Cultivo de cilantro aromático: cuándo, dónde y cómo plantar
Los verdaderos gourmets conocen el cilantro no de oídas, porque no a todos les gusta su aroma específico. Pero los conocedores de esta especia están felices de agregarla a varios platos y plantarla junto al perejil y el eneldo. El cultivo del cilantro en su conjunto es casi el mismo que el de las hierbas picantes nombradas, más familiares y familiares para todos. Este cultivo anual se propaga por semillas y crece bien no solo en invernaderos, sino también al aire libre debido a su naturaleza resistente al frío.
Las semillas maduras de una planta se llaman cilantro; se usan como especia para la carne. Pero el follaje verde jugoso se llama cilantro y añadido a ensaladas. En la literatura científica, la planta se puede encontrar con el nombre de vegetal o cilantro de siembra.
Lea también el artículo: Beneficios y daños del cilantro para la salud de los hombres!
¿Cuándo sembrar?
El momento de la siembra de semillas depende de cuál sea el objetivo y de lo que necesite obtener como resultado: cilantro o cilantro. Además, el lugar de su cultivo también importa. En el invernadero, la siembra comienza a fines de febrero (incluidas las plántulas), pero la mayoría de las veces el cilantro se siembra directamente en campo abierto.
Puede sembrar semillas en una cama de jardín de varias maneras:
- antes del invierno, para obtener cilantro a principios de primavera;
- en primavera, a fines de abril, para obtener cilantro a fines del verano;
- en verano - para recolectar cilantro fresco.
Volver a sembrar cada tres semanas en verano proporcionará cilantro y cilantro durante toda la temporada, ya que la cosecha crece muy rápidamente.
¿Dónde y cómo plantar?
Si la especia se cultiva solo en aras de la vegetación fragante, las semillas se pueden sembrar en casi cualquier área, excepto en las calentadas. Sin embargo, para que maduren las semillas de cilantro, necesita una buena iluminación. En este caso, es necesario tomar un lugar soleado para plantar.
En cuanto a la composición del suelo, la anual crece mejor en suelo franco y franco arenoso con acidez neutra. Es recomendable desenterrar las camas en el otoño y agregar humus y cenizas. Sería bueno agregar 20 g por 1 metro cuadrado. m. potasio y superfosfato, especialmente si la tierra es pobre. En el proceso de crecimiento, los arbustos no se fertilizan.
Para que los cultivos estén bien cuidados y cosechados, es mejor sembrar semillas en ranuras largas. Los arbustos crecerán exuberantes, por lo que debe dejar al menos 10 cm entre las semillas y al menos 25 cm entre los surcos.
El más popular variedad de cilantro - Ámbar.
¿Cómo cuidar?
El cuidado de los cultivos es sencillo y consta de las siguientes actividades:
- Riego regular. Es importante no permitir que el suelo debajo de los arbustos se seque, de lo contrario entrarán en las flechas.
- Eliminación y aflojamiento de malas hierbas.
- Adelgazamiento. Con cultivos espesados, los arbustos crecerán débiles y con pocas hojas.
El cilantro verde debe cortarse a medida que crece antes de que florezcan los arbustos. Las semillas solo se pueden cosechar cuando estén completamente maduras y marrones (finales de agosto).