Los beneficios y daños de la miel de trébol dulce, que todos deberían conocer
Un producto apícola de élite con un aroma refinado, sabor insuperable y propiedades curativas especiales es incomparable. Los beneficios y daños de la miel de trébol dulce animan a muchos a comprarla. Algunos llaman a este manjar medicinal una panacea para todas las enfermedades, otros se utilizan activamente en la cocina, así como en la cosmetología. Aún así, necesita saber exactamente qué es esta rara dulzura.
Detalles sobre el principal
Hay 5 características principales de esta variedad.:
- Color. Depende de la región. En el sur crece el trébol dulce con flores amarillas, por lo que la miel adquiere un tono ámbar dorado con un ligero nácar. Si las abejas han recolectado néctar de una variedad blanca de una planta medicinal, resulta ser de un color cremoso suave.
- Consistencia. Suele ser homogéneo y fluido con viscosidad media. La variedad blanca es más espesa. En la mayoría de los casos, tiene poca solubilidad en agua.
- Aroma. Difiere en un aroma floral pronunciado, pero no saturado, con notas especiales de vainilla.
- Sabor. Moderadamente dulce, ni empalagoso ni hirviente, pero con un regusto distintivo de vainilla.
- Cristalización. Después de bombear, después de 3-4 semanas, la masa se espesa. Durante el almacenamiento, adquiere una estructura de grano fino.
La presencia de coágulos, manchas y otras formaciones en la miel indica una baja calidad del producto. Además, el dulzor excesivo es inherente a los productos diluidos con melaza o jarabe de azúcar.
Su aroma único ayudará a comprender cómo distinguir la miel de meliloto de una falsa. Es el olor a vainilla contrastante lo que distingue al producto de todas las demás variedades. Sin embargo, en cuanto a sus características, es similar a la colza, que utilizan los estafadores. Se agrega harina o almidón a la falsificación. Para identificar estos rellenos, generalmente se aplican 2 gotas de yodo a la masa. Si el producto adquiere un tinte azulado, entonces es falso.
El valor energético del dulzor curativo es de 314 kcal / 100 g.
Si es necesario, la miel de meliloto se disuelve en agua. La aparición de sedimentos indica la adición de azúcar. También se agrega vinagre (1 cucharadita) en paralelo, que reacciona con la tiza y libera oxígeno. Los silbidos o las burbujas le dirán al cliente que el producto no es natural.
Los beneficios y daños de la miel de trébol dulce desde la perspectiva de los expertos
Para evaluar las fortalezas y debilidades de un manjar asombroso, considere su composición química. El producto apícola (100 g) contiene hasta 81,5 g de carbohidratos y 17,7 g de agua.
Además, incluye 4 tipos de azúcares:
- 10% de maltosa;
- Sacarosa al 15-20%;
- 36% de glucosa;
- 45-50% de fructosa.
También contiene hasta 70 compuestos y componentes útiles. Un lugar especial está ocupado por oligoelementos como yodo, hierro, manganeso y zinc. Los beneficios y daños de la miel de meliloto también se deben a la presencia de flavonoides. El porcentaje más alto corresponde a la rutina (vitamina P), que se considera uno de los representantes más fuertes de este grupo.
La sustancia biológicamente activa se usa ampliamente en el tratamiento.:
- enfermedades reumáticas;
- sangrado uterino (durante el embarazo o aborto espontáneo);
- venas varicosas (o su deformación);
- úlcera trófica;
- hemorroides.
Abejas recolecta el néctar de una planta de miel: el trébol dulce. La cultura florece de junio a septiembre. De 1 hectárea de plantaciones, se obtienen 150-200 kg de valiosas materias primas.
El alto contenido en vitaminas de los grupos C, B y PP confiere a la abeja propiedades curativas delicadas. Estos compuestos de bajo peso molecular mejoran el sistema inmunológico. Estimulan el funcionamiento del sistema nervioso. Las sustancias de origen natural tienen un efecto especial sobre los órganos reproductores y el equilibrio hormonal. Además, los enlaces orgánicos participan activamente en la regeneración de tejidos a nivel celular.
Para comprender qué más es útil la miel de trébol dulce, debe prestar atención a que es rica:
- fósforo;
- potasio;
- calcio;
- sodio;
- magnesio;
- gris;
- cloro.
La deficiencia de estos minerales únicos conduce a una mala salud, ya que estas sustancias inorgánicas están involucradas en el funcionamiento de muchos órganos. Debido al hecho de que ayudan al tracto gastrointestinal a procesar los alimentos, el cuerpo gana un exceso de fuerza y energía. Los fitoesteroles, alcaloides, glucósidos y cumarinas, que también forman parte de este manjar, juegan un papel importante en la vida humana.
