Ensaladas con nueces

La ensalada de nueces es un bocadillo delicioso y saludable que se puede preparar de muchas maneras. Este plato puede convertirse en una decoración de mesa festiva. No requiere mucho tiempo dedicado a cocinar o una gran lista de productos caros. Todo es extremadamente simple y delicioso.

Ensalada de nueces, ciruelas pasas

Incluye:

• ciruelas pasas - un vaso con un portaobjetos;
• nueces - 0.5 tazas;
• queso procesado - 2 paquetes;
• huevos duros - 5 piezas;
• ajo - 2 dientes;
• mayonesa (crema agria).

Para que la ensalada con ciruelas y nueces tenga un sabor delicado, es mejor usar queso procesado cremoso.

Todos los ingredientes del futuro plato deben colocarse en capas y cada uno de ellos bien engrasado con mayonesa. Necesitas esparcir la ensalada así:

1. Queso rallado.
2. Ajo picado.
3. Huevos finamente picados.
4. Ciruelas pasas picadas.

La última capa se engrasa generosamente con mayonesa (crema agria). Espolvorea con nueces antes de servir.

Ensalada de ciruelas, remolacha y nueces

La combinación de remolacha con ciruelas pasas y nueces ha sido durante mucho tiempo un clásico. El plato es perfecto como refrigerio frío. La ensalada "Remolacha con ciruelas y nueces" incluye:

• remolacha hervida - 200 gramos;
• nueces picadas - 30 gramos;
• ciruelas pasas - 50 gramos;
• ajo - 2 dientes;
• mayonesa - 2 cucharadas.

Cómo se prepara la ensalada:

1. Las remolachas se frotan en un rallador grueso.
2. Las ciruelas pasas están finamente picadas.
3. Picar las nueces.
4. El ajo se tritura.
5. Luego, todo esto se transfiere a un recipiente, se pone al gusto con sal, pimienta, si es necesario, y se sazona con mayonesa.

Ensalada de tortuga

Plato delicioso y delicado con interesante decoración. Sin duda se convertirá en una decoración de la mesa festiva. La ensalada de tortuga con pollo y nueces contiene:

• filete de pollo mediano;
• huevos duros - 3 piezas;
• queso duro - 150 gramos;
• inclinarse - 1 pieza;
• un puñado de nueces;
• mayonesa.

La ensalada de pollo y nueces es una de las ensaladas más populares. Es mejor utilizar un plato redondo para la presentación. Cada capa debe estar bien engrasada con mayonesa. La secuencia de disposición de las capas es la siguiente:

1. Yemas de huevo ralladas gruesas.
2. Filete de pollo, finamente picado.
3. Cebolla picada.
4. Queso rallado.
5. Claras de huevo ralladas (la última capa no se engrasa con mayonesa).

Si lo desea, puede agregar una manzana a la ensalada. Esto le dará a su sabor notas picante y astringente. En este caso, la capa de manzana rallada debe ir después de la cebolla. Cuando todos los productos para la ensalada con nueces estén dispuestos en un plato, puedes empezar a decorarlo. Para hacer esto, usando mayonesa, se dibujan células en la superficie de la ensalada, parecidas a un caparazón de tortuga. Cada celda está decorada con media nuez.

Ensalada "Ternura"

La receta de esta ensalada, como la mayoría de las demás, es extremadamente sencilla. Pero la exitosa combinación de productos lo hace muy tierno y satisfactorio. Para la ensalada "Ternura" con ciruelas pasas y nueces, necesitará los siguientes ingredientes:

• filete de pollo - 1 pieza;
• pepino fresco - 1 pieza;
• ciruelas pasas - 150 gramos;
• nueces - 80 gramos;
• huevos - 5 piezas;
• mayonesa.

Necesitarás un plato hondo transparente. La ensalada se colocará en capas en la siguiente secuencia (cada capa se untará con mayonesa):

1. Filete de pollo, hervido y cortado en tiras.
2. Ciruelas pasas al vapor y picadas.
3. Nueces (picadas).
4. Claras de huevo, ralladas en un rallador grueso.
5. Pepinos cortados en tiras.
6. Yema de huevo finamente rallada.

Deje reposar la ensalada durante al menos 2 horas en el refrigerador para que se empape bien. Puedes decorar el plato con nueces picadas.

Ensalada georgiana (con nueces)

Este plato será muy apreciado. Atraerá a los amantes de lo picante y salado. Para preparar una ensalada georgiana clásica con nueces, necesita los siguientes productos:

• 1 vaina de chile picante;
• 2 dientes de ajo;
• 50 gramos de nueces (nueces);
• 1 cebolla mediana;
• 3 maduros Tomates;
• 3 pepinos;
• hierbas - menta, albahaca;
• vinagre de vino - 2 cucharadas;
• sal - una cucharadita;
• agua.

Cómo hacer una ensalada:

1. Corta los tomates y los pepinos en rodajas pequeñas, pica también las hierbas.
2. Para aderezo de ensalada, haga una salsa de nueces: en una licuadora, muele y mezcle bien el ajo previamente pelado, la sal, un poco de pimienta, las nueces. La masa resultante se transfiere a un recipiente profundo y se combina con vinagre de vino.
3. Las verduras y las hierbas picadas se transfieren a un plato y se vierten con salsa de nueces.

Ensalada de apio, manzana y nueces

Este plato se diferencia de los anteriores por su ligereza, frescura y picor. También es increíblemente útil. Para preparar la ensalada "Apio, manzana, nueces" necesitarás:

• apio (pecíolos);
• 1 manzana verde mediana;
• un puñado de nueces (nueces);
• perejil;
• 50 mililitros de aceite de oliva;
• 20 mililitros de salsa de soja;
• una pizca de pimiento rojo molido;
• 20 mililitros de zumo de limón recién exprimido.

Metodo de cocinar:

1. El aderezo se realiza combinando aceite de oliva, salsa de soja, pimienta y jugo de limón (en esta etapa, solo necesitas 3 partes). Todos los componentes están bien mezclados.
2. Los tallos de apio se cortan en cubos o tiras de tamaño mediano.
3. Las manzanas también se trituran. Para que no se oscurezcan, deben rociarse con jugo de limón, que quedó después de la preparación del aderezo.
4. Las verduras están trituradas.
5. El apio, la manzana, las hierbas, las nueces (mitades o cuartos de granos) se colocan en el plato y todo esto se vierte con aderezo.

Dado que la mayoría de las ensaladas de nueces requieren mayonesa para prepararse, se recomienda hacerlas en casa.

Para ello, mezcle media cucharadita de azúcar, una pizca de sal, una cucharada de jugo de limón, medio vaso de aceite vegetal, una cucharadita de mostaza y un huevo en una licuadora hasta que se forme la consistencia requerida.