Beneficios para el cuerpo del jugo de sandía
La sandía tiene un 92% de jugo. El jugo contiene todas las sustancias útiles, excepto la fibra, que se separa durante la filtración. Por lo tanto, el jugo fresco suele ser incluso más saludable que la pulpa de sandía. Al apretar, se toma una masa blanca cerca de la corteza y tiene una composición especial. Por tanto, todos los elementos presentes en la pulpa están más concentrados en el jugo. Los beneficios del jugo de sandía se deben a su fuerte efecto limpiador. El jugo se utiliza con fines profilácticos, médicos y cosméticos.
Los beneficios del jugo de sandía
- Los riñones y la vejiga reciben una recarga alcalina. Así, la acidez disminuye, las piedras y la arena comienzan a disminuir, disolviéndose. Debido a las sales de potasio, la concentración de ácido úrico disminuye.
La acción diurética del jugo le permite eliminar el exceso de líquido del cuerpo. Una persona pierde peso, los venenos y las toxinas se eliminan de los riñones. Esto tiene un efecto beneficioso sobre el trabajo de limpieza de los riñones. Sin embargo, el uso simultáneo de jugos y alimentos salados, por el contrario, provocará hinchazón. El sodio retiene el agua en las células y, por lo tanto, se agregará agua al cuerpo a partir de la sandía.
- Enfermedades dolorosas como artritis, gota, aterosclerosis retirarse antes de la acción limpiadora del jugo. Las vitaminas B presentes y el potente antioxidante ácido ascórbico ayudan a reducir los depósitos que causan dolor. El ácido fólico posee propiedades especiales, que tiene un efecto beneficioso en todos los órganos humanos. Participa en la formación de hemoglobina y mejora el funcionamiento del bazo.
Todos los minerales representados por sales pasan al jugo:
- calcio;
- magnesio;
- glándula;
- fósforo;
- cobre;
- potasio.
- El ácido fólico y otros ácidos orgánicos, el jugo de sandía debe un efecto eficaz sobre el corazón. También promueve la vasodilatación, eliminando el colesterol y reduciendo la presión arterial en pacientes hipertensos.
Usar jugo de sandía es beneficioso para el hígado, pero solo si no hay pancreatitis. El 80% del jugo consiste en agua destilada y las toxinas que son retenidas por el hígado pasan a la solución. El licopeno, presente en el jugo, es un agente profiláctico contra las neoplasias.
El jugo de sandía alivia bien la irritabilidad y la agresividad. Con inmunidad reducida, la bebida mejora gradualmente la salud. En resumen, el jugo fresco no solo reemplaza completamente al fresco sandía, pero también es mucho más cómodo de usar. Al mismo tiempo, debe saber que solo el jugo fresco es curativo. Se vuelve agrio rápidamente y no se almacena en el refrigerador.
Para utilizar este producto, debe conservarse. La industria no produce jugo de sandía, ya que trabaja con concentrados. Todavía no es rentable económicamente obtener concentrado de sandía. Por lo tanto, conservar el jugo en casa es la única forma de abastecerse de un medicamento para el invierno.
¿Cómo preparar adecuadamente el jugo de sandía?
El jugo fresco se prepara en un exprimidor o exprimiéndolo a través de capas de gasa.Cortar en rodajas, la sandía pelada se prensa en frío. Este jugo debe consumirse de inmediato.
En un vaso de jugo de sandía, casi un requerimiento diario de minerales para una persona.
Existe una receta para el jugo de sandía cuando el producto exprimido se puede almacenar después de un tratamiento de corta temperatura. Entonces, el jugo exprimido de 9 kg de pulpa de sandía, con la adición de 300 g de azúcar y 10 g de ácido cítrico, se hierve durante 5 minutos y se enrolla en frascos esterilizados para uso en invierno.
El jugo se puede enlatar sin agregar productos químicos: hierva 0,7 kg de jugo y 300 g de azúcar, agregue 5 g de jugo de limón y enrolle en frascos preparados. Pero el jugo de sandía hervido es especialmente apreciado por los residentes locales de la región de la sandía.
Cocinar miel de sandía o nardek es un proceso prolongado de evaporación repetida del jugo y filtrarlo después de la siguiente disminución de volumen. Como resultado de la ebullición, se obtiene una masa de color marrón claro, viscosa, como la miel joven. Este producto se usa como medicamento o para cocinar. En invierno, todos los productos elaborados con jugo de sandía son fuentes de elementos beneficiosos.
¿Para quién está contraindicado el jugo de sandía?
Con todos los beneficios del jugo de sandía y daño en algunos casos, se nota. Por lo tanto, no puede beber jugo para aquellos que tienen cálculos grandes en la vesícula biliar y los riñones. Pueden moverse, lo que es un dolor peligroso e insoportable.
El jugo de sandía está contraindicado para enfermedades:
- Colitis, adherencias intestinales.
- Pancreatitis
- Diabetes.
- Incontinencia urinaria.
Con precaución, las madres lactantes deben beberlo, el bebé puede desarrollar cólicos intestinales.