Estudiamos los beneficios y perjuicios de las lentejas para el organismo
Una excelente lenteja para saciar el hambre es uno de los cultivos agrícolas más antiguos que alimentaba a la gente mucho antes de la construcción de las pirámides egipcias. Hoy en día, las lentejas, cuyos beneficios y daños son objeto de interés de los nutricionistas y de todos los que controlan la salud, siguen siendo populares.
La razón de esto es el excelente sabor, el alto valor nutricional y un rico conjunto de nutrientes escondidos bajo la cáscara de pequeñas semillas aplanadas.
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Por qué las lentejas son útiles: composición y contenido calórico.
Las lentejas satisfacen completamente los tres requisitos, y esto se evidencia por su composición de micro y macroelementos, contenido calórico y contenido de vitaminas.
Las propiedades beneficiosas de las lentejas se basan en varios factores. 100 gramos de semillas secas contienen 297 kcal. Esta porción de lentejas contiene:
- 23 gramos de proteína;
- 1,6 gramos de grasa;
- 46,2 gramos de carbohidratos.
Las semillas y los platos elaborados con ellas son ricos en fibra. Entre los macronutrientes, gracias a los cuales esta leguminosa es valorada por los médicos, fósforo y potasio, magnesio y azufre, sodio, calcio. La composición de oligoelementos no es menos rica. Incluye boro y nicole, titanio y cobalto, silicio, flúor, molibdeno, yodo, cobre y selenio, hierro y zinc.
¿Qué utilidad tienen las lentejas? Además de las sales minerales y los nutrientes, las semillas contienen vitaminas A, PP, E, así como toda una gama de vitaminas B, que incluyen tiamina, riboflavina y tocoferol.
Incluyendo regularmente lentejas en el menú, puede reponer fácilmente las reservas de vitaminas, minerales valiosos, nutrir su cuerpo con energía y mejorar la salud.
Los beneficios de las lentejas para el cuerpo humano.
Entre otros cultivos vegetales, las legumbres son líderes en contenido de nutrientes. Las lentejas no son una excepción, y sus semillas no tienen un efecto irritante sobre el sistema digestivo, que es frijoles, frijoles y guisantes.
Los beneficios de las lentejas para el organismo no terminan ahí. La abundancia de fibra hace que los intestinos se contraigan activamente. Debido al aumento de la peristalsis, es posible hacer frente al estreñimiento, las lentejas eliminan activamente las toxinas sin causar una mayor formación de gases u otros inconvenientes.
Las vitaminas de las lentejas son indispensables para el organismo. Aunque las semillas en sí mismas no son ricas en vitamina C, la absorción es imposible sin la niacina presente en las lentejas. La tiamina, junto con las sales de magnesio y hierro, tiene un efecto beneficioso sobre el trabajo del sistema digestivo, sobre el curso de los procesos metabólicos, así como sobre el corazón, los vasos sanguíneos, la hematopoyesis y el sistema nervioso.
Comer lentejas con regularidad ayuda a mejorar la calidad de la sangre. El hierro en forma orgánica estimula la producción de hemoglobina y mantiene niveles óptimos de glóbulos rojos.
La ausencia de colesterol es útil para el riesgo de aterosclerosis, accidente cerebrovascular y ataque cardíaco. El ácido fólico tiene efectos anticancerígenos. Hablando de los beneficios y peligros de las lentejas, no se puede ignorar la presencia de riboflavina. Esta vitamina es indispensable para el área genital y el sistema endocrino humano.
Junto con platos de semillas, se utiliza una decocción de lentejas y brotes con fines terapéuticos y profilácticos.A diferencia de los frutos secos, son increíblemente ricos en ácido ascórbico y bajos en calorías. Es una gran fuente de proteínas, fibra dietética y carbohidratos saludables.
Beneficios de las lentejas para adelgazar
La combinación de una alta concentración de fibra, un contenido relativamente bajo de calorías y una extensa lista de vitaminas y minerales hace que las lentejas sean un producto excelente para quienes buscan peso y salud.
Los platos de lentejas permiten que una persona se llene rápidamente y no sienta hambre durante mucho tiempo. Además, la estructura fibrosa, como un cepillo, limpia los residuos no digeridos, las escorias. Las lentejas pueden limpiar el cuerpo de radionucleidos y toxinas.
