Platos de melón - Postres y snacks

Los platos de melón son un postre maravilloso. Además de las obras maestras de los postres, esta fruta se puede poner en ensaladas, consiguiendo un aperitivo incomparable. Para el invierno existe la oportunidad de abastecerse de compota de melón o mermelada. En general, el melón es versátil y se puede utilizar en cualquier invención culinaria.

Antes de pensar en qué cocinar con un melón, debe familiarizarse con su uso principal. La fruta de melón de la familia de la calabaza se usa principalmente cruda, pero la pulpa dulce se procesa en frutas confitadas, mermelada, miel de melón, se seca y se seca.

Platos Dulces De Melón

Los platos de melón dulce, cuyas recetas están destinadas solo a los golosos, le darán una descripción detallada de cómo la pulpa jugosa y amarillenta del melón se procesa en maravillosas creaciones culinarias. A menudo, a partir de esta fruta se elaboran helados, batidos, tartas, postres y todo tipo de pasteles.

Batido de melón

La bebida espesa de melón debe consumirse en el desayuno para obtener un impulso de energía durante todo el día. Batidos de melones se puede complementar con frutas o bayas como el kiwi. Para una bebida, debe tomar 2 tazas (150 gramos) de melón en cubitos, media taza de kiwi de la misma forma. Agregue miel a la mezcla, en la cantidad de 1 cucharada. cucharas y la misma cantidad de jugo de limón.

Preparación:

1. Pica el kiwi y el melón hasta obtener la cantidad prescrita según la receta.
2. Coloque el melón, la miel y el jugo de limón en una licuadora. Si tienes un verano caluroso, puedes agregar un par de cubitos de hielo para un efecto refrescante. Muela hasta que quede suave.
3. Vierta la mezcla en un vaso, agregue los trozos de kiwi y mezcle con una cuchara.
4. ¡Hecho!

Con base en esta descripción, puede reemplazar con seguridad el kiwi con otro ingrediente siguiendo los pasos de cocción.

Sorbete de melón

El helado de melón helado de un mínimo de componentes es un sorbete de melón. Para un dulce, 250 gramos de pulpa de melón, un gran vaso de agua, Art. una cucharada de jugo de limón y 2 cucharadas. cucharadas de azucar.

Preparación:

1. Convierte el melón en cubos.
2. Hacer un almíbar con agua y azúcar y dejar enfriar por completo.
3. Coloque los cubos y el almíbar en una licuadora y muela. Al final, vierta el jugo de limón.
4. Verter en moldes de nailon rizado, cerrar bien con una tapa y enviar al congelador. El tiempo de congelación depende de las propiedades de su frigorífico. ¡Hecho!

Si no hay moldes especiales, los vasos de plástico ordinarios pueden realizar su función y la lámina para hornear actuará como tapa.

Helado de melón

Esta receta consiste en hacer helado de melón con la adición de fresa... Llevará 1 vaso de melón y fresas, en forma de cubos. Estos componentes también se pueden tomar congelados. Los ingredientes adicionales son: un cuarto de taza (40 gramos) de leche, una tercera taza (50 gramos) de jugo de naranja, un vaso de agua y 1 cucharada. cucharada de miel.

Preparación:

1. Coloque todos los ingredientes en una licuadora excepto el agua y muela hasta obtener un puré. Vierta agua y revuelva con una cuchara.
2. Vierta la papilla en vasos de plástico que nos sean familiares. Selle la parte superior con papel de aluminio y pegue un palo de madera en el futuro helado a través del papel de aluminio.

¡Hecho!

Postre de melón

Obtenga un postre de melón esponjoso similar a la mermelada con la receta fácil a continuación. Para postre de gelatina, irá 1 paquete de "Gelatina" (90 gramos) y 270 gramos de pulpa de melón. Llene el plato de aroma y sabor con 2 cucharadas. cucharadas de hojuelas de coco, 1 cucharada. una cucharada de azúcar, 40 gramos de agua y, si lo desea, menta fresca.

