Nos familiarizamos con los tipos y variedades de moras de la foto con descripciones.
En los últimos años, las moras se han vuelto cada vez más populares, y en muchas casas de verano se les ha dado no menos espacio que las frambuesas largas y conocidas. Y tal atención es bien merecida, porque la mora del jardín, la foto de las variedades y la descripción de las cuales sorprenden con el gran tamaño de las bayas, no solo es fructífera y sabrosa, sino también bastante fácil de cuidar.
Los estadounidenses han sido durante mucho tiempo los legisladores de la "moda de la mora" mundial y los líderes en el cultivo de esta baya. No es sorprendente que la mayoría de las variedades modernas sean creaciones de científicos y entusiastas de los Estados Unidos que utilizan diferentes tipos de moras en el trabajo de mejora.
Tipos de moras: foto y descripción.
Entonces, por ejemplo, la mora gigante de Armenia (Rubus armeniacus) que se muestra en la foto, a veces llamada Himalaya, se ha cultivado masivamente en los Estados Unidos y Europa durante mucho tiempo. La razón de la popularidad del arbusto fue simple: bayas grandes, de maduración masiva con un dulce sabor a postre. Pero la especie también tenía un inconveniente importante. Este cultivo parecía muy espinoso, y cuando apareció la mora sin espinas (Rubus laciniatus), se abandonó.
Hoy en día, en las plantaciones del continente norteamericano y en todo el mundo, se cultivan variedades creadas a base de moras arbustivas y moras con paloma, así como formas cultivadas sin espinas, denominadas colectivamente Thornless.
En todas las especies silvestres de moras, las bayas, a medida que maduran, cambian de color de verde a rojo o marrón, y luego a púrpura oscuro o casi negro. Al mismo tiempo, la piel de las bayas, como se puede apreciar en la foto de la mora con gris, se cubre con una flor que determinó el nombre de la especie y está ausente en otras variedades.
Existe una diferencia entre las especies en la estructura del arbusto y la apariencia de las hojas. Se nota especialmente cuando se mira la mora cortada, que es única a su manera. Esta especie tiene hojas fuertemente disecadas a lo largo del borde, que constan de 5-7 partes, racimos de múltiples bayas y brotes flexibles y rastreros.
Las moras tupidas y grises son especies comunes en Rusia que se pueden encontrar en los bordes, claros cubiertos de vegetación, a lo largo de barrancos y orillas de los ríos. Sin embargo, las plantas llegaron al jardín solo gracias a los criadores que crearon variedades de moras de frutos grandes y fructíferos.
Variedades de moras de jardín.
Dado que se han utilizado varias variedades para cultivar bayas varietales, los arbustos perennes tienen diferentes estructuras y tipos de fructificación. Al igual que sus ancestros salvajes, muchas variedades han conservado su forma rastrera. Las plantas con brotes largos, de hasta varios metros, se cultivan en espalderas, lo que le permite obtener el mayor rendimiento de un arbusto.
Las variedades de zarzamoras se parecen más a las frambuesas. Dichos ejemplares dan fruto en brotes de dos años que conservan una forma erecta o semisentada. La altura de la planta alcanza los 2–2,5 metros y necesita poda.
Para simplificar el cuidado de las plantaciones, fue posible obtener variedades de moras sin espinas. Tales variedades se pueden identificar fácilmente por el nombre, al que se agrega el prefijo Thornless, es decir, "sin espinas".
Las moras tienen una larga temporada de crecimiento.Por un lado, esto permite que la planta se proteja de las heladas primaverales y vuelva al frío. Pero por otro lado, la cosecha madura tarde, y en las regiones del norte los ovarios, sin llenarse, pasan bajo la nieve. Las moras reparadas, que dan frutos durante toda la temporada, resuelven el problema.
Hoy en día, los jardineros tienen a su disposición muchas variedades interesantes de moras, que dan una gran baya de postre. Solo queda estudiar las fotos y descripciones de las variedades de mora y, en función de las condiciones climáticas de la región, elegir la correcta.
Blackberry Thornless Evergreen
Thornless Evergreen, una variedad de moras sin espinas, se obtuvo gracias a una notable mutación natural de moras disecadas. Como resultado, los agricultores europeos y estadounidenses a principios del siglo pasado recibieron una planta de hoja perenne con excelentes rendimientos, además, sin espinas.
Aunque las bayas de 3 gramos de la variedad de mora que se muestran en la foto son inferiores en tamaño y peso a la mayoría de las nuevas variedades, su número en el pincel es incomparable. En una inflorescencia puede haber hasta 70 ovarios, que después de la maduración adquieren un color negro azulado, un aroma delicado y un agradable sabor agridulce.
El follaje calado, pero bastante denso, de esta variedad de mora conserva su color vibrante bajo la nieve, por lo que la planta reanuda rápidamente su crecimiento en primavera y florece.
