¿Cómo cocinar jugo aromático en un exprimidor de manzanas?
El néctar de manzana se considera muy útil cuando se cocina en un exprimidor. A muchas amas de casa les preocupa cómo cocinar jugo en una olla de jugo de manzana. De hecho, no es nada difícil. Se necesitan manzanas y un poco de tiempo para hacer el jugo. Y la bebida será mucho más saludable y sabrosa de lo que se vende en la tienda.
En un exprimidor, puede preparar rápidamente un sabroso jugo y luego disfrutar de una bebida vitamínica natural durante todo el año.
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Olla de jugo: cómo usar
Muchas amas de casa que acaban de comprar una cacerola tan maravillosa como un exprimidor quieren ver o descargar un video sobre cómo cocinar jugo de manzana. De hecho, no hay nada particularmente complicado en el proceso de exprimir una bebida con un dispositivo único.
Antes de comenzar el proceso, debe averiguar qué es un exprimidor y cómo usarlo para hacer jugo de manzana.
Una olla a presión parece una sartén alta, que consta de varias partes. Se vierte agua en el fondo, en el medio hay una colección de jugo, de la cual sale un tubo especial. Y en la parte superior hay un colador, en el que se colocan frutas, bayas o verduras limpias y picadas.
El exprimidor es fácil de desmontar y limpiar, lo que lo hace muy cómodo de usar. No hace ruido, no se obstruye con pulpa y después de su uso no deja residuos. Es muy fácil obtener jugo de manzana de un exprimidor. Cuando se calienta, el exprimidor evapora el agua hirviendo en el área del colador donde se encuentran las manzanas. Bajo la influencia del vapor, comienzan a secretar néctar caliente estéril que fluye a través del tubo hacia el colector.
El exprimidor te permite hacer una bebida pasteurizada que se puede almacenar durante mucho tiempo. Almacenado durante 6-8 días en el refrigerador.
Sobre el jugo de manzana
Todos conocen los beneficios de esta bebida. La ventaja indiscutible del néctar de manzana es su rico conjunto de vitaminas y minerales. También contiene enzimas naturales que ayudan a digerir los alimentos y pectinas que normalizan el tracto intestinal.
Si consume jugo de manzana con regularidad, puede restaurar la condición de la piel y las placas de las uñas. Gracias a él, aumentan la inmunidad a los resfriados, tratan la aterosclerosis, eliminan los cálculos renales y tratan el hígado. Los niños pueden aumentar la hemoglobina y curar la anemia, prevenir la gastritis.
Es necesario limitar el uso de úlcera gástrica. El uso frecuente aumenta la carga sobre el sistema cardiovascular, los riñones.
Zumo de manzana de un exprimidor para el invierno: las recetas son muy sencillas y no requieren muchos ingredientes.
Un jugo sabroso y fragante está hecho de manzanas dulces, pero sucede que no hay suficiente acidez, lo que le da jugosidad al sabor. Se recomienda agregar ácido cítrico. Se puede mezclar con azúcar y espolvorear sobre las manzanas, o diluir en agua caliente y verter sobre las manzanas.
Jugo de manzana de un exprimidor
Composición:
- manzanas
- azúcar.
Las manzanas deben lavarse muy bien, cortar toda podredumbre, agujeros de gusano y daños, y limpiar todos los núcleos y semillas. De lo contrario, el jugo puede tener un sabor amargo y las semillas también obstruyen los orificios para drenar el jugo.
No es necesario cortar las manzanas muy finamente.Bastará con cortar las frutas pequeñas en 4 partes y las grandes en 6-8 partes.
Metodo de cocinar:
- Enjuague bien las manzanas, córtelas en gajos y colóquelas bien en una olla exprimidora.
- Espolvorea generosamente la capa superior de manzanas con azúcar. También puedes poner azúcar entre las capas, pero no exageres para que el jugo no salga demasiado endulzado como resultado.
- Vierta agua en el compartimento especial, cubra las manzanas y ponga el exprimidor al fuego.
- Hervir el jugo durante aproximadamente una hora, recuerde que el grifo del exprimidor debe estar bien cerrado.