Preparación:

1. Muele la pulpa de melón en una licuadora.
2. Sumergir el puré resultante en una cacerola, agregar el azúcar y llevar a ebullición.
3. Apague el fuego, agregue una bolsa de gelatina, revuelva.
4. Después de enfriar ligeramente, batir la masa con un batidor.
5. Vierta la mousse de melón en cualquier plato, cuya parte superior se sella herméticamente con una película adhesiva y se envía al congelador.
6. Pasadas un par de horas, el postre está listo, puedes sacarlo quitando la película. Cortar con un cuchillo, picar con coco y servir. ¡Disfrute de su comida!

Pastel de melón

Pastel dulce con melón, una receta con una foto que te ayudará a crear pasteles dulces en casa. Se necesitarán 500 gramos de melón, un vaso de harina, sémola y kéfir, 3 huevos de gallina. Los componentes adicionales del pastel serán 100 gramos de mantequilla, medio vaso de azúcar, una cucharada grande de azúcar en polvo, una bolsa de azúcar de vainilla para darle sabor, media cucharadita de sal y refresco (apagado con vinagre). Necesitará aceite vegetal para lubricar las superficies de horneado de melón.

Preparación:

1. Pelar los huevos, verter en un bol grande y cubrir con azúcar y vainilla. Revuelva los ingredientes con un tenedor hasta que quede suave.
2. Derretir la mantequilla y agregarla al azúcar y al puré de huevo. Vierta el kéfir allí. Mezcla.
3. Agregue sémola, harina, soda a la mezcla resultante y mezcle. La consistencia debe ser tan líquida como panqueques. Si tal masa no funciona, debe ajustarla agregando harina o kéfir.
4. Engrase una fuente para hornear con aceite vegetal y vierta la masa en ella.
5. Vierta los cubos de melón sobre la masa.
6. Calentar el horno a 180 grados y poner allí la masa de melón. Hornea por 25 minutos.
7. Retire la fuente de melón del horno, déjela enfriar y revuelva con azúcar en polvo. ¡Hecho!

Aperitivos de melón

Los bocadillos de melón incluyen salados, granos de pimienta y otros ingredientes similares. Las ensaladas de melón pueden incluir varias combinaciones con carne, salchichas, queso, cereales, arroz. Se puede preparar un bocadillo de frutas jugoso simplemente friéndolo en una sartén.

Ensalada de melón

Esta ensalada de bocadillos de melón es ligera y satisfactoria. Necesitará 1 melón que pese aproximadamente 1 kilogramo, 150 gramos de arroz, 150 gramos de carne ahumada cruda (pollo), la misma cantidad de queso duro. Para degustar, es necesario tomar sal, pimienta negra, aceite de oliva y menta para decorar.

Preparación:

1. Pica el melón pelado de la cáscara y las semillas en trozos.
2. Convierta el queso duro en cubos.
3. Corta la carne ahumada en pequeños cubos o tiras.
4. Mientras corta, debe hervir el arroz, en el que luego puede poner queso, melón y carne.
5. Sazone con sal, pimienta y mezcle los ingredientes.
6. Vierta el aceite de oliva y transfiera la ensalada a un buen plato, que puede ser cáscara de melón.

Melón frito

El melón tostado puede ser un refrigerio rápido por la mañana. Para su preparación puedes tomar tantos melones como quieras, pero esta receta, por ejemplo, está pensada para 1 fruta grande. Al freír, se envolverá en harina, que necesitará 6 cucharadas. cucharas Si lo desea, agregue un manojo de chalotas a la harina. 2 cucharadas. cucharadas de maicena, 1 huevo, media cucharadita de sal y pimienta negra molida, un cuarto de vaso de agua, un vaso de aceite para freír.

Preparación:

1. Retire las semillas y la piel del melón. Córtalo en rodajas o rectángulos.
2. Pica finamente las chalotas.
3. Mezclar la harina con almidón, sal, pimienta, agua y huevo.
4. Sumerja trozos de melón en la masa y colóquelos en una sartén con aceite vegetal. Freír durante 2 minutos por ambos lados.
5. Sirve con pimienta y sal. ¡Disfrute de su comida!

Los platos de melón no se limitan a los presentados anteriormente. Dé rienda suelta a su imaginación y, guiado por estas recetas, cree su propio plato de melón sin igual. ¡Deliciosas obras maestras culinarias para ti!