La cría de caracoles de uva es un negocio rentable para los perezosos

Un negocio rentable del siglo XXI es el cultivo de caracoles de uva en casa. A menudo, en este negocio participan pequeños hogares o agricultores individuales. Este producto exótico está bien pagado tanto en Europa como en Rusia. Los restaurantes, las empresas farmacéuticas y otras empresas alimentarias pueden convertirse en clientes habituales de mariscos. Para que los negocios vayan bien, es importante aprender algunas de las sutilezas de la cría, el cultivo y la crianza de caracoles.

Rentabilidad empresarial - 100%. La descendencia de un individuo por temporada son 50 caracoles grandes, es decir, unos 20 kg de carne de caracol. El costo (compra) de un producto exótico en el mercado mundial es de $ 5 / kg y el caviar es de $ 200/100 g.

Cría de caracoles de uva: de las preguntas en papel al trabajo agrícola

Iniciar un negocio comienza con el registro de un empresario privado, así como con la obtención de permisos de SanEpidemStation y el servicio de bomberos. Para vender un producto alimenticio, también necesitará un certificado de calidad de los servicios gubernamentales veterinarios. Después de completar las cuestiones legales, proceda a la compra del material.

Es importante saber que:

• el precio aproximado de un molusco adulto en Europa es de $ 4, y en Rusia - 30 rublos;
• para una granja pequeña, se necesitarán entre 300 y 400 individuos;
• el costo total de tales reproductores puede ser de aproximadamente $ 1,600 o 12 mil rublos.

Alemania, Polonia, Túnez y la República Checa suministran caracoles de uva a todo el mundo. Sin embargo, debe comprar productos solo de proveedores confiables. Los problemas financieros también incluyen la cantidad y el costo del alimento. Durante la temporada, esta "manada exótica" consume hasta 20-25 kg de mezcla de alimento, cuyo costo promedio varía de 300 a 500 rublos / kg. Además, el resultado final está influenciado por las condiciones de detención y las características de reproducción de los caracoles de uva en casa.

El último punto es significativo, a pesar de que son hermafroditas. Este período especial comienza en marzo y termina en mayo. Durante estos meses, se colocan por parejas en cajas. Los huevos que ponen se envían a incubadoras. Los animales jóvenes se trasladan a una manada adulta solo después de 6 meses.

Tener caracoles de uva no es una mansión real, sino apartamentos dignos

El local está seleccionado por su vivero original con un buen sistema de ventilación. La humedad del aire no debe ser inferior al 85%. No se permite ninguna fluctuación de temperatura en el cultivo de caracoles uva. La columna del termómetro no debe caer por debajo de 20˚С y subir por encima de 23˚С. Un microclima tan estable contribuye a su rápida reproducción y crecimiento.

Se cultivan de 3 formas:

• colocar en terrarios de vidrio o plástico con tierra / arena;
• en invernaderos, garajes, sótanos o áreas cubiertas;
• en corrales al aire libre.

Es necesario controlar la limpieza de las instalaciones, terrarios. Las cajas con el sustrato de tierra se limpian de residuos viscosos cada 3 días para evitar la formación de un caldo de cultivo para bacterias dañinas.

El tamaño de la parcela debe ser adecuado, ya que no siempre es fácil cuidar un caracol uva. Por cada 30-40 personas, necesitará hasta 1 m² de espacio libre. Se selecciona un garaje o habitación con un área de 20 m² y una granja al aire libre - 50 m².

Algunos agricultores experimentados han realizado sus propios cálculos para criar caracoles en invernaderos:

1. Para un stock de reproductores de 750 individuos, se selecciona una habitación de 4 m².
2. Los caracoles uterinos adultos se guardan en 8 recipientes de plástico (dimensiones 100x50 cm).
3. Como incubadoras para la maduración de huevos, se selecciona una habitación de hasta 18 m².
4. Los jóvenes se cultivan en cubetas de plástico (150 uds.).
5. La manada principal está alojada en un aviario vallado (según algunas estimaciones, su superficie puede ser de 400 m²).

La mezcla de suelo debe ser fertilizada con calcio y otros componentes minerales para que los moluscos se desarrollen en condiciones normales. En áreas abiertas, el agricultor deberá proteger su rebaño de plagas y roedores. Esta es una de las desventajas de los métodos abiertos para criar caracoles uva. Además, solo es adecuado para regiones del sur con clima húmedo.

Como todos los seres vivos, los caracoles pueden hibernar cuando baja la temperatura del aire. Por lo tanto, el microclima de la habitación se mantiene caliente mediante sistemas de calefacción.

La dieta de los caracoles de uva es una comida común para "personas" inusuales

El nombre de estos moluscos indica qué alimento prefieren más. Por este motivo, muchos agricultores eligen una zona con uvas silvestres o malas hierbas suculentas para su cultivo. La altura de la masa verde en tales áreas no debe exceder los 10 cm, pero es mejor organizar alimentos adicionales para ellos. Para ello, es importante saber qué comen los caracoles uva.