El uso de lentejas para perder peso tiene como objetivo no solo la saturación de alta calidad, sino también la mejora de la salud. La gran cantidad de proteína en cada porción durante el período de pérdida de peso ayuda a mantener una excelente condición del tejido muscular.
La fibra dietética, incluso con una dieta estricta, hace que el intestino funcione de forma activa y también contribuye a la pérdida de peso.
Beneficios de las lentejas para la salud masculina
Las propiedades antiinflamatorias de las lentejas, su efecto beneficioso sobre el estado de los vasos sanguíneos y el corazón han hecho que el producto sea muy valioso para el tratamiento de problemas de la zona genital masculina. Los platos y una decocción de este tipo de legumbres se utilizan junto con la terapia con medicamentos:
- con prostatitis,
- cuando se detecta disfunción eréctil;
- como prevención de enfermedades oncológicas e inflamatorias.
A pesar de todos los beneficios de las lentejas, el daño de su uso analfabeto puede ser muy grave. Por lo tanto, no olvide seguir las recomendaciones del médico y descuide el tratamiento tradicional.
Las lentejas, como fuente de proteínas, son útiles para los atletas que controlan el peso y la condición muscular.
Por qué las lentejas son útiles para el cuerpo de una mujer y un niño.
Las legumbres son ricas en vitamina B. Y además de ellas, hay muchos compuestos en las semillas de lentejas, cuyo efecto en el cuerpo femenino es similar al trabajo de las hormonas. Los fitoestrógenos facilitan el curso de la menopausia:
- normalizar la presión arterial;
- alineando la frecuencia cardíaca;
- reducir el número y la profundidad de las mareas;
- proteger al cuerpo de los efectos destructivos de las células cancerosas;
- mantener un estado de ánimo y un rendimiento estables.
¿Qué más son las lentejas útiles para el cuerpo? Gracias a las propiedades limpiadoras y al valor nutricional de las semillas, las legumbres pueden ayudar a mantener el peso y el tono muscular.
El triptófano, un aminoácido valioso que también se encuentra en las semillas, ayuda a las mujeres a afrontar la menstruación sin dolor y a no sufrir cambios de humor durante el embarazo, el posparto, el síndrome premenstrual y la menopausia.
¿Pueden las lentejas ser para una madre lactante? ¿Cómo podría afectar al bebé la inclusión de este producto en la dieta? La peculiaridad de este tipo de leguminosas es la ausencia de reacciones alérgicas y aumento de la producción de gases, característica de otros cultivos relacionados.
Por lo tanto, una cantidad moderada de lentejas no solo no interferirá con la salud de las mujeres, por el contrario, platos abundantes y saludables:
- reponer el suministro de nutrientes;
- llene el cuerpo de energía y mejore el estado de ánimo;
- apoyar el trabajo activo del sistema digestivo, eliminando toxinas y toxinas;
- ayudar a mantener la belleza de la piel y el cabello;
- mejorar la calidad de la leche materna;
- servirá como una excelente prevención de la anemia.
Al amamantar y alimentar a niños a partir de un año, las lentejas se utilizan como remedio natural para mantener el tono muscular y la fuerza ósea. Por vía tópica, se utiliza una mezcla de harina de lentejas y aceite como un agente antiinflamatorio y calmante seguro para la piel del bebé.
Daño y contraindicación para comer lentejas.
Los platos de lentejas son una parte indispensable del menú de deportistas, vegetarianos, personas que se preocupan por la salud y el mantenimiento del peso.
Con la ayuda de dicho menú, los pacientes con diabetes, aterosclerosis y pacientes con enfermedades de la esfera genitourinaria definitivamente sentirán alivio.Sin embargo, las lentejas no siempre son útiles, es posible dañar la salud por su uso si una persona tiene:
- gota;
- enfermedad de urolitiasis;
- disbiosis y otros procesos inflamatorios en todas las partes del intestino.
Además, un pequeño número de personas tiene intolerancia individual al producto. Por lo tanto, por muy sabrosas que sean las lentejas, su uso siempre debe ser moderado y aprobado por un médico.
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