Cultivo de calabazas en campo abierto de la región de Moscú
Es difícil imaginar los canteros de las granjas domésticas rusas sin una cultura como la calabaza. Y en los jardines cerca de Moscú, en el otoño, entre las cimas muertas, se ven claramente puntos brillantes de estas frutas de las más variadas formas y colores.
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Parecería que cultivar una calabaza en campo abierto en la región de Moscú no es difícil en absoluto, y muchos jardineros después de la siembra se limitan a una mínima atención y cuidado de la verdura. De hecho, las calabazas de maduración temprana, pero no las más dulces y almacenadas durante más tiempo, se pueden eliminar en los últimos días de agosto y septiembre. Pero las bellezas naranjas de frutos grandes y las fragantes calabazas de nuez moscada, con una actitud desdeñosa hacia la tecnología agrícola, no siempre maduran.
Para no quedarse sin la cosecha deseada, es importante saber cómo acercar el tiempo de cosecha, cuidar adecuadamente la calabaza en campo abierto y determinar la madurez de la fruta.
¿Cómo y cuándo plantar plántulas de calabaza?
Tan pronto como se abran las solapas, la semilla se puede plantar en el suelo.
Pero para las calabazas de variedades de maduración tardía y las plántulas que corren el riesgo de caer bajo las heladas de primavera, será mejor estratificar las semillas con anticipación. Para ello, las semillas que han crecido en el mismo ambiente húmedo se colocan en el frigorífico. Aquí, a una temperatura de 2 a 5 ° C, el material de siembra se endurece y pasa de 3 a 4 días.
Es óptimo plantar calabaza para plántulas tres semanas antes del momento en que las plantas jóvenes caen al suelo. Es decir, el uso de dicho método de cultivo durante al menos 10-15 días acerca la cosecha de calabaza a la región de Moscú.
Pero al mismo tiempo, hay que tener en cuenta que las plántulas de hortalizas son difíciles de trasplantar y toda la ganancia en el tiempo puede evaporarse debido a la prolongada aclimatación de las plantas. Por lo tanto, la siembra se realiza en macetas de turba de 10 centímetros llenas de una mezcla de turba y humus con la adición de arena y tierra de jardín.
Esto será suficiente para el desarrollo del sistema radicular de la plántula. Si las semillas se plantan en grandes contenedores de siembra, es mejor hacer una capa de 3 centímeros en su parte inferior con el aserrín envejecido:
- Hasta que aparezcan los brotes, las macetas se cubren con papel de aluminio y se mantienen a una temperatura diurna de 18-25 ° C. El aire puede ser de 5 a 7 ° C más frío por la noche.
- Cuando los brotes aparecen por encima del suelo, la temperatura de las plántulas de calabaza se reduce aún más para un endurecimiento adicional y para evitar el estiramiento, ahora a 15-18 ° C durante el día y 12-13 ° C durante la noche. En tales condiciones, las plantas son aproximadamente una semana.
- Cuando las hojas verdaderas comienzan a desarrollarse, la temperatura aumenta 3-5 ° C durante el día, y por la noche el aire puede calentarse hasta 15 ° C.
Las plántulas de calabaza para el cultivo en campo abierto de la región de Moscú necesitan riego moderado pero regular y buena iluminación... Si no hay suficiente luz natural, se organiza una iluminación adicional, que también evita que los brotes se estiren y se debiliten.
A la semana de edad, las plántulas reciben la primera fertilización con nitrógeno, para lo cual se utilizan 250-300 ml de solución de gordolobo o nitrofoska en la concentración indicada por el fabricante por planta.
Cuando las plántulas de calabaza cultivadas para campo abierto en la región de Moscú caen al suelo, tiene varias hojas verdaderas de un color verde intenso y un tronco fuerte y erguido. El momento en que las plántulas de calabaza se plantan en campo abierto llega con la salida de las heladas primaverales de la región de Moscú.
Entre las plantas de las variedades de arbustos, quedan espacios de 70-100 cm, para garantizar la nutrición de plantas grandes que forman poderosos látigos, es mejor dejar 1,5 metros.