Básicamente, su dieta consiste en:

• hierbas frescas (malezas, repollo, diente de león, Alazán);
• bayas: frambuesas, fresas y otras frutas y verduras;
• hojas caídas;
• pienso compuesto;
• una mezcla de alimentos especialmente preparada: cereales triturados, pasto y un aditivo mineral en forma de tiza;
• leche en polvo.

No es necesario detenerse solo con la nutrición artificial. La carne de un producto exótico adquiere un sabor exquisito si la dieta de los caracoles contiene muchas verduras jugosas.

De vez en cuando compran alimentos especiales. Contiene ingredientes únicos que ayudan a los moluscos a volverse carnosos y grandes. Sin embargo, el tamaño de los individuos depende en gran medida de cuánto crezcan los caracoles de uva. Algunos de ellos aumentan de peso después de 6 meses, mientras que otros solo después de 1,5 años. Los adultos miden unos 5 cm de largo.

Continuación del caso

Una vez que las crías han alcanzado su punto óptimo de crecimiento (después de 6-9 meses), se pueden sacar del caparazón. Para que el cuerpo del molusco esté completamente limpio, no se alimenta ni se riega durante 3-4 días.

La recolección de un cultivo inusual se lleva a cabo:

• semanal;
• en primavera u otoño;
• en tiempo lluvioso;
• utilizando láminas de pizarra u otras superficies.

Algunos expertos aconsejan enviar los caracoles recolectados a jaulas especiales durante 7 días, donde limpiarán su sistema digestivo de residuos del suelo. Solo entonces podrán ser asesinados. La siguiente etapa en la preparación de productos semiacabados es su congelación instantánea. Este producto debe venderse lo antes posible.

Algunos clientes prefieren comprar individuos vivos. Por lo tanto, se colocan en un recipiente especial con orificios de ventilación. Sin embargo, no deben almacenarse con mariscos muertos.

Antes de que se venda el manjar, los agricultores experimentados seleccionan los especímenes más grandes para su posterior reproducción. Entendiendo cuánto tiempo viven los caracoles de uva (7-8 años), un reproductor fértil se mantiene durante 3 años.

Durante este tiempo, el empresario encuentra clientes habituales, que pueden ser:

• restaurantes de élite;
• establecimientos de restauración;
• firmas de cosmetología;
• empresas que conservan delicias, así como caviar de mariscos;
• compañías farmacéuticas.

La información adicional sobre estas empresas le ayudará a encontrar a su cliente. El criador debe investigar si el menú del restaurante tiene un producto tan exótico. En otros casos, es importante averiguar si la fábrica produce estos manjares. Entonces hay poco que hacer: contactar con el departamento de suministros y negociar los términos del contrato.

Estado financiero estimado.La compra de equipos y el alquiler de locales requerirá hasta 10 mil rublos por cada artículo de gasto. Para alquilar una parcela de tierra, debe invertir 20 000. Reproductores (750 piezas) Costará 5000 rublos, y 20 mil rublos se gastarán en piensos. El capital inicial será de 45 a 85 mil rublos, y el ingreso mensual será de 20,000 rublos.

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Consejos de la naturaleza para los amantes de la comida: invernada y hábitat de los caracoles de uva

Algunos no se reproducen, pero recolectan mariscos para sus obras maestras culinarias. Por lo tanto, no necesitan invertir en este negocio. Basta con conocer el hábitat de los caracoles uva. Vienen del sudeste y centro de Europa. En estado salvaje, los moluscos viven a una altitud de 2 mil metros sobre el nivel del mar.

Sin embargo, puede encontrarlos en lugares comunes:

• en el área del parque;
• en bordes favorecedores;
• entre arbustos cubiertos de maleza;
• en valles y prados;
• en viñedos;
• en suelos alcalinos, calcáreos.

A veces se esconden en matorrales sombreados o debajo de grandes cantos rodados / rocas. En algunos casos, los individuos excavan en el musgo húmedo, del que sopla el frescor. Para encontrarlos en la primavera, debe averiguar dónde pasan el invierno los caracoles de uva en la naturaleza. Según la investigación, con la ayuda de su cuerpo carnoso, excavan en el suelo y caen en un estado de animación suspendida a una profundidad de 30 cm. Estos refugios son sus zonas de invernada permanentes. Para no congelarse, cierran el orificio del fregadero con un tapón de piedra caliza.

Como ves, criar caracoles uva es una actividad divertida, rentable y bastante sencilla. Para hacer esto, solo necesita preparar una habitación espaciosa con una humedad del 85% y planificar una dieta adecuada. Además, es necesario limpiar regularmente el área del moco para proteger a las "mascotas" de las bacterias. Al observar estos requisitos para cultivarlos, en 6-18 meses puede obtener una rica descendencia de caracoles.

Granja para la cría de caracoles de uva - video

https://www.youtube.com/watch?v=sLh30bg8jwE