Castaño dentado: cultura comestible, hermosa y sin pretensiones

Cuéntanos, ¿es difícil cultivar castaño dentado en nuestras condiciones? Algunos de los frutos de este árbol me los trajeron conocidos del extranjero, elogiando el hecho de que se puede comer. Probé castañas asadas solo una vez y me gustó. Sería genial que un árbol así creciera con nosotros. ¿Pero hay dudas de si la castaña se congelará en invierno?

Si el castaño de indias se puede encontrar en todas las plazas y parques e incluso entre casas particulares, entonces el castaño dentado no es tan popular. Y es completamente en vano, porque esta planta es en muchos aspectos superior a su pariente. El árbol crece rápidamente, tiene una mayor resistencia al invierno y sus frutos también se pueden comer. Son deliciosos, jugosos y dulces. El castaño no impone requisitos especiales y crece bien incluso en condiciones urbanas con aire contaminado.

El castaño dentado también se conoce como noble o americano. Y por el hecho de que sus frutos se han comido durante mucho tiempo, la castaña se llama simplemente comestible o "árbol del pan".

Rasgos característicos de la cultura.

Aunque se llama castaña, la especie americana es una familia distinta de hayas. Así que el haya y el roble están más relacionados con el fruto del pan que el castaño de indias. Esta es una planta muy hermosa de larga vida con un tronco delgado y una corona redondeada regular. Puede vivir más de 1000 años.

Descubra castañas comestibles o caballo frente a ti, ya puedes en apariencia. Estas culturas son diferentes entre sí:

1. Sale de. En el primero, son más grandes, con borde dentado y crecen "cada uno por sí mismo", mientras que en el caballo se disponen en racimos. El castaño noble también muda su follaje en otoño, pero antes se vuelve de un color amarillo soleado.
2. Floreciente. A diferencia de las estrictas "velas" blancas del castaño de indias, el comestible en primavera está decorado con racimos colgantes de suaves pendientes.
3. Las frutas. Las nueces en sí son iguales, marrones con un brillo brillante. Pero la cáscara de la castaña comestible es absolutamente inaccesible gracias a las muchas espinas espinosas. Las castañas que crecen en nuestros parques tienen espinas raras.

Los frutos de la castaña dentada se pueden freír, picar y hacer harina, agregar a salsas, ensaladas, postres.

Castaño dentado: tecnología de cultivo

Si decide obtener una castaña comestible, siga los consejos de jardineros experimentados y nunca compre plántulas importadas. En primer lugar, rara vez echan raíces. Además, existe el riesgo de tener en el apéndice el "azote de la castaña" generalizado en Estados Unidos, una enfermedad fúngica grave y contagiosa.

La mejor opción es buscar frutas y plantarlas. Las plantas obtenidas de semillas crecen más fuertes y más resistentes que las plántulas importadas. Sin embargo, deben estar frescas, porque a los 4 meses la castaña pierde su germinación.

Debido a su alta resistencia al invierno, el árbol puede crecer incluso en la zona central y en el norte. Es capaz de soportar heladas hasta menos 35 °, tolera la sombra, se puede moldear. El suelo no es particularmente exigente, lo principal es que no tiene mucha cal. Para obtener una cosecha, basta con tener un solo ejemplar, porque el castaño tiene flores masculinas y femeninas.

Cultivo de castañas comestibles - video