Cuidado de la calabaza al aire libre
Si desea obtener una cosecha temprana, así como si existe el peligro de inundar el área de calabazas, use crestas altas.
La forma más sencilla es plantar una calabaza en un terraplén de unos 10-15 cm de altura, en este caso el suelo se calienta mejor y más rápido y la planta que se encuentra en las nuevas condiciones es más fácil de trasplantar. El suelo debe estar húmedo, nutritivo y suelto, y las plántulas de calabaza plantadas deben regarse y cubrirse con una película o material no tejido.
El cuidado de la calabaza al aire libre comienza desde el momento de la siembra y no se detiene hasta la cosecha. Para que la humedad se evapore de la superficie del suelo más lentamente, las malezas no crezcan y el suelo esté caliente, las camas alrededor de los brotes se cubren con paja. En los meses de verano, si el clima resulta ser lluvioso, dicha protección evitará que los ovarios y las frutas ya maduras se pudran.
No poca importancia para obtener una cosecha temprana es la elección del sitio para plantar. El cultivo no solo requiere un suelo suelto, nutritivo y rico en orgánicos, las crestas deben estar bien iluminadas y protegidas del viento frío. Para las variedades que forman poderosos látigos, los setos y las paredes de los edificios se convierten en una protección y una especie de enrejado.
Para un crecimiento activo y rápido de la calabaza cultivada en campo abierto de la región de Moscú, no puede prescindir de una alimentación regular. Además, es mejor aplicar fertilizantes no en la raíz, sino a cierta distancia de la planta, en un surco anular. Su profundidad aumenta de 8 a 12 cm a medida que se desarrolla el arbusto. Cuando la planta aún es pequeña, para la primera alimentación en la etapa de varias hojas verdaderas, se realiza una depresión de este tipo a una distancia de 15-20 cm del tallo. Luego se hace el agujero a una distancia de 40 cm, así es como se realiza toda la alimentación posterior con un intervalo de 7-10 días.
Al aplicar fertilizantes, debe tratar de evitar que la solución llegue a las flores, hojas y otras partes verdes de la planta, ya que esto amenaza con quemaduras. Al final del procedimiento, la canaleta se rocía con tierra. En las etapas iniciales del desarrollo de la calabaza en campo abierto, la fertilización orgánica se incluye en el cuidado, lo que provoca el rápido crecimiento de la vegetación. Una semana después de la siembra, las plántulas se riegan con una solución:
- excrementos de pollo a razón de 1:16;
- estiércol diluido en una proporción de 1: 6;
- 1:10 infusión de hierbas, como ortigas;
- fertilizantes sintéticos que contengan nitrógeno en la proporción indicada en el producto.
A medida que crecen, introducen suplementos mineralesy en el momento de la cosecha, la fertilización con nitrógeno está prácticamente excluida y la proporción de potasio en los fertilizantes aumenta. Tal medida no permitirá que las frutas acumulen nitratos, pero permitirá que se formen bien y acercarán el momento en que madurarán las calabazas en la región de Moscú. La calabaza también responde bien al aderezo foliar, para lo cual puede tomar productos de acción universal listos para usar.
El cuidado de la calabaza al aire libre no puede ser efectivo si la planta tiene poca humedad. El riego, especialmente en los primeros días antes de que la calabaza se haya vuelto verde, es extremadamente importante. Pueden ser raros, pero no superficiales.Las raíces ubicadas a una profundidad de 40 cm deben recibir suficiente humedad para asegurar el desarrollo de una planta grande y con abundantes frutos. En este caso, el agua para riego se toma en reposo y tibia.
Un mes antes de que las calabazas en campo abierto maduren o se corten debido al inicio del clima frío, el riego se reduce gradualmente y luego se detiene por completo.
En condiciones de sequía artificial, la planta determinará cuándo es el momento de que maduren las calabazas. Y para el momento de la cosecha, la corteza de la fruta será más dura, el tallo se secará y será leñoso, la pulpa se volverá densa, con un alto contenido de azúcar.
Formando calabaza en campo abierto.