- Tienes que comprobar la humedad de los trozos de manzana. Si están demasiado húmedos, deje que el jugo hierva a fuego lento durante otra media hora.
- Remueve los trozos de manzana presionándolos hasta el fondo para escurrir las últimas gotas de jugo.
- Vierta la bebida terminada en latas preesterilizadas y enróllelas.
Puede agregar una ramita de apio al fondo de cada frasco para agregar propiedades beneficiosas al jugo.
El tiempo de cocción depende de la variedad de manzanas que se coloquen en el exprimidor. El tiempo de cocción del jugo de manzana es de un poco menos de una hora. Si observa el tanque donde se apilaron las manzanas y hay un puré, entonces el dispositivo se puede apagar.
Jugo de manzana picante
La receta para el jugo de invierno de manzanas en un exprimidor es muy simple y no tomará mucho tiempo.
Composición:
- manzanas
- clavos de olor;
- jengibre;
- canela;
- azúcar - sabor.
Metodo de cocinar:
- Vierta agua en un exprimidor y prenda fuego.
- Las manzanas cortadas en rodajas medianas se colocan en un compartimento especial con agujeros.
- Las manzanas superiores se cubren con especias o azúcar. Recuerda que cuanto más ácidas sean las manzanas, más azúcar necesitas.
- Espera a que hierva el agua y coloca el recipiente con las manzanas.
- Cocine las manzanas durante aproximadamente una hora, luego escurra el jugo en un frasco preparado.
Si las manzanas no se calientan mucho, el jugo sale muy lentamente y se enfría muy rápidamente. El agua debe hervir bien.
Jugo de manzana con ralladura y melisa
El néctar será más sabroso cuando se le agreguen ingredientes fragantes. Puede ser ralladura y varias hierbas.
Composición:
- manzanas
- ramitas de bálsamo de limón - 2 piezas;
- azúcar;
- naranja/limón - 1 pieza.
Metodo de cocinar:
- Picar o picar en trozos grandes las manzanas, poner la mitad en un colador de un exprimidor.
- Las frutas cítricas deben tratarse con bicarbonato de sodio para eliminar la placa de la piel. Limpiarlos.
- La ralladura resultante debe colocarse en un colador o gasa para que las piezas no obstruyan el colador.
- Ponga la ralladura en las ramitas de toronjil y espolvoree con azúcar encima.
La masa resultante se vierte encima con el resto de las manzanas y se espolvorea nuevamente con azúcar. - Coloque el exprimidor en la estufa y hierva el jugo durante aproximadamente media hora después de que hierva el agua, luego revuelva y déjelo reposar.
- La bebida resultante debe verterse en latas preparadas.
No agregue azúcar granulada al jugo inmediatamente después de cocinar, incluso si tiene un sabor agrio. La bebida no estará disponible hasta las noches de invierno. Si las manzanas están agrias, puedes espolvorearlas con azúcar.
Jugo de manzana picante con uvas
Composición:
- manzanas
- uvas;
- azúcar;
- ánimo;
clavo - 2 piezas; - rama de canela - 1 pieza.
Metodo de cocinar:
- Coloque las manzanas en rodajas en el aparato, aproximadamente la mitad.
Envuelva las especias en una gasa. Puedes agregar menta o melisa al gusto. - Coloque la gasa resultante encima de las manzanas y espolvoree generosamente con azúcar.
- Antes de hervir el jugo aromático en un exprimidor de manzanas, pelar las uvas y colocar encima. Se debe prestar especial atención a la limpieza: generalmente hay muchas ramitas, polvo y suciedad en las uvas. Las uvas no necesitan ser espolvoreadas con azúcar.
- Encienda el exprimidor y cocine después de hervir durante media hora a una hora. Luego revuelva la fruta para escurrir el jugo restante. Tenga cuidado de no romper la gasa especiada.
- Vierta la bebida resultante en latas preparadas.
Todavía hay sabor en la cáscara y la pulpa hervidas, por lo que puede ponerlo en frascos limpios y torcerlo.Esta masa es perfecta en el futuro para hacer el relleno, solo necesitas agregar azúcar, aún puedes cocinar mermelada.
¡Buen provecho e invierno saludable y delicioso!