La intolerancia individual, la diabetes mellitus, las alergias (a legumbres o plantas herbáceas), así como las enfermedades gastrointestinales (especialmente la erosión) son una buena razón para rechazar esta dulzura curativa.
Características únicas y características de la aplicación.
Como muestran las propiedades beneficiosas y las contraindicaciones de la miel de trébol dulce, se puede utilizar con seguridad con fines médicos, culinarios y cosméticos.
Muy a menudo, los médicos recomiendan tomar un antibiótico natural como tal.:
- analgésico;
- inmunoestimulante;
- antiinflamatorio;
- expectorante;
- adelgazamiento de sangre;
- calmante;
- antiespasmódico;
- diurético
- laxante.
La miel de meliloto se recomienda para personas que padecen artritis y gota. Se aplica una compresa en las zonas más dolorosas (durante 30 minutos), humedecida abundantemente con almíbar dulce (200 m de agua, 1 cucharada del ingrediente principal y 20 gotas de aceite esencial de aloe).
Una cucharada de producto de abejas por la noche promueve un buen sueño y sueño. El efecto positivo sobre el funcionamiento del cerebro y el sistema nervioso reduce el riesgo de convulsiones y accidentes cerebrovasculares. Con el uso regular, aumenta la concentración de atención y la capacidad de recordar. Además, los compuestos biológicamente activos ayudan a estabilizar el ciclo menstrual y normalizan el equilibrio hormonal durante la menopausia.
Los flavonoides junto con las vitaminas actúan como antioxidantes. El complejo de estas sustancias neutraliza la acción de los radicales libres y también previene la destrucción de las membranas celulares.
Recetas de medicina tradicional probadas por el tiempo
La peculiaridad de la miel de meliloto es que se utiliza con éxito tanto para uso externo como interno. Por lo general, se incluye en pociones curativas, que se preparan de acuerdo con las dosis y recetas. De lo contrario, es posible que no se produzca el efecto deseado. Los curanderos identifican varias recetas efectivas.
Con bronquitis
La tos seca intensa se trata de forma sencilla. Mezcla triturada rábano negro con miel en una proporción de 1: 1. Este medicamento se toma 3 veces al día, una cucharadita después de cada comida durante 7 a 10 días. Con la correcta implementación de todas las recomendaciones, se observa un efecto expectorante.
A algunas personas no les gusta el pastel que les dan. Por esta razón, antes de su uso, se pasa por un colador, y luego se filtra el jugo con una gasa.
Sin embargo, existe otra tecnología para preparar una medicina natural. Se corta un embudo en el tubérculo y se coloca 1 cucharadita en él. producto dulce. Tan pronto como la cavidad se llena de jugo, se toma 4 veces al día por una cucharada.
Con hemorroides y varices
En la etapa inicial del desarrollo de la trombosis de las hemorroides, se recomienda tomar un baño con la adición de miel de meliloto. Además, los enemas se hacen de acuerdo con esta receta: 20 g de la materia prima principal por 100 ml de agua. La temperatura del líquido debe ser agradable para el cuerpo.
Independientemente del grado de desarrollo de las venas varicosas, se usa un medicamento que fortalece las paredes de los vasos sanguíneos y capilares. Con la trombosis progresiva, la terapia no tiene éxito.
Para preparar una poción:
- moler en una licuadora 3 piezas. limón;
- agregue 1 vaso de miel de meliloto;
- mezclar bien.
Todos los días, la masa dulce se toma 1 cucharadita. con un intervalo de 12 horas. Para uso externo se prepara un ungüento a base de grasa de cabra y miel. Tomar 50 g de cada ingrediente y luego añadir ajo picado (2 cabezas). Primero, derrita la grasa y luego agregue el ajo. La mezcla se cuece a fuego lento en un baño de agua durante unos 20 minutos. Tan pronto como se enfríe, agregue la masa de miel.
Guarde la pomada resultante en el refrigerador. Se aplica en las zonas problemáticas antes de acostarse, envolviendo bien la pierna.
En cosmetología
Las mascarillas faciales con la adición de miel de trébol dulce ayudan con el acné. Sus componentes ayudan a hidratar y regenerar las células de la piel. Por lo tanto, los procedimientos cosméticos con miel se clasifican como anti-envejecimiento. Además, envolver (durante 40-50 minutos) las áreas problemáticas (celulitis) con film transparente untado con producto de abejas resultó ser muy efectivo.
Teniendo en cuenta los beneficios y daños de la miel de trébol dulce, puede mejorar significativamente su salud y bienestar en general.