Las recetas más deliciosas para hacer papas para pastel.
El pastel de patata es el manjar más popular entre los golosos. Este bizcocho es muy ligero y fácil de preparar. La principal ventaja de este plato es que no es necesario hornearlo. Solo unos pocos ingredientes y un delicioso postre está listo. Las recetas más populares de papas para pastel con fotos se pueden ver a continuación en el artículo.
Receta clásica de postre
Para que todos los componentes se mezclen bien, deben estar a temperatura ambiente.
Ingredientes para hacer una torta cortadora de galletas:
- 320-350 galletas (puede tomar inmediatamente la miga);
- una cucharada de mantequilla;
- un tarro de leche condensada;
- 6 cucharadas de postre de cacao en polvo;
- 0.5 tazas nueces;
- azúcar de vainilla opcional.
Preparación paso a paso del bizcocho:
- Primero muele bien las galletas. La mejor manera de hacer esto es usar una licuadora. Si no existe tal técnica en la casa, entonces deberá tomar un mercado de pulgas y moler las galletas en un recipiente hondo. Esto requiere más tiempo y esfuerzo, pero la consistencia resultará ser la correcta.
- Pela las nueces. Ponga los granos en una bandeja para horno o sartén y seque bien a fuego lento. En lugar de nueces, puede usar avellanas o cacahuetes. También muele nueces secas en un molinillo de café o licuadora.
- Ponga la leche condensada en un bol y combine con el cacao. Mezcle bien los componentes hasta que quede suave.
- Combine la mantequilla con las galletas trituradas. Una vez que la masa esté lista, puede agregarle leche condensada y nueces. También en esta etapa, se agrega azúcar de vainilla a la masa. Para aquellos a quienes no les gusta, no es necesario que lo utilicen.
- A partir de la masa que resultó, se deben formar bolas. Enrolle los espacios en blanco preparados en una mezcla de azúcar y cacao. Pon el postre en una fuente y refrigera por 1-2 horas.
La receta clásica de pastel de papa está lista. Puede saborearlo inmediatamente después de sacarlo de la nevera. ¡Disfrute de su comida!
Deliciosa receta de papas para pastel de galletas.
Este método de cocción difiere solo en los ingredientes utilizados. En lugar de las galletas habituales, se toman galletas de vainilla. Todos los que han preparado un postre de este tipo afirman que es mucho más sabroso que otras recetas.
Para embellecer el plato, las bolas deben ser del mismo tamaño.
Productos para hacer patatas de bizcocho a partir de bizcochos:
- 500-550 g de picatostes;
- 200 g de azúcar;
- un vaso de leche fresca de vaca;
- dos cucharaditas de cacao en polvo;
- dos cucharadas de postre de mantequilla;
- medio vaso de azúcar glass.
Vierta la leche en una cacerola y prenda fuego. Poner el azúcar en una cacerola y poner todo a hervir. Se necesita tanto tiempo para mantener la leche en el fuego para que el azúcar se derrita por completo. Luego agregue el cacao y la mantequilla al recipiente. Mezcle bien todos los componentes.
Muele los picatostes en una licuadora o con una picadora de carne. Vierta la miga resultante en un recipiente hondo.
Poner la mezcla de leche a los picatostes, mezclar bien todo y dejar 2-3 horas a temperatura ambiente para que se infunda la masa.
Pasado este tiempo, forma bolas.Colocar las tortas en un plato grande y espolvorear con azúcar glas y cacao en polvo por encima. Después de eso, coloque la golosina en un lugar frío durante varias horas.
Si se apega a la proporción de los ingredientes utilizados, las patatas resultarán blandas y no secas. Este plato será el mejor postre para toda la familia.
Bizcocho de patata con galleta casera
El postre hecho con este método resulta increíblemente sabroso. Pero antes de hacer un pastel de papas, debes hornear un poco.
Para hacer un postre, necesitas:
- un vaso de harina de trigo;
- media docena de huevos de gallina;
- un vaso de azucar;
- dos cucharadas de almidón;
- un vaso de mantequilla;
- una lata de leche condensada;
- 2 cucharadas de azúcar en polvo;
- 4 cucharadas de postre de cacao;
- una cucharada de licor;
- azúcar de vainilla (opcional)
El pastel resultará con un regusto interesante si le agregas un poco de pasas picadas.
Primero necesitas hornear una galleta. Para ello, debes separar las claras de las yemas. En un bol aparte, muele un poco de azúcar con las yemas hasta que estén blancas.
Pon las proteínas en un lugar frío durante 20 minutos. Después, sácalos de la nevera y bátelos con una pizca de sal hasta que se forme una espuma densa.
Combina las yemas y las claras. Agregue harina tamizada y almidón a la mezcla. Mezclar todo bien. Esto debe hacerse con una cuchara de madera en la dirección de abajo hacia arriba. Esto permitirá que la masa se oxigene mejor.
Engrase generosamente el fondo y los lados de la fuente para hornear con margarina o mantequilla. Ponga toda la masa en el medio y alise con una espátula de silicona. Luego mete un recipiente en un horno precalentado y mantenlo ahí hasta que el bizcocho esté completamente listo. Antes de moler la galleta, debe enfriarse bien.
A continuación, debe combinar la leche condensada, la mantequilla y el azúcar restante. También puedes poner licor en la mezcla resultante. Mezclar todos los componentes. Reserva una pequeña parte para decorar los pasteles terminados.
Combina la nata con la galleta picada. A partir de la masa que resultó, se deben formar bolas. En un recipiente aparte, combine un poco de azúcar, vainillina y cacao seco. Enrolle bien las piezas de trabajo en la mezcla. Decora cada uno de ellos con crema por encima y envía a la nevera.
Esta receta de papas para pastel de galletas con leche condensada resultará fragante. Debido a la presencia de alcohol en la composición, el postre adquirirá un regusto interesante.
Receta de papa con pan de jengibre
El ingrediente secreto de esta receta son las pasas. Para que las tortas se saturen de sus aromas, conviene preparar adecuadamente las uvas secas.
Para preparar la receta necesitarás utilizar:
- 500 g de pan de jengibre sin relleno;
- un vaso de nueces picadas;
- una lata de leche condensada hervida;
- media barra de chocolate amargo;
- un puñado de pasas.
El pan de jengibre se debe picar. Combine la miga resultante en un recipiente hondo con nueces.
Rallar el chocolate en un rallador fino. Ponga las virutas a la masa preparada. Mezclar bien los componentes.
Vierta leche condensada en la mezcla. Remoja las pasas en agua tibia durante 20 minutos. Luego picarlo y agregarlo al pan de jengibre. Mezclar todo bien. Es mejor hacer esto con las manos, ya que será difícil lograr la consistencia deseada con una cuchara.
Formar pasteles a partir de la masa preparada. A menudo se hacen en forma redonda, pero el postre también se ve muy bien en forma de salchicha. Vierta chocolate derretido encima de cada bola. Si todo se hace correctamente, el postre resultará hermoso y muy sabroso.
Para aquellos que desean complacer a sus seres queridos y amigos con una dulzura inolvidable, entonces el clásico pastel de papa casero es lo que necesitan. Un postre delicioso, abundante e increíblemente hermoso se convertirá en el mejor plato de la mesa.