Cómo cultivar ruibarbo en una casa de verano y obtener una rica cosecha
Cultivar ruibarbo en su propia parcela es una tarea que cualquier jardinero puede hacer. Las plantas perennes de trigo sarraceno proporcionan nutrientes naturales a principios de la primavera. Algunas variedades de ruibarbo maduran bastante temprano cuando aún no hay otras verduras disponibles.
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Características del ruibarbo
El ruibarbo tiene un valor nutricional similar a las manzanas. Los minerales y vitaminas de la planta, la pectina y los ácidos orgánicos son beneficiosos para los humanos. Esta verdura tiene propiedades diuréticas y laxantes y se utiliza para prevenir los vómitos, limpiar el hígado y excretar bilis. En mayo, cuando todavía no hay verduras ni frutas, el ruibarbo ya se puede utilizar en ensaladas, para hacer compotas, gelatina, kvas y vino.
Existen varias variedades de ruibarbo que se diferencian por la calidad de los pecíolos (rojo y verde) y el tiempo de maduración:
- Moscú 42;
- Victoria;
- Tukumsky 5;
- Orgsky 13;
Para utilizar la verdura por más tiempo, debe plantar al menos dos variedades con diferentes períodos de maduración en el jardín.
Hay dos formas de propagar el ruibarbo:
- a través de plántulas cultivadas a partir de semillas
- dividiendo raíces
Plantar y cuidar el ruibarbo
Al elegir un lugar para plantar y cuidar en campo abierto, se deben considerar las siguientes propiedades del ruibarbo:
- El ruibarbo es una planta perenne, además, no requiere trasplante y no la tolera bien, crece en el mismo lugar durante 10-15 años, dando una buena cosecha.
- Tolera la siembra a la sombra, pero crece más llena, más hermosa en áreas soleadas o ligeramente sombreadas, y los tallos saben mejor.
- La planta es higrófila, pero no tolera el anegamiento. Por lo tanto, no debe plantarlo en lugares bajos donde el agua pueda estancarse o cerca de cuerpos de agua.
- Prefiere suelos fértiles y sueltos con un pH neutro. En suelos pesados arenosos o arcillosos, así como ácidos o alcalinos, el ruibarbo no crecerá bien.
Plantar y cuidar el ruibarbo no es particularmente difícil. El método de cría se elige primero.
Método de reproducción vegetativa
Se utilizan plantas sanas adultas de 3 a 4 años para la propagación vegetativa. No se recomienda elegir arbustos viejos para la propagación. Después de cavar con cuidado un arbusto, corte la raíz en varias partes con un cuchillo afilado, cada una de las cuales debe tener al menos 1-2 brotes de crecimiento. Es mejor rociar el daño resultante en el rizoma con ceniza de madera o polvo de carbón activado. No puede cavar los arbustos y dividirlos directamente en el suelo con una pala. Las partes separadas de la planta se plantan en agujeros espaciosos, se cubren con tierra y se presionan firmemente, el brote de crecimiento debe permanecer en la superficie. Es recomendable verter un poco de humus en los agujeros preparados antes de plantar o compost.
La división del arbusto se lleva a cabo a principios de la primavera, cuando el suelo se calienta un poco, o a mediados del otoño, para que la planta pueda echar raíces antes del inicio del clima frío.
La propagación de semillas se utiliza para cultivar una nueva variedad o planta por primera vez.
A partir de semillas, el ruibarbo se cultiva a través de plántulas, que se obtienen de semillas empapadas previamente antes de hincharse. Germine las semillas con una gasa húmeda o un paño, humedeciéndola periódicamente. Después de brotar unos 2 cm de longitud, las semillas se secan y luego se siembran. Las semillas se plantan en suelo prehumedecido. Al cuarto o quinto día después de la siembra, se pueden ver los primeros brotes de ruibarbo. La profundidad de enterramiento no debe exceder los 3 cm. Cuando se cultiva ruibarbo, el consumo es de hasta 4 gramos de semillas por metro cuadrado. El ruibarbo se planta en hileras a una distancia de 25 cm. Después de que las hojas aparecen en los brotes, se adelgazan. La distancia entre brotes debe ser de aproximadamente 20 cm.
En el futuro, el cuidado de las plántulas consiste en regar, si es necesario, deshierbar, aflojar y fertilizar con fertilizantes. En otoño se obtienen plántulas de hasta 30 cm de altura con tres o cuatro hojas.
Después del invierno, las plántulas se extraen para plantar en agujeros a una distancia de hasta 1 m. El suelo debe ajustarse perfectamente a las raíces del material de siembra. En este caso, se recomienda bajar el riñón superior debajo del suelo no más de dos centímetros. Si el suelo no está húmedo, entonces se riega el material de siembra. En el futuro, el ruibarbo se riega (si es necesario) y se eliminan las flechas. El suelo se afloja y se desyerba. Para obtener una buena cosecha, es deseable fertilizar con fertilizantes. Fertilice el suelo cada 3-4 años, agregando 1-2 cubos de materia orgánica por metro cuadrado.
El ruibarbo puede resultar dañado por plagas (elefante, pulga, bicho) y enfermedades (ascoquitis, podredumbre gris).
Los productos químicos venenosos contra enfermedades y plagas se pueden usar solo después de recolectar esquejes para la nutrición.
Para no debilitar la planta y obtener una cosecha estable durante mucho tiempo, es recomendable cosechar el cultivo (pecíolos) a partir del segundo año después de la siembra. La recolección se realiza varias veces durante la temporada. Los esquejes se rompen en la base cuando su grosor alcanza más de 1,5 cm y una longitud de 30 cm. En los primeros tres años, el rendimiento es de 1-2 kg de pecíolos, y en los años siguientes, hasta 6 kg de una arbusto.