mantener una temperatura constante de al menos 20SOBREC, por lo tanto, en invierno, los costos de calentar la pocilga se sumarán a los costos de la base de alimentación. En promedio, para criar 10 cerdos, se necesitan 125 m2 área, que se calcula teniendo en cuenta el área para caminar de 80 m2.
Cuando se construye la pocilga, debe elegir una raza de cerdo.
Raza de cerdo
Los expertos cuentan más de 160 razas de cerdos. Todos difieren en fertilidad. Dependiendo de la raza, una cerda puede dar a luz de 6 a 24 lechones en un solo parto. Por propósito, la raza se puede dividir en tres categorías: carne, tocino y grasa. Además, los cerdos se dividen en dos categorías por tamaño y peso: razas enanas y pesadas.
Las razas enanas dan la descendencia más grande, por lo que si planea vender lechones de alta calidad, es mejor comprar la raza de cerdos enanos. Por ejemplo, cerdos vietnamitas dar a luz a 15-18 lechones. Si quieres vender carne, entonces necesitas conseguir grandes cerdos blancos. El peso de un adulto alcanza los 215 kg.