Cereza dulce de frutos grandes, corazón de toro para los veraneantes del centro de Rusia
Cada año, las cerezas tienen cada vez más seguidores entre los jardineros, no solo en el sur, sino en el centro de Rusia. Todo el mundo quiere obtener frutas dulces y con cuerpo, como, por ejemplo, la cereza dulce Bull's Heart, que se considera la variedad más fructífera obtenida por los criadores domésticos.
La cultura recibió su nombre debido al rico tono rojo oscuro de las frutas y su parecido externo con el corazón de un animal grande y poderoso.
En la época soviética, esta variedad, también llamada Wolf's Heart, se recomendaba para el cultivo en el territorio de Georgia, Azerbaiyán y el sur de la RSFSR, pero hoy los límites de la zona de confort de la variedad se han ampliado un poco. Existe una experiencia exitosa de obtener rendimientos estables en las granjas de la Región de la Tierra Negra e incluso en el centro de Rusia.
Sin embargo, el éxito solo acompaña a quienes cuidan pacientemente la siembra, observan las técnicas agrícolas y conocen bien las características, ventajas y debilidades enumeradas en la descripción de la variedad de cereza Bull Heart.
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Características de la variedad de cereza dulce Corazón de Toro
El corazón de Cherry Bull, como en la foto, tiene hojas grandes:
- rico color verde;
- forma ancha lanceolada con punta puntiaguda y base redondeada que se transforma en un pecíolo corto y fuerte;
- bordes de doble sierra de las placas de las hojas.
El follaje de los brotes jóvenes suele ser más grande que el de las ramas perennes. La aparición de vegetación coincide prácticamente con la apertura de los brotes, que se produce a mediados de mayo.
La mayoría de los botones florales se colocan en ramas cortas de ramo. Las flores se recogen en 2 a 4 piezas, tienen una forma muy abierta, parecida a un platillo, y un color blanco nieve brillante.
El corazón de Cherry Bull se caracteriza no por la masa, sino por la maduración gradual, cuyo comienzo en diferentes regiones puede variar según el clima de la región y el clima en el período primavera-verano. Más a menudo, la primera cereza dulce se puede disfrutar en la segunda quincena de junio o principios de julio.
Frutas y fotos de cerezas Corazón de toro
Los frutos muy grandes que pesan entre 7 y 10 gramos son el orgullo de esta variedad de cereza. De aspecto muy atractivo, destacan por su piel oscura, a veces casi negra, y su pulpa roja y jugosa.
A pesar de la densidad suficiente, la cáscara no puede proteger los frutos maduros del daño y el aplastamiento, por lo que es casi imposible transportar o almacenar la cosecha de cereza dulce.
Los frutos nivelados con pulpa derretida sin cartílago grueso y hueso cremoso de tamaño mediano se sostienen en tallos densos y cortos. Si no se cosechan inmediatamente después de la maduración, pueden permanecer en las ramas durante aproximadamente un mes. Al mismo tiempo, la pérdida de calidad es insignificante. Al cosechar, la drupa fácilmente, sin dañar, se separa del tallo.El hueso deja la pulpa con poco esfuerzo.
Según la descripción, las cerezas dulces de la variedad Bull Heart merecen la calificación más alta en una escala de cinco puntos por su sabor y pueden usarse tanto frescas como materias primas para conservación... El contenido de azúcares y ácidos en la pulpa densa y de sabor agradable puede variar. Su proporción y sabor a fruta depende del clima y de los cuidados que el árbol reciba con regularidad.
Ventajas y desventajas de las cerezas dulces Corazón de toro
Entre las variedades de cerezas cultivadas en Rusia, no hay variedades completamente autofértiles. Sin polinizadores que crecen cerca, el corazón bovino está lejos de dar frutos con toda su fuerza, formando solo el 5-10% del posible ovario.
En comparación con las mismas variedades sureñas de frutos grandes, la cereza dulce Bull's Heart se adapta bastante bien a los duros inviernos. Entra en la primavera sin daños graves después de heladas del orden de -25 ° C. La madera perenne no sufre, pero los botones florales pueden morir. Lo mismo ocurre durante las heladas primaverales, pero al año siguiente los árboles compensan la pérdida y están listos para mostrarse con su mejor luz.
Para simplificar el cuidado de las cerezas del corazón de Toro, se elige un lugar soleado, cerrado a los vientos de otoño e invierno, para plantar. En el vecindario, necesariamente se plantan variedades polinizadoras, que florecen aproximadamente al mismo tiempo.
Las variedades de frutos grandes suelen ser propensas a agrietarse. Un corazón de toro no es una excepción. Por lo general, la piel no se levanta y estalla cuando el relleno cae en un período húmedo. Para evitar que los frutos maduros se echen a perder en un clima favorable, vale la pena limitar el riego de los árboles.
En la mayoría de los casos, la plantación resiste con éxito la derrota de los hongos dañinos, pero la prevención no será superflua. La pulverización se realiza con una vena temprana antes de la floración y en otoño, cuando los círculos cercanos al tallo están limpios y sanitarios. poda.