Propiedades útiles de la quinua o cuando una hierba se convierte en "compañera"
Hay un patrón simple en la vida: a menudo dificultades abre nuevas oportunidades para una persona. Entonces, habiendo aprendido las propiedades beneficiosas de la quinua, muchos Los jardineros comienzan a tratarla no como una mala hierba molesta, sino como medicina milagrosa. Además, las hojas de hierbas secas se utilizan para hacer un polvo. que sirve como un excelente fertilizante. Se usa para saturar la tierra. compuestos de nitrógeno. La quinua también extrae todas las sales pesadas del suelo, por lo que la más limpia de la contaminación dañina. Entonces no necesitas entrar en pánico si ella apareciera en el jardín. Sus semillas y follaje se pueden utilizar de forma segura para tratando a su familia.
La quinua pertenece a la familia del amaranto, que son los nitrófitos. A su vez, prefieren crecer en suelos ricos en nitrógeno. Es por eso que estas malas hierbas son "huéspedes frecuentes" de la tierra cultivada.
Químico la composición de la quinua: lo que dicen los expertos
Como parte de una planta sin pretensiones, se encontraron 17 aminoácidos, tan necesarios para nuestro organismo. La quinua no puede sintetizarlos por sí sola, por lo que toma estos compuestos orgánicos de los alimentos. Además, la hierba contiene un alto porcentaje de compuestos proteicos (30%): proteína. Los científicos afirman que debido a esto, puede convertirse en un "competidor" de algunos tipos de carne.
Entre otras cosas, la composición química de la quinua también incluye:
- carbohidratos (2,27 g);
- alcaloides;
- grasas (0,16 g);
- fibra (40%);
- vitaminas del grupo B, así como vitaminas C, A, PP y E;
- ácidos (nicotínico, oxálico);
- Aceites esenciales (saponina).
Sobre todo en la hierba mala hierba contiene potasio (1070 mg) y calcio (349 mg). También contiene hasta 164 mg de magnesio, 56 mg de fósforo y 4 mg de sodio. Vale la pena agregar a esta colección oligoelementos como manganeso y hierro (hasta 1,5 mg), así como cobre y zinc (menos de 1 mg).
En el territorio de Rusia, las 6 variedades de malezas son las más populares. La variedad más común es la quinua para untar. Al mismo tiempo, se recomienda tomar solo alimentos de la huerta como alimento. Se preparan deliciosas ensaladas.
Debe saber que la planta contiene hasta 194 mg de vitamina A. Esto es lo que determina las propiedades beneficiosas de la quinua. Este es un compuesto orgánico afecta el desarrollo completo de todo el organismo, pero especialmente reproductivo órganos, ojos y piel. También estabiliza el sistema inmunológico sistemas. Mientras tanto, la vitamina B2 (0,27 mg) participa activamente en la OVR (reacciones redox). A través de tales procesos, las células saturado de oxígeno y los radicales libres se eliminan del cuerpo.
Nosotros estudiamos propiedades útiles de la quinua
Puede hablar sobre los beneficios de las hierbas para siempre y sin cesar. Sin embargo, la planta de quinua se usa con mayor frecuencia como bactericida, antiinflamatorio y diurético. Los componentes incluidos en él restauran la estructura de la membrana mucosa. La vitamina B2 es responsable de esta función. Por lo tanto, se recomienda tomarlo para enfermedades agudas y crónicas del tracto respiratorio, así como de la cavidad oral. Con la ayuda de las malas hierbas, muchas personas resuelven problemas asociados con la digestión.
Además, los medicamentos a base de quinua se utilizan para:
- calmar el sistema nervioso;
- lucha contra forúnculos y abscesos purulentos;
- curando heridas;
- tratamiento de ciática y artritis.
A pesar de tales indicaciones, no se recomienda el uso de quinua en personas que padecen úlceras, colitis, gastritis, cálculos biliares y urolitiasis. Los pacientes con alergias deben tener especial cuidado.
Recogen la hierba milagrosa en primavera antes de la floración, hasta que comienza a dar toda su fuerza a la formación de cogollos. Durante este período, los brotes jóvenes contienen la mayor cantidad de nutrientes. Puede encontrar un cisne en su casa de campo o en los bordes, terrenos baldíos y barrancos, así como a lo largo de las orillas de los ríos. Lo principal es mantenerse alejado de la carretera o la ciudad. Después de la cosecha, las materias primas se secan bajo un dosel. Luego, las hojas y los tallos se empaquetan en bolsas de papel, manteniéndolos en un lugar seco durante no más de 1 año.
Terapéutico Propiedades de la quinua: de la teoría a la práctica
Para uso externo, use hojas al vapor. Pero para el consumo en el interior se preparan jugos, infusiones y decocciones. El médico determina la dosis y el método de tomar la quinoa. Mucho depende del grado de la enfermedad y de la terapia compleja.
En la medicina popular, el tratamiento de enfermedades complejas se practica con recetas simples:
- Estreñimiento y parásitos. El jugo recién exprimido de los brotes jóvenes se toma en 1 cucharada. l. tres veces al día. Haga esto 30 minutos antes de las comidas.
- Artritis, edemas y radiculitis. Las hojas al vapor se envuelven en una gasa y se colocan en las áreas inflamadas del cuerpo durante 30 a 40 minutos y, en algunos casos, durante 8 horas.
- Heridas, abscesos y forúnculos. La quinua tiene propiedades hemostáticas y bactericidas, su follaje se puede aplicar a heridas abiertas.
- Tos e inflamación intestinal (cólicos). Las materias primas secas (1 cucharada. L.) Se elaboran con 250 ml de agua hirviendo y se insisten durante 2 horas. Tome el medicamento en 3 sorbos antes de las comidas, porque está muy concentrado.
No subestime los beneficios de las semillas de quinua. Se toman crudos para una intoxicación alimentaria grave para inducir un reflejo nauseoso. Esta terapia es útil para el estreñimiento, porque las semillas tienen un efecto laxante y ayudan a eliminar las toxinas del cuerpo.
Se prepara un té medicinal a partir de hojas secas de la planta, que elimina la flema del tracto respiratorio. Se agrega 1 cucharada al agua hirviendo (250 ml). l. pasto seco. Hervir durante no más de 5 minutos, dejar actuar durante 30 minutos y luego filtrar. Esta cantidad de líquido se bebe en pequeñas porciones a lo largo del día.
Para obtener el máximo efecto de tomar caldo de quinua, se agregan otras hierbas con propiedades similares al prepararlo. Esto es caléndula manzanilla, plátano.
Habiéndose familiarizado con las propiedades beneficiosas de la quinua, puede ver que es rica en proteínas, potasio, calcio, vitaminas A y B2. Se utiliza para aliviar procesos inflamatorios, como expectorante, agente cicatrizante. Se suelen utilizar hojas frescas. Se seca, eligiendo solo brotes jóvenes para esto. Siguiendo las recomendaciones, además de consultar a un médico, puede resolver muchos problemas de salud.