Al cultivar calabaza en el campo abierto de la región de Moscú, es difícil obtener una cosecha temprana y decente, si no forma y limita el crecimiento de las plantas. Si para las variedades de arbustos puede limitarse a eliminar las flores femeninas durante un período en el que ya se ha formado una cantidad suficiente de ovario en la planta, tendrá que hacerlo de manera diferente con una calabaza que dé pestañas largas y poderosas.
En el momento en que se abren 5-6 hojas verdaderas en el brote principal de calabaza, se pellizca el tallo, lo que estimula:
- desarrollo de pestañas laterales de los senos nasales;
- un aumento en el número de flores, ovario y frutos maduros.
Esto no acaba con la formación de la planta. Cuando el número de ovarios con un diámetro de unos 12-15 cm alcanza los 3-5, según la variedad, se elimina el punto de crecimiento de esta pestaña, dejando de 3 a 5 hojas por encima del último ovario. Para que todas las fuerzas de la planta vayan a los frutos ya formados, a partir de este momento se eliminan todos los brotes laterales y flores. Al final del artículo, en un video detallado sobre la formación de calabaza en campo abierto, se considera toda la secuencia de acciones.
En el camino, con la formación de una calabaza en campo abierto, puede proporcionar a la planta nutrición adicional utilizando una técnica simple. A medida que crecen las pestañas, se colocan uniformemente en el área designada para las calabazas, y los tallos se rocían con tierra a una distancia de 50-60 cm de la raíz y se riegan. Como resultado, se forman raíces adicionales en estos lugares, que ayudan a nutrir las calabazas maduras.
La cantidad de frutas en calabazas cultivadas en campo abierto de la región de Moscú está determinada por:
- carga máxima permitida para el grado:
- el tiempo restante hasta el final de la temporada de crecimiento;
- el grado de madurez de las calabazas ya cuajadas.
Por lo tanto, no se recomienda dejar más de 2-3 frutos en variedades de frutos grandes.
¿Cuándo madura la calabaza en la región de Moscú?
Con el cuidado adecuado de las calabazas en campo abierto, las variedades de temporada temprana y media maduran bien en el carril central, dando frutos no demasiado grandes.
Para los jardineros, que hacen todo lo posible por cultivar variedades de frutos grandes y calabazas, famosas por su delicioso sabor y aroma, es importante no perderse el momento de la recolección y saber exactamente cómo determinar que la calabaza está madura.
Hay varios signos de que el feto está listo:
- Cuando las calabazas maduran, el tallo se vuelve áspero y parece un corcho seco.
- Las plagas y las hojas comienzan a ponerse amarillas y secas.
- La corteza cambia de color, aparece un patrón característico de la variedad. Aunque hay plantas que producen calabazas grises, verdes y cremosas, la mayoría de las variedades producen frutos anaranjados o de todos los tonos de amarillo.
- No solo cambia el color de la piel, sino también su dureza. Si la corteza del ovario se puede dañar fácilmente con una uña o un latigazo áspero, entonces la corteza de una calabaza madurada en la región de Moscú se vuelve extremadamente fuerte.
Y aunque las frutas más deliciosas son las que maduran al sol, es importante recolectar la cosecha antes del inicio de un clima frío estable.
No olvide que el otoño en la región de Moscú es insidioso porque el sol brilla durante el día y la temperatura es bastante agradable para las calabazas, y por la noche en el suelo el aire de septiembre se enfría a niveles muy bajos.
Por lo tanto, no importa cómo el residente de verano cuide la calabaza en campo abierto, es mejor quitar las frutas que no hayan madurado a tiempo a la primera duda del jardín.Las heladas pueden dañar gravemente incluso las frutas maduras, reduciendo su calidad y capacidad de almacenamiento.
Las calabazas destinadas al almacenamiento se cortan dejando un tallo de al menos 4-6 cm de largo, se clasifican y se dejan secar. Durante 8-10 días en una habitación seca y cálida o al aire libre, bajo un dosel, si el clima lo permite, los frutos maduran, la corteza se endurece y el corte del esqueje se seca. Si las noches son frías, como sucede cuando una calabaza madura en septiembre o principios de octubre en la región de Moscú, los frutos se cubren con heno o material no tejido. Las calabazas inmaduras se maduran en condiciones ambientales, lo que puede llevar de 10 días a 1,5 meses.