Granja de avestruces en el país: ¡resolveremos este problema!
Los terratenientes actuales comenzaron a centrar su atención en la cría de animales, que no son del todo familiares en nuestra zona natural. Por ejemplo, en Eurasia, las granjas de avestruces están apareciendo cada vez más. Y aunque el África caliente es la patria histórica de esta ave exótica, estas enormes aves se sienten bastante cómodas aquí.
¿Cuál es la ventaja de criar avestruces?
Un agricultor que inicie este negocio probablemente recibirá pedidos de ganado joven, aves adultas y huevos fertilizados de otros avicultores que sueñan con iniciar un negocio similar.
Los restaurantes con gusto comprarán carne dietética deliciosa y saludable. Sabe a ternera y para su preparación se utilizan todos los tipos conocidos de tratamiento térmico. Un adulto puede producir 28-30 kg de carne roja tierna.
La grasa de avestruz es muy valorada. A partir de él se elaboran cremas farmacéuticas que estimulan la regeneración, tienen un efecto hidratante y suavizante. La grasa también se encuentra en jabones y otros cosméticos. Se pueden obtener hasta 15 kg de grasa derretida de una canal de avestruz.
Un huevo de avestruz pesa entre 500 gramos y 2 kg. Puede reemplazar con éxito 30-40 huevos. pollos... Un individuo puede producir hasta 65 huevos por año. Y se pueden almacenar en un lugar fresco durante aproximadamente un año sin perder su sabor.
Muchas cosas creativas interesantes están hechas de cáscaras de huevo de avestruz: cajas, pantallas para bombillas, jarrones, tazas. Entre los artistas de hoy, es muy popular pintar la concha con pinturas, grabar y tallar con un taladro.
Las plumas de vuelo y de cola se utilizaron en el siglo pasado para la fabricación de abanicos, abanicos y plumas de tocados. Hoy los compran diseñadores de moda y grupos de danza. El resto de las plumas se utilizan para rellenar chaquetas, almohadas y colchas de plumas. Al vender plumas y plumón, un agricultor puede generar casi el 15% de los ingresos totales de la cría de avestruces. Además, las plumas de los avestruces no se despluman, sino que se cortan cerca de la piel. Este procedimiento se realiza con un ave mayor de 2 años, ya que los individuos jóvenes tienen plumas y plumón de baja calidad.
La piel de avestruces también tiene una gran demanda. Ella es extremadamente flexible. Se hacen a mano bolsos, guantes, carteras, cinturones, zapatos. En términos de calidad, la piel de avestruz equivale a piel de cocodrilo y serpiente.
Enfermedades de los avestruces
Un dato interesante es que esta ave, al ser originaria de África, soporta fácilmente heladas de -15 grados. Y el calor no le asusta en absoluto. Se siente muy bien a +56 grados.
Una inmunidad bastante alta a diversas enfermedades, la baja mortalidad facilita el cultivo de avestruces. Sin embargo, ciertas infecciones y enfermedades pueden superarlos. Por ejemplo:
- infecciones bacterianas;
- gripe aviar;
- estasis;
- micoplasma;
- ingestión de un cuerpo extraño en el tracto respiratorio;
- envenenamiento;
- gusanos
- botulismo;
- gastritis por hongos;
- deformación de las piernas;
- Enfermedad de Newcastle;
- encefalopatía;
- hepatitis;
- garrapatas
- viruela aviar.
Una llamada de emergencia a un veterinario calificado le permitirá hacer un diagnóstico y comenzar el tratamiento a tiempo.
Tres formas de iniciar un negocio de cría de avestruces
Puedes comprar huevos de aves exóticas o polluelos. Algunos se inclinan a comprar adultos de inmediato. Pero los avestruces en sí son bastante caros, y nadie puede dar garantías de que los polluelos sanos y fuertes nacerán de los huevos.
Por lo tanto, la opción más óptima es comprar pollitos de avestruz.Además, un metro cuadrado de área es suficiente para un pequeño avestruz. Por supuesto que los pájaros crecerán. Junto con ellos, también aumentarán los requisitos para su contenido. Por lo tanto, el criador deberá aumentar gradualmente el área de caminata y establos para avestruces. Además, la masa de pienso en porciones aumentará con el tiempo.
Alimentación de avestruces
Aunque esta ave se considera exótica en nuestro país, come lo mismo que los pollos comunes. La ventaja de la cría de avestruces es también que la mayoría de la dieta son verduras. También consumen cereales, granos, legumbres, verduras crudas ralladas y tubérculos, así como puré de frutas hervidas con pienso compuesto y salvado. Puede ofrecerles requesón no ácido, carne hervida picada e hígado. Un ave debe comer de 2 a 3 kg de comida al día.
Las vitaminas y los complejos minerales se administran a los avestruces de la misma manera que a otras aves de corral, pero la tasa se calcula en función del peso del individuo. Es útil agregar aceite de pescado y aceites vegetales al puré.
Los avestruces deben tener agua fresca y limpia todos los días. Aunque esta ave puede estar sin beber durante varios días, obteniendo líquido de la comida jugosa, no se debe abusar de ella. Y para un mantenimiento cómodo, necesitan agua todos los días.
Avestruces reproductores
Por lo general, la familia de estas aves se compone de un par de hembras y un macho. Pero un dato interesante es que el avestruz debe elegir sus propios "compañeros" en la vida. Las familias conectadas por la fuerza pueden simplemente no encajar entre sí y no producir descendencia. Por lo tanto, se recomienda mantener a toda la manada junta a razón de 5-10 metros cuadrados por individuo en un establo y 100-200 metros en un recinto para caminar.
A la edad de un año y medio a dos años, las hembras comienzan a poner huevos. Se pueden obtener hasta 65 huevos de un individuo por año. Y aunque esta ave vive hasta 80 años, su capacidad para reproducirse en su propia especie se conserva solo hasta los 40.
Por lo general, la hembra pone de 12 a 18 huevos en un agujero preparado por el macho de antemano. Durante el día, la futura madre se sienta en el nido. Pero por la noche es reemplazado por un macho. El período de incubación dura de 42 a 45 días.
Pero se considera más racional incubar polluelos usando una incubadora, ya que es posible obtener hasta 40 avestruces de una hembra en lugar de 18.
Como puede ver en lo anterior, la cría de avestruces en su propia parcela es extremadamente rentable. ¡Y definitivamente muy interesante!