La planta tiene muchas ventajas, entre las que se encuentran el rendimiento, la falta de espinas, la resistencia a las heladas y la capacidad de transportar bayas. La principal desventaja, además de la pequeña masa de frutas, son las grandes semillas de mora Evergreen Thornless.
BlackBerry Black Satin
Los brotes sin espinas de esta variedad tienen una forma semi-rastrera y forman un arbusto poderoso. Hasta que los tallos de Black Satin alcancen los 2 metros de altura, la planta permanece erecta. A medida que los brotes crecen, caen en el momento de la fructificación, alcanzando de 4 a 5 metros de longitud. Las bayas brillantes de tamaño mediano tienen un peso de 5 a 8 gramos. La maduración de frutos redondeados u ovalados es gradual, por lo que la cosecha se recolecta muchas veces.
Las bayas maduras tienen un sabor refrescante agridulce de uso universal.
Blackberry Natchez
En 2007, científicos estadounidenses del estado de Arkansas introdujeron una nueva variedad de moras Natchez. La peculiaridad del cultivo es la maduración temprana de bayas grandes que pesan entre 8 y 10 gramos. La recolección comienza a principios de julio y dura hasta septiembre. Las bayas negras brillantes de esta variedad tienen una forma oblonga, semillas pequeñas, pulpa jugosa de sabor a postre y un aroma brillante característico de la especie.
La cosecha recolectada se almacena durante varios días sin pérdida de calidad y se puede transportar.
Agave de mora
Las moras alargadas y brillantes del Agavam maduran en agosto. Los potentes brotes que crecen hasta 3 metros dan fruto en el segundo año de vida y soportan abundantes cosechas. Sin embargo, en invierno sin refugio, los arbustos se dañan por las heladas y requieren refugio. La variedad que se muestra en la foto se caracteriza por un rendimiento gradual, que dura aproximadamente un mes, el rendimiento de la cosecha y el excelente sabor de las bayas universales.
Blackberry Ruben (Rubén)
El híbrido de mora Ruben da fruto en los brotes tanto del primer como del segundo año de vida. La primera cosecha es en julio, luego las bayas muy grandes que pesan entre 10 y 16 gramos maduran al final del verano y se cosechan hasta octubre. Reparado Mora difiere no solo en la doble cosecha de bayas, sino también en el alto rendimiento.
Los arbustos poderosos están erectos, prescinden de soporte y toleran bien las heladas.
Blackberry Navaho (Navajo)
La mora sin espinas navajo forma un arbusto grande y erguido con una altura de un metro y medio a dos metros. La planta no tiene pretensiones, requiere un mantenimiento mínimo y no necesita soporte. La cosecha de bayas grandes, ovaladas o redondeadas madura en agosto, y su cosecha dura alrededor de un mes más. La masa de una baya de color negro púrpura es de 5 a 7 gramos. Los frutos son sabrosos, dulces con un ligero acidez.
Las ventajas de esta variedad de mora son su alto rendimiento, excelente sabor y tipo de berries.
Blackberry Triple Crown (Triple corona sin espinas)
Otra variedad de mora americana fue creada por criadores del estado de Oregon. Una planta que da rendimientos estables forma un arbusto con tallos semi-rastreros de hasta 3 metros de largo. Para sacarle el máximo partido, los brotes de mora Triple Crown se dirigen sobre espalderas o soportes fuertes que puedan soportar la maduración de los pinceles con frutos grandes en la segunda mitad del verano.
La peculiaridad de la variedad es la resistencia de las bayas a las altas temperaturas y el transporte, el sabor brillante de las frutas y sus calibres consistentemente grandes durante todo el período de maduración. En promedio, el rendimiento por arbusto es de unos 10 kg de bayas de postre, que no cambian el sabor incluso cuando se cultivan sin sombra.
La Triple Corona Blackberry, como muchas variedades americanas, no es muy resistente al invierno y necesita aislamiento.
Blackberry Chester (Chester sin espinas)
La mora de jardín se compara favorablemente con las especies silvestres en tamaño y rendimiento de bayas. Algunas variedades, como la mora Chester, tampoco tienen espinas, lo que simplifica enormemente el cultivo y el mantenimiento de la plantación. La cultura pertenece a las variedades de maduración tardía. Las primeras bayas que pesan entre 5 y 8 gramos están listas para la cosecha a mediados de agosto, las últimas frutas negras fragantes se pueden disfrutar más cerca de octubre. Los frutos están bien almacenados, conservan su forma y dulzura. Los arbustos con una copa ancha son fáciles de cuidar y esconderse fácilmente durante el invierno.
Blackberry Karaka Negro
Al estudiar las descripciones y fotos de las variedades de moras, no solo se pueden apreciar las ventajas y debilidades de la cultura, sino también hacer descubrimientos asombrosos. Por ejemplo, la nueva mora Karaka Black es originaria de Nueva Zelanda, y en el género la planta no solo tiene sus parientes más cercanos, sino también híbridos obtenidos del cruce de moras con frambuesas.
