Trigo sarraceno estilo comerciante en una olla de cocción lenta en varias variaciones
Cada ama de casa quiere alimentar a la familia con una deliciosa cena y no perder mucho tiempo. Un trigo sarraceno estilo comerciante en una multicocina se convertirá en un regalo que facilitará la tarea. A partir de ingredientes simples con la ayuda de la tecnología moderna, un gran plato se colocará sobre la mesa. Hay varias recetas para elegir que se adaptan al producto cárnico en cuestión.
Trigo sarraceno con solomillo de cerdo en olla de cocción lenta
Conjunto de productos:
- lomo - 400 g;
- trigo sarraceno - 3 vasos múltiples;
- aceite magro - 2 cucharadas. l.;
- cebollas - 2 piezas medianas;
- sal - 1,5 cucharaditas;
- zanahoria - 1 PC.;
- mantequilla - 1 cucharada. l.;
- ajo - 1 diente.
Para las personas que hacen dieta, puede reemplazar la carne de cerdo grasosa con una pechuga ligera.
Instrucciones de cocina:
- Enjuague la carne con agua del grifo, limpie con una servilleta, corte la película y las venas. Cortar en cubos con un lado de no más de 1 cm.
- Picar la cebolla y el ajo pelados. Pica las zanahorias por el lado grueso del rallador. Configure el modo "Freír", caliente la magra y la mantequilla. Saltee las verduras.
- Agrega el cerdo después de 5 minutos. Cocine todavía durante un cuarto de hora.
- Agregue el trigo sarraceno lavado, las especias y la sal. Vierta agua hirviendo sobre todo (4.5 vasos múltiples).
- Establezca el modo "Groats" durante 40 minutos.
- Verifique que la papilla esté lista. Si está duro, déjelo tapado unos minutos.
Sirve con salsa de tomate.
Trigo sarraceno estilo comerciante en una olla de cocción lenta con cerdo y champiñones
El trigo sarraceno especialmente fragante en la olla de cocción lenta "Redmond" se obtiene de manera comercial con la adición de champiñones.
Composición:
- producto cárnico - 0,5 kg;
- zanahorias - 1 pieza;
- aceite vegetal - 3 cucharadas l.;
- Champiñón - 100 gramos;
- cereales - 1,5 tazas;
- jugo de tomate (puede diluir la pasta) - 100 ml;
- sal - 1 cucharada. l.;
- cebolla.
Se puede usar cualquier hongo, y los "habitantes" frescos del bosque tienen un rico aroma.
Cocción paso a paso:
- Picar la cebolla en cubos, rallar finamente las zanahorias. Enjuague los champiñones, corte las áreas ennegrecidas y forme platos. Vierta aceite en el recipiente multicocina y saltee los alimentos preparados en el modo "Freír" hasta que estén dorados.
- Retire la película y las rayas del cerdo, enjuague y seque. Cortar en trozos grandes y enviar a una olla de cocción lenta. Procesar hasta el final del programa instalado.
- Vierta el jugo de tomate, agregue 5 minutos en el mismo modo y cocine a fuego lento debajo de la tapa.
- Sazone con hojas de laurel y especias.
- Enjuagar el trigo sarraceno varias veces, verterlo en un bol y llenarlo de agua para que cubra el contenido en 2 cm. Configurar el programa "Pilaf".
Una hora después, habrá una señal que notificará que el plato está listo.
Trigo sarraceno estilo comerciante con pollo en una olla de cocción lenta
Un magnífico plato picante con cereales y aves atraerá a todos. A menudo se prepara cuando llegan invitados inesperadamente.
Un conjunto de productos:
- trigo sarraceno - 3 vasos;
- carne de pollo - alrededor de 1 kg;
- pimentón - 1 cucharadita;
- zanahorias con cebolla - 1 pieza.;
- pimienta dulce - ½ parte;
- adjika - 1 cucharadita;
- sal - 3 cucharaditas;
- aceite refinado.
Una guía paso a paso para cocinar trigo sarraceno como un comerciante en una olla de cocción lenta con pollo:
- Corta la carne en trozos medianos. Picar la cebolla en mitades finas. Mezclar todo con pimentón, sal (1 cucharadita), mantequilla y adjika. Dejar macerar a temperatura ambiente durante media hora.
- Coloque la carne y la salsa en un recipiente multicocina.
- Agregue inmediatamente las zanahorias ralladas y los pimientos morrones, que deben moldearse de antemano en cubos, y el tomate picado.
- Rellene los granos de trigo sarraceno lavados, agregue sal. Vierta agua fría (4.5 tazas).
- Es necesario seleccionar el modo "Multi-cook", programar 125 grados durante 1 hora y cerrar.
- Mezcle el contenido después de la señal.
Sirva con hierbas y crema agria.
Trigo sarraceno estilo comerciante en una olla de cocción lenta con carne picada
La receta de trigo sarraceno con carne picada a la manera de un comerciante en una olla de cocción lenta se volverá indispensable cuando después de un día duro no haya absolutamente ninguna fuerza para permanecer detrás de la estufa durante mucho tiempo. Al mismo tiempo, la familia quedará satisfecha con el maravilloso sabor y aroma que atraerá a todos a la cocina.
Composición:
- trigo sarraceno - 1 vaso;
- tomate - 1 pieza;
- zanahorias - 1 pieza;
- carne picada (se puede usar cualquier composición) - 350 g;
- cebolla - 1 pieza;
- mantequilla - 30 g.
Es necesario descongelar la carne picada solo a temperatura ambiente o poniendo una bolsa en agua fría.
Algoritmo de acciones:
- Cortar las zanahorias en tiras finas, picar finamente la cebolla y picar el tomate solo después de escaldarlo y pelarlo. Ponga todo junto con aceite en el bol multicocina y en modo "Freír".
- Después de 5 minutos, agregue la carne picada al sofrito y cocine por otros 15 minutos, a veces abriendo la tapa para romper los grumos.
- Vierta los cereales prelavados, la sal y la pimienta. Vierta 2 tazas de agua caliente hervida.
- Configure el modo "Pilaf" durante 40 minutos, cierre y espere la señal.
Al servir, puede agregar adicionalmente un trozo de mantequilla a cada plato.
El trigo sarraceno a la manera de un comerciante con cualquier carne en una olla de cocción lenta resultará abundante y aromático. Puede experimentar con los ingredientes usted mismo para obtener un nuevo sabor cada vez. No debemos olvidar que un plato así también es saludable.