Variedades de amaranto: características y aplicación.

La planta de amaranto existe desde hace más de 5 mil años. Actualmente, existen más de 60 especies de amaranto en la naturaleza. La planta llegó a países europeos desde Centroamérica, donde fue cultivada con fines medicinales por las antiguas tribus mayas y aztecas. Estas son plantas sin pretensiones que aman la humedad y el sol. No es difícil cultivarlos. Muy a menudo se cultiva en campos especiales para uso industrial. Es un alimento ideal para animales, por lo que el amaranto se usa a menudo en granjas y corrales. Las variedades de amaranto comestibles proporcionan un alimento proteico útil de absolutamente todas sus partes: sistema de raíces, hojas, tronco.

Variedades de variedades de amaranto.

Antes de comprar y plantar una planta, debe decidir su tipo y cualidades funcionales. El amaranto puede ser alimento, pienso, cereal o decorativo.

Si no estamos hablando del uso de alimentos para los animales, entonces es muy importante comprender si tal cultura es necesaria en una parcela de tierra. La característica principal de la planta es el fuerte y rápido agotamiento del suelo de tierra.

Las variedades de amaranto medicinal y alimenticio se plantan en un área específica no más de una vez cada 4 años. Los cultivos alimentarios se pueden plantar con semillas que brotan y se convierten en plántulas densas. El amaranto ama el riego abundante y la buena luz solar.

Amaranto Kharkiv

Esta es una variedad versátil de cereales y piensos que es la más común y popular entre los agricultores. El amaranto de Jarkov también tiene propiedades medicinales. Se procesa en ensilaje, forrajes verdes, gránulos, harina de pasto de la que se hornean productos horneados. El período desde la siembra hasta la maduración es de 3,5 a 4 meses. La variedad es la más productiva, ya que aporta alrededor de 50 céntimos de grano y más de 2000 céntimos de biomasa para pienso en la producción de 1 ha.

Gigante de amaranto

Esta variedad se cría para obtener un gran rendimiento de grano. El amaranto gigante es un cultivo versátil que a veces se utiliza como planta ornamental... Tiene panículas de color naranja brillante que complementan y decoran un jardín verde, un jardín de flores o un jardín delantero. Según sus características y rendimiento, se compara con la variedad Jarkov. Además de una cosecha de grano seria, tiene hojas jugosas y grandes, que son la base proteica de la alimentación animal.

Amaranto Fuerte

La variedad de maduración más temprana se considera fuerte, ya que da una cosecha en 50-60 días. Hasta la fase de maduración final, crece a una altura de 100-150 cm. Amaranth Krepysh tiene brotes jóvenes muy jugosos y brillantes, que se suelen utilizar en la cocina tradicional. Estarán involucrados en ensaladas, sopas, guarniciones.

Las hojas son capaces de aportar hasta un 15% de proteína de alta calidad.

Se utilizan como pienso verde en explotaciones ganaderas. El grano alimenticio es grande y denso en robusto, dando una buena cosecha.

Amaranto Voronezh

La cosecha se cultiva para una rica cosecha de cereales. La vegetación y el período de crecimiento promedian 100-120 días durante el período cálido y soleado. La altura media de las plantas alcanza unos 100 cm. La variedad de amaranto Voronezh se presta muy bien a la recolección con maquinaria agrícola. El rendimiento medio por hectárea es de unos 25 céntimos.

Blanco Amaranto

Esta hierba es a menudo una planta anual y silvestre. Se puede encontrar a lo largo de caminos, plantaciones forestales o terrenos baldíos.El amaranto blanco recibió su nombre por su aspecto característico. Su tallo crece hasta 50-60 cm de altura y tiene un color claro reconocible. Los racimos alargados de amaranto, que se pliegan en espiguillas e inflorescencias densas, también se vuelven blancos.

San Valentín de amaranto

Variety Valentine es rica en su composición de oligoelementos naturales que permiten que la planta sea utilizada como alimento adicional en la dieta de los animales. En altura, esta especie puede alcanzar hasta 120-160 cm. La principal característica reconocible son las hojas rojo-violeta de un color brillante. Amaranth Valentine se usa no solo en la agricultura, sino también en la industria alimentaria. Se elabora un té saludable con sus hojas para mejorar el sistema digestivo.

Vagón Amarant

Esta variedad de amaranto es la combinación óptima de forraje, cereales y fines medicinales. En términos de sus características y apariencia, recuerda en gran medida al amaranto de grano de Jarkov. Sin embargo, al mismo tiempo, Universal sigue siendo menos caprichoso y madura rápidamente en el cálido período de primavera-verano. Su altura promedio varía de 100 a 130 cm. La planta tiene hojas carnosas de color oscuro. La variedad Amaranto Universal es perfecta para necesidades agrícolas, granjas y grandes explotaciones.

Gigante naranja amaranto

Esta es una de las especies de amaranto, que además de su color brillante de los tallos, tiene otra característica. Esta es la especie de amaranto más alta, que en su punto máximo de crecimiento alcanza los 230-250 cm. La planta sostiene su crecimiento con poderosos tallos arqueados que tienen un color brillante. Amaranto Orange Giant se utiliza no solo como ensilaje para animales, sino también como una deliciosa harina con sabor a nuez.

