¿Qué sabemos sobre el lino como cultura?
El clima cálido y la tierra fértil de nuestra patria crean condiciones favorables para el cultivo a escala industrial no solo de cereales, sino también de muchos otros cultivos. Entonces, en el centro de Rusia, a menudo se pueden encontrar campos enteros que parecen una nube azul gigante desde lejos. Esta flor de lino es una de las plantas antiguas que es conocida por sus cualidades oleaginosas y primaverales. De los tallos del lino se obtiene una fibra especial para la fabricación de tejidos naturales, y las semillas son materia prima para la obtención de harinas y aceites.
¿Qué aspecto tiene el lino?
Esta planta anual crece en un arbusto bastante grande, pero raro. La altura media es de 60 cm, pero también hay especies más altas que "crecen" hasta 1,5 m El tallo central en sí es recto y delgado. La mayor parte de numerosas hojas pequeñas lanceoladas se encuentra en su parte inferior, mientras que en la parte superior el brote forma ramas laterales. Las hojas son de color verde claro y están cubiertas con una capa cerosa apenas perceptible.
La parte fresca de la planta sobre el suelo es venenosa y no se puede utilizar para uso interno.
El sistema de raíces del lino es fundamental; la raíz central es delgada, pero no demasiado larga, y es blanca. En la parte superior, las ramificaciones laterales son un poco más grandes; en la parte inferior, la varilla está cubierta de muchos pequeños hilos de raíz.
¿Cómo florece el lino?
Al comienzo del verano, los arbustos de aspecto feo se transforman cuando florecen delicadas flores en largos pedúnculos. No son demasiado grandes, de 1,5 a 2,4 cm de diámetro, recogidos en racimos tiroideos, constan de cinco pétalos anchos con bordes redondeados.
El color de las inflorescencias de lino depende de la variedad específica. Muy a menudo, se cultivan especies con flores azules y azules, pero también hay lino, que florece con inflorescencias blancas, rosadas y rojo púrpura.
El lino tiene una larga floración y dura todo el verano.
¿Cómo da fruto el lino?
A principios de otoño, en lugar de los brotes, las frutas comienzan a madurar: cápsulas pequeñas, de hasta 8 mm de largo, en forma de bola con particiones falsas, dentro de las cuales se forman pequeñas semillas. Las semillas no suelen tener más de 10 piezas, y ellas mismas son planas y brillantes, con una parte superior afilada, de color marrón.
Las semillas de lino son muy útiles, contienen aceite graso, sustancias proteicas, moco y muchas otras sustancias valiosas, gracias a las cuales las semillas se utilizan tanto en la cocina como en la medicina popular.