Eneldo creciente (video)
El eneldo es la hierba favorita de casi todos. Es difícil imaginar un primer plato sin agregar eneldo. También combina bien con platos principales y ensaladas. Amplio usar eneldo para salazón y conservación de verduras. Además, es rico en nutrientes y a principios de la primavera es casi el principal depósito de vitaminas.
El eneldo no es una planta caprichosa, no es difícil cultivarla. Pero, como la mayoría de las plantas, requiere cuidados especiales y puede estar sujeta a diversas enfermedades (mildiú polvoroso, marchitez por fusarium y pata negra).
Los principales secretos del cultivo de eneldo se ofrecen en el video.
Hola, muy buen video. Gracias al autor. Así que quería eneldo verde fragante. Me encanta, y en cuanto aparece el eneldo, lo uso en todos los platos y lo como crudo. Me gusta mucho la ensalada: picar finamente mucho eneldo, agregar queso feta o requesón, un poco de crema agria. Muy sabroso y saludable. Afortunadamente, hay mucho eneldo en el jardín. Yo no lo siembro, se siembra solo. Y en primavera, cuando todavía no hay nada, y el eneldo ya está reverdeciendo todo el jardín. También sucedió que sacó parte del eneldo junto con las malas hierbas (había mucha). Ahora un poquito menos. No comí eneldo espeso. Pero realmente me agradaba. Definitivamente lo sembraré este año.
En nuestra cabaña de verano, nadie ha cultivado eneldo de primavera durante varios años. Un brote sale del suelo, recogido en una leva. La pendiente de la montaña es un gran hormiguero, y el eneldo de primavera solo se puede cultivar en invernaderos. Desde hace varios años, he estado cultivando variedades de arbustos. Las semillas son caras, hay pocas en el paquete. Desesperado, comencé a cultivar plántulas, pero resultó que acerté, ya que me convencí al ver el video. Planto plántulas en el jardín en mayo y, sorprendentemente, los pulgones no se acercan a ese arbusto. Es cierto que en una fecha posterior, más cerca de mediados de junio, el eneldo también comienza a crecer a partir de semillas, la plaga, aparentemente, deja otras plantas.
Si planta eneldo con plántulas, no se espesa, crece con facilidad, hay mucha vegetación y es fragante. Recientemente, no he estado cosechando para el invierno secando, sino congelando las ramas en el congelador. El aroma del verano se conserva por completo.