Fresa de jardín - royal berry
La fresa o fresa es una baya muy aromática, agridulce, suave y jugosa. No en vano se le llama real. No solo se consume fresco. Las fresas son el componente principal de muchos postres, compotas; compotas, jugos y conservas se elaboran a partir de ella. Esta baya se agrega a productos horneados y ensaladas de frutas. En cualquier caso, se conserva la utilidad de las fresas y el sabor permanece casi sin cambios. Las fresas de jardín tienen propiedades únicas. Contiene muchas sustancias necesarias para el organismo, vitaminas.
Fresas de jardín, variedades de diferentes períodos de maduración.
A muchos jardineros les gusta cultivar fresas, aunque no es una tarea fácil. La baya requiere una plantación adecuada y un cuidado cuidadoso. Afortunadamente, hoy en día se conocen muchas variedades de fresas de jardín y todos pueden elegir la más adecuada.
Las bayas que maduran antes que nadie incluyen variedades como:
- Amanecer. Una de las variedades más productivas, pero no tolera las heladas, el calor y la sequía. La planta tiene muchos bigotes.
- Kokinskaya temprano. Difiere en la maduración "amistosa" de las bayas.
- Macherauch temprano. Variedad alemana. Tiene una alta resistencia al invierno, su único enemigo es la podredumbre gris.
- Junia Smides. Variedad letona, moderadamente resistente a heladas y enfermedades. Las primeras bayas son grandes, el resto son más pequeñas.
Las variedades de maduración media incluyen las siguientes:
- Caballero. Posee alta resistencia al invierno. Rara vez sufre de enfermedades fúngicas y garrapatas.
- Cenit. La variedad se considera la más resistente a enfermedades como el marchitamiento y el mildiú polvoriento.
- La belleza de Zagorja tampoco es susceptible a enfermedades.
- Esperanza. La variedad reacciona de manera bastante constante a los deshielos en invierno.
- Sudarushka. Tolera el invierno normalmente, casi sin miedo a la podredumbre gris.
- Troitskaya. La planta tiene bayas sabrosas, resistentes.
- Festivalnaya. Las primeras bayas de esta fresa pesan hasta 46 gramos, las siguientes, 10 gramos. Tolera el invierno con normalidad.
Manzanilla Festival. Las bayas de esta variedad son más pequeñas, pero el rendimiento es bastante alto. La planta casi no se ve afectada por el moho gris.- Carrera de relevos. Esta variedad de fresa es resistente a muchas enfermedades, casi no teme a las plagas y es famosa por su buen rendimiento.
Aquellos que necesitan variedades de maduración tardía eligen lo siguiente:
- Zenga Zengana. Tiene un sabor y aroma a fresa silvestre, se distingue por una buena transportabilidad. La planta se recupera bien después de congelar el suelo.
- Cenicienta. Tolerante a la sequía y tolerante al invierno.
- Guantelete rojo. A esta variedad escocesa no le gustan las heladas primaverales y es bastante resistente a enfermedades y ácaros de la fresa.
- Mascota. El enemigo de esta variedad es la araña roja. Tampoco tolera muy bien el invierno.
También hay variedades de fresas rizadas. Fresas trepadoras Raosta, por ejemplo. Esta variedad se puede cultivar en vertical, sobre soportes o en contenedores especiales. También se distingue por la fructificación a largo plazo: ¡la cosecha se puede cosechar desde principios de verano hasta principios de otoño!
Lugar para jardín de fresas (fresas)
Básicamente, las fresas se plantan en una superficie plana. Es recomendable elegir las camas ubicadas en el suroeste. Sin embargo, deben evitarse las pendientes pronunciadas, los lechos en los lados sur y las tierras bajas frías. En tales lugares, la cosecha será pequeña. En cuanto al suelo, se debe elegir un suelo húmedo con un pH de 5.5-6.5 para esta planta. Los suelos salinos, arcillosos, arenosos, calcáreos, ácidos y demasiado húmedos no son adecuados para él.La zona pantanosa tampoco es apta para fresas.
Las fresas de jardín (fresas) temen las olas de frío, inviernos con poca nieve. Durante esos períodos, las raíces de la planta pueden congelarse. Las bayas mueren a una temperatura de +10 grados. Tampoco les gusta el viento y el exceso de humedad. Los jardineros experimentados saben que deben cambiar el lugar para cultivar fresas cada dos o tres años. De lo contrario, comienza a sufrir enfermedades y sus bayas se vuelven más pequeñas.
Plantar y cuidar fresas de jardín, recoger bayas.
Las fresas se propagan por rosetas. La cosecha se recolecta en el segundo año después de la siembra. Para plantar fresas, es necesario sumergir las semillas durante un cuarto de hora en una solución de sal (3 cucharadas), sulfato de cobre (1 cucharadita) y agua (10 litros). Luego se enjuagan y se plantan en las camas. Las plántulas no deben plantarse muy profundamente. Las raíces deben enderezarse y asegurarse de que no se doblen. Después de plantar, las fresas deben regarse bien.
En los primeros días, las plantas se cubren con papel y se riegan hasta tres veces al día durante la semana. Después de una semana, las fresas se riegan con mucha menos frecuencia, una vez cada 7 días. Mas frecuente regando justificado sólo en tiempo seco y caluroso. Al final del verano, el suelo debe aflojarse a 5 centímetros de profundidad. Haz esto dos veces. En octubre, se vierte aserrín sobre las camas. En noviembre, la planta se cubre con ramas de abeto. Si se hace correctamente, la cosecha en verano hará las delicias.
También debes recoger las bayas con habilidad. A continuación se ofrecen algunos consejos:
- Es mejor recoger fresas por la mañana.
- Las bayas se arrancan del tallo, mientras que la pulpa en sí no debe tocarse.
- Después de recoger las bayas, se recomienda refrigerar durante 2 horas, cuya temperatura interior es de 2 grados.
Cómo cultivar fresas en casa.
Las fresas también se pueden cultivar en casa, no solo en primavera sino también en invierno. ¡Se pueden cultivar hasta 25 kilogramos de fresas de un arbusto! Pero debe estar preparado para el hecho de que tendrá que cuidar la planta durante aproximadamente dos horas al día. También necesita suficiente luz. Es tanto natural como iluminación artificial... Es bueno si las horas de luz para las fresas cultivadas en un apartamento son aproximadamente catorce horas. Además de la luz, es importante proporcionar calidez a las plantas. Por lo tanto, se utilizan a menudo calentadores. Si todo se hace correctamente, el cultivo no causará problemas y las vitaminas aromáticas estarán sobre la mesa durante todo el año.