Savia de abedul: los beneficios y daños de una bebida natural
En la primavera, los aldeanos beben savia de abedul, sus beneficios y daños se conocen desde hace mucho tiempo. Las personas alérgicas que temen la floración de los árboles se consideran savia prohibida. Para todos los demás, este es un delicioso regalo de vitaminas de la naturaleza. La savia de abedul señala el despertar de la naturaleza después de la hibernación. Las raíces fuertes devuelven los nutrientes a la parte del suelo de la despensa. Cuanto más grande es el árbol, más jugo se necesita para despertarlo. Tomemos prestada la humedad vivificante de la naturaleza.
Características de la savia de abedul
El flujo de savia en primavera comienza en muchos árboles. Solo se utiliza y recolecta savia de abedul a escala industrial.
La gente entendió que el líquido curativo se puede beber profundizando la herida y recolectando la humedad que fluye. Bereznitsa se extrajo para saciar su sed, para tratar a los niños después de una monótona comida de invierno. Después de dos semanas de uso regular del jugo, la gente sintió una oleada de energía. Más tarde resultó que los beneficios de la savia de abedul en una composición múltiple, y no hay ningún daño para nadie.
Sin embargo, el concepto de seguridad medioambiental se refiere en primer lugar a la savia de abedul. ¿Podría haber tierra curativa a lo largo de las carreteras, los sitios industriales o en la ciudad? Las raíces no eligen el suelo, se alimentan de lo que tienen. En una franja de 50 m de una carretera con mucho tráfico, la savia de abedul no será beneficiosa y el daño por la presencia de plomo está garantizado. Resulta que un medicamento solo se puede tomar en un área limpia.
La savia se recolecta a principios de primavera, antes de la brotación de los árboles adultos, en una sección de más de 20 cm.
Quitando los dones de la naturaleza, debilitamos madera... El coleccionista celoso tomará un poco de savia de varios árboles, cubrirá el hueco, drenando las lágrimas del abedul.
Los indudables beneficios de la savia de abedul en la composición, por litro:
- contenido calórico - 240 kcal;
- carbohidratos - 58 g;
- grasas - 0.0;
- proteínas 1,0 g;
- ceniza - aproximadamente, 5 mg.
Los micro y macronutrientes están presentes en el líquido en forma lista para digerir. Producto dietético sin residuos, su composición bioquímica actúa como un dispositivo terapéutico y profiláctico de amplio espectro. No hay gente absolutamente sana. Para lo que es útil la savia de abedul es su versatilidad. Se puede beber como preventivo, vitamínico, estimulante. El propio cuerpo encontrará uso para la valiosa composición.
Es más útil usar jugo fresco sin enlatar cuando los procesos bioquímicos están activos. Puede guardar una bebida curativa en el refrigerador durante 2 días.
¿Cómo se trata la savia de abedul?
En la medicina popular, se prescribe una ingesta de tres veces una deliciosa bebida durante 2-3 semanas para limpiar el cuerpo:
- con enfermedades del corazón y del sistema hematopoyético;
- Tracto gastrointestinal, incluidas enfermedades ulcerativas;
- artritis, gota, reumatismo;
- para el tratamiento de enfermedades externas.
Para deshacerse de las erupciones y las manchas de la edad en la cara, es suficiente lavarse con líquido curativo por la mañana.
El tratamiento con savia de abedul es estacional, es necesario aprovechar el momento y estar cerca de la fuente de fuerza y salud en el momento adecuado. Puede conservar las propiedades curativas de la composición si congela el líquido inmediatamente después de la recolección.Todos los métodos, incluido el tratamiento térmico, las sustancias biológicamente activas se eliminan de la circulación. En un producto enlatado, quedan oligoelementos, un efecto beneficioso de dicho producto será, uno terapéutico no.
El jugo se puede conservar por evaporación en un baño de agua a una temperatura de 60ºC.0 C, eliminando el 75% del agua. El almíbar restante se enrolla en frascos esterilizados.
A menudo se pregunta si es posible usar savia de abedul para una madre lactante durante el embarazo. El líquido que da vida no contiene alérgenos y los médicos recomiendan recargar el cuerpo con un activador biológico. Además de la saturación con sustancias útiles, la bebida es un diurético, elimina el líquido del cuerpo y reduce la hinchazón. Durante el embarazo es necesaria una bebida; al alimentarse, el cuerpo de la madre recibe protección y nutrición.
Algunas recetas simples de jugos:
- anemia: beba 100 g de jugo 3 veces al día;
- para eliminar las piedras de los riñones, beba jugo en un vaso 3 veces al día;
- la bronquitis se cura bebiendo jugo con miel;
- la bebida elimina toxinas y venenos.
Solo necesitamos savia de abedul, sus beneficios y daños son obvios. Pero cuidar tu propia salud puede destruir el árbol.
El kvas de savia de abedul se prepara en una botella de vidrio con un puñado de pasas y 2 cucharaditas. azúcar por litro de bebida. Cierre bien la botella y manténgala fría. Puede usar la bebida después de 2-3 meses o después de unos días.
Las técnicas correctas para recolectar la savia de abedul.
El mejor jugo vendrá de un abedul en un montículo. La corteza del árbol debe ser blanca y negra, lo que significa que el árbol está maduro. Tal árbol producirá hasta 6 litros de jugo por día. Si se toma la savia durante todo el período, el árbol se debilitará sin recibir alimento. Se deben utilizar varios árboles, sellando los cortes después de su uso. Crear una ranura de 2 cm de profundidad con extracción de humedad a través de un tubo es la opción más suave.
Las propiedades beneficiosas de la savia de abedul se conservan hasta que fermenta. Por tanto, el contenedor debe ser vaciado diariamente por el recolector.
La selección más suave de líquido curativo será un método basado en cortar una rama. A un nivel de 2 metros sobre el suelo, se corta una rama gruesa y se coloca un recipiente para recolectar jugo. Una herida abierta drena el jugo, que debe recolectarse, y la herida sanará en dos semanas. El medicamento para heridas liberará el jugo.
Para la cosecha industrial, se utilizan áreas de tala. En este caso, no da miedo secar previamente el árbol. Actualmente, quedan pocas empresas de procesamiento de jugo, comprar un producto de este tipo es un éxito.
Puede hacer kvas o una bebida saludable con savia de abedul:
Para 3 litros de savia de abedul 2-3 cucharadas de azúcar, agregue 1/3 de cucharadita de menta + 1/3 de cucharadita de orégano + 1/3 de cucharadita de tomillo + 1/4 de cucharadita de ácido cítrico y 1/2 cucharadita de hierba de San Juan, lleve a hervir y conservar en platos preparados (enrollar la tapa hervida en un frasco esterilizado con la bebida preparada vertida).