Amaranto Negro

Esta cultura se ha vuelto extremadamente popular y popular recientemente, cuando la comida sana y saludable ha vuelto a estar de moda. La característica principal de esta variedad es la germinación de semillas y el uso de brotes en la dieta diaria.

El amaranto negro es muy rico en minerales útiles y oligoelementos. Además, pequeñas cantidades en los alimentos pueden reemplazar el requerimiento diario de proteínas de un adulto.

Verde amaranto

Esta es la especie de amaranto ideal que diluye armoniosamente Camas de flores, parterres y jardines frontales. Se utilizan en el diseño de paisajes debido al color verde intenso y brillante, que cubre no solo los tallos, sino también las flores de la planta. En la foto, el amaranto verde a menudo se ve mucho más atractivo que otras plantas con colores brillantes. Los tallos de color bajo al final del período de verano adquieren un hermoso color burdeos o marrón.

Amaranto Ultra

Este tipo de planta consigue un crecimiento medio para este cultivo de 100-130 cm. El principal valor de esta variedad es la alta concentración de aceite útil en semillas maduras. Amaranth Ultra se utiliza en la industria médica y alimentaria. La planta es reconocible entre otros cultivos con inflorescencias de color verde brillante.

Amaranto Kinelsky

La variedad de amaranto Kinelsky tiene un aspecto específico debido al tronco carnoso y pequeñas inflorescencias delgadas a lo largo de los bordes que se asemejan a agujas. Las inflorescencias se pliegan de esta manera, creando densas mazorcas de color rojo púrpura brillante. Esta variedad a menudo crece por sí sola en la naturaleza y sirve como pasto para los animales.

Las hojas de amaranto Kinelsky son ricas en vitaminas y microelementos útiles.

Meath rojo amaranto

Este es un cultivo alto de hasta 120 cm, que es la decoración principal de jaulas y macizos de flores. Su característica principal es la formación de largas inflorescencias colgantes de color púrpura brillante o burdeos, que se pliegan en densas espiguillas. La carne roja de amaranto florece durante mucho tiempo, a menudo permanece hasta las heladas de otoño. A menudo se agregan a los arreglos florales de otoño o se usan para decorar ocasiones especiales.

Sol de amaranto

Esta cultura fue creada por criadores solo para decorar áreas de paisaje o áreas de parques.No se puede confundir con otros tipos de amaranto debido a la característica formación de cogollos enteros por las hojas. Crean la ilusión de un sol amarillo con rayos. Las hojas de la variedad Sun de amaranto a menudo se confunden con flores reales y se confunden con abundantes cogollos con pétalos originales.

Ámbar amaranto

La planta de ámbar recibe su nombre de la formación de una panícula densa a partir de inflorescencias individuales. Las espiguillas maduras adquieren un tono amarillo ámbar brillante. Este es un cultivo bastante alto, que alcanza hasta 120-130 cm de altura. Verdes, tronco y hojas de amaranto El ámbar se utiliza como complejo nutricional para las explotaciones ganaderas.

Fuego de amaranto fundido

Un representante brillante de los coloridos amarantos, que tienen una transición nítida entre los colores de las hojas. El color de la fila inferior de hojas tiene un tono marrón chocolate. La capa superior de hojas siempre adquiere un tono rojo carmesí. En la foto, el fuego fundido de amaranto se encuentra con bastante frecuencia, ya que les gusta usarlo como elemento decorativo al decorar ramos de flores en el invierno.

Amaranto Cherginsky

Esta cultura crece hasta convertirse en un pequeño arbusto de no más de 50-60 cm de altura; su rasgo característico son las inflorescencias serpentinas largas de un color oscuro y brillante. Después de madurar al final de la temporada, las semillas de amaranto Cherginsky ya preparadas son muy apreciadas.

Tienen una alta concentración de aceites antioxidantes, que luego se utilizan con fines medicinales.

Amaranto Agraciado

Esta variedad es ideal para decorar el diseño de paisajes. Tiene ramas multicolores de inflorescencias que pueden alcanzar hasta 50 cm. La longitud total de la planta alcanza hasta 1 metro, lo que le permite crear hermosos macizos de flores o plantaciones a lo largo de las avenidas. Las fotos de Graceful amaranto destacan entre otras variedades de esta cultura por su inusual apariencia, ya que son el orgullo de los criadores.

Iluminación de amaranto

La iluminación a menudo se conoce como amaranto amarillo o rojo debido al color característico de las hojas. Adquieren esta apariencia durante todos los períodos de su crecimiento. Inicialmente, el color de las hojas es solo amarillo, pero cuanto más viejo se vuelve el cultivo, más cambia bruscamente el color a burdeos o rojo, creando un patrón extraño en las hojas. La iluminación de amaranto se muestra a continuación para compararla con otras culturas.

Revisión en video de 14 variedades de amaranto.