Esta técnica permite a los científicos lograr las bayas más grandes posibles, mejorar su delicado aroma y hacer que las frutas sean más adecuadas para el transporte. La masa de la baya alargada y sabrosa de la variedad de mora que se muestra en la foto es de aproximadamente 10 gramos. La piel es densa, de color negro brillante. La pulpa es jugosa y sabrosa.
Debido a la maduración gradual, la recolección de un rendimiento constantemente alto se lleva a cabo durante 1,5-2 meses.
Descripción de la variedad de mora Loch Ness (Loch Ness)
Un aroma brillante, un sabor excelente con un tono agrio y una forma hermosa y uniforme de bayas que pesan de 5 a 10 gramos de peso son los rasgos característicos de la mora sin espinas del lago Ness, gracias a las cuales la variedad fue muy apreciada por la Royal Society británica. de jardineros.
De cada arbusto en la cabaña de verano, puede obtener aproximadamente 15 kg de bayas maduras, en condiciones de cultivo intensivo, el rendimiento aumenta a 25-30 kg. Al mismo tiempo, los frutos conservan su apariencia y sabor durante varios días, lo que es importante para el uso comercial de las plantaciones. Según la descripción, las moras del lago Ness están listas para la cosecha a mediados de agosto.
Blackberry Polar
Los criadores polacos criaron la mora Polar, que es interesante para los jardineros rusos debido a su alta resistencia a las heladas y la posibilidad de cultivar arbustos sin refugio adicional. Las plantas vigorosas proporcionan rendimientos estables de bayas grandes de forma ovalada con piel negra brillante y excelente sabor dulce. La fruta se puede utilizar para conservas caseras y se puede comer fresca.
Blackberry Loch Tay
El Thornless Blackberry Loch Tei de un origen híbrido complejo da bayas grandes y dulces con pulpa firme y piel negra brillante y suave. Las frutas de postre aplanadas comienzan a madurar en la última década de julio, luego la recolección no se detiene durante aproximadamente un mes. Los arbustos semi-rastreros se forman a partir de brotes fuertes y sin espinas, formando una corona compacta y fácil de cuidar.
Descripción de la variedad de mora Thornfree
Una de las primeras variedades de moras sin espinas, que todavía es merecidamente popular entre los residentes de verano. Según la descripción de la variedad, mora sin espinas forma un gran arbusto semi-erecto, formado por brotes de hasta 5 metros de largo.
Los tallos duros soportan perfectamente el peso de las bayas ovaladas que maduran en agosto-septiembre, con un peso de 5 a 8 gramos.
La variedad destaca por su resistencia a enfermedades y alto rendimiento.
Un pincel puede contener de 30 a 120 bayas. Las frutas de color negro tienen pulpa jugosa y un excelente sabor agridulce, pero cuando están completamente maduras, las bayas se arrugan rápidamente y no se almacenan.
Descripción de la variedad de Blackberry Giant (Bedford Giant)
Plantar moras Bedford Giant ha demostrado ser igualmente bueno en jardinería industrial y privada. Según la descripción de la variedad, la mora gigante es una planta con brotes rastreros y espinosos, en los que las bayas negras densas que pesan hasta 7 gramos comienzan a madurar en julio. Los frutos tienen un sabor excelente, los tallos crecen bien y sobreviven al invierno.
Blackberry Arapaho (Arapaho)
Las variedades de moras americanas son una de las más populares del mundo. La mora Arapaho, obtenida por científicos de Arkansas en 1993, es parte de una extensa línea de plantas que llevan el nombre de las tribus indígenas americanas. Entre las variedades sin sementales, esta variedad se considera la más temprana.
Las bayas que pesan hasta 7 gramos maduran en la segunda quincena de julio. Las frutas dulces con una piel negra brillante tienen una forma cónica ancha y una pulpa jugosa, cuyo sabor prácticamente no se ve afectado por las semillas pequeñas.
Los arbustos altamente productivos no temen a las enfermedades y pueden soportar temperaturas de hasta -24 ° C.
Blackberry Kiowa
Otra variedad de los científicos de Arkansas dará a los jardineros bayas increíblemente grandes que se pueden llamar récord. Las moras de la variedad Kiova dan frutos que pesan hasta 20 gramos con semillas de tamaño mediano, piel densa y excelente sabor a pulpa. Las bayas maduran gradualmente, toleran bien el transporte y no se encogen al final de la temporada. Los propios arbustos, formados por brotes erectos de hasta 160 cm de altura, pueden soportar temperaturas de hasta -23 ° C.
Blackberry Apache (Apache)
Una variedad de Apache resistente y resistente a las heladas de los Estados Unidos se introdujo por primera vez en la comunidad hortícola en 1999. La mora sin espinas con brotes erectos vigorosos da bayas grandes, alargadas de hasta 10 gramos de peso, de sabor dulce. Las frutas aromáticas son igualmente adecuadas para el consumo fresco y para la congelación. La variedad destaca por su excelente rendimiento, comparable a las mejores variedades comerciales, así como por su alta resistencia a las heladas.