Plantar y cuidar el perejil en campo abierto en el país.
Sin perejil, es difícil imaginar el jardín de un pequeño jardinero y los campos de una granja moderna. El perejil, que se ha convertido en un valioso cultivo agrícola en la antigüedad, se extendió gradualmente desde las orillas del mar Mediterráneo a casi todos los continentes.
En Rusia, se planta perejil tanto de hoja como de raíz, y ambas variedades con la forma de hoja habitual y con las rizadas se cultivan en verduras.
Se puede distinguir un cultivo de raíces de uno de hoja por un cultivo de raíces denso, cónico y uniforme, como hojas, rico en vitaminas, azúcares, sustancias aromáticas y microelementos. El perejil de hoja tiene raíces más finas y ramificadas. Ambos tipos de plantas dan verduras.
Por tanto, el cultivo del perejil en campo abierto se lleva a cabo con dos objetivos:
- para obtener tubérculos y verduras, para lo cual se planta un cultivo con semillas;
- por forzar el follaje fresco obtenido al plantar las raíces del último año.
Plantar y cuidar el perejil al aire libre
Si en primavera se plantó perejil en campo abierto con semillas, las plantas cultivadas se pueden dejar en invierno. Para que el perejil tenga tiempo de prepararse para el final de la temporada de crecimiento, es mejor cortar las hojas a más tardar en septiembre, y con la llegada del clima frío, las plantas se esparcen y se cubren con una capa. de mantillo de follaje, paja o agujas.
Con el inicio de la primavera y el derretimiento de la nieve, se retira el mantillo y se coloca una película protectora sobre las camas. ¿Cuánto tiempo esperar a que aparezcan las hojas y cuánto brota el perejil en este caso? El perejil fresco irá a la mesa en abril, y las hojas se pueden cortar hasta que el tallo de la flor se eleve por encima de la salida.
Si el perejil no se deja en el suelo durante el invierno, las raíces se almacenan en el sótano a principios de la primavera:
- acortar a 12-15 cm;
- limpiado de follaje y pecíolos secos y podridos;
- tratado con un estimulante para una mejor formación de raíces;
- plantado bajo una película, dejando un espacio de 8-10 cm entre las plantas.
Esto le dará al perejil tres cosechas tempranas de verduras.
El método principal es plantar semillas de perejil en campo abierto. Es importante tener en cuenta que el cultivo no está germinando rápidamente. Por lo tanto, el perejil a menudo se siembra con semillas germinadas desde principios de primavera hasta julio. En este caso, el cultivo tiene tiempo para dar una cosecha y puede invernar con éxito.
Las variedades de raíces se siembran a más tardar a mediados de mayo, de modo que el perejil tenga tiempo de formar un cultivo de raíces completo.
Las semillas secas caen al suelo antes del invierno. En este caso, se entierran en el suelo desde la segunda quincena de octubre hasta la mismísima helada, y cuando se establece la capa de nieve, se cubren adicionalmente de nieve. En primavera, tales cultivos comienzan a desarrollarse ya a 4 ° C, se pueden cultivar debajo de una película o en campo abierto, ya que el perejil cultivado en campo abierto no teme incluso a las heladas hasta -9 ° C.
Podemos aplicarlo al cultivo de perejil y al método de plántula.Las semillas germinadas primero crecen en tazas o tabletas de turba y en abril, a la edad de 30 a 40 días, se trasplantan a campo abierto. Como resultado de usar esta técnica, puede obtener greens tempranos y gastar hasta seis colecciones por temporada de verano.
Plantar semillas de perejil en campo abierto.
Debido a la resistencia a las heladas de las semillas de perejil, este cultivo se siembra a principios de primavera. ¿Es posible plantar perejil en julio, la planta tendrá tiempo para dar verduras? Hasta finales de julio o la primera década de agosto, se pueden sembrar variedades de hojas. Si el perejil está destinado a cultivos de raíces, difícilmente tendrá que esperar un buen resultado de las plantas sembradas después de mediados de mayo.
La siembra de julio de variedades verdes puede producir follaje en la segunda mitad del verano, luego dejar antes del invierno y producir el próximo año.
Sin una preparación previa, las semillas de perejil eclosionan muy lentamente. ¿Cuánto crece el perejil? Esto generalmente ocurre no antes de 2-3 semanas después. El material de siembra cosechado no antes de un año posee una mayor energía de crecimiento y germinación, pero en este caso la germinación se puede acelerar:
- Antes de la siembra de primavera o verano en campo abierto, la semilla se empapa en agua a una temperatura de 18-22 ° C.
- El agua del contenedor de semillas se cambia cada 3-4 horas.
- Después de 2-3 días, se deja en la solución de un estimulador de crecimiento o microelementos durante otras 18 horas. Es mejor si el oxígeno pasa a través del líquido en este momento, lo que acelerará el proceso de picoteo de la semilla.
- Las plántulas de las semillas eclosionadas aparecen en una semana.
Al plantar perejil en campo abierto con semillas, se requiere aproximadamente 1 gramo de semillas preparadas por metro cuadrado de la cresta. Si la cultura se siembra en el verano, antes de plantar en el suelo, las crestas se riegan abundantemente y la cantidad de semillas por metro cuadrado aumenta en un tercio.
El cultivo de perejil en campo abierto permite la conservación de un pequeño intervalo entre plantas individuales, de 4 a 12 cm, según el tipo y la variedad:
- El perejil de raíz se siembra con un intervalo de 1 a 4 cm, mientras que las semillas se bajan al surco una a una.
- El perejil común se siembra a una distancia de 10 a 12 cm y el perejil rizado a un intervalo de 8 a 10 cm, este cultivo se siembra con 3 o 4 semillas por nido, seguido de un aclareo.
La profundidad de siembra de las semillas de perejil durante la siembra de primavera o verano es de 6 a 10 mm; en otoño, las ranuras se hacen dos veces más profundas.
Después de plantar perejil en campo abierto con semillas y espolvorear los surcos, el suelo se compacta ligeramente, se lleva a cabo regando plantaciones que se cubren con mantillo en la parte superior o con una película.
Cuidado del perejil al aire libre
Al elegir un sitio para plantar y cuidar el perejil en campo abierto, es mejor dar preferencia a las camas donde solían crecer calabacines, calabazas, pepinos o tomates. La resiembra después del perejil u otros umbellados se realiza después de tres o cuatro años. Para el perejil, especialmente las variedades de raíces, se necesita un suelo suelto y cultivado rico en materia orgánica.
La densidad excesiva del suelo conduce a deformidades de los cultivos de raíces, las semillas germinan peor y más lentamente.
En el otoño, cuando se prepara una parcela de perejil, al excavar, se introducen de 3 a 5 kg de estiércol podrido o humus por metro cuadrado. Después de que la nieve se derrita, los lechos se fertilizan de manera compleja. En este caso, hay 4 kg de compost por metro cuadrado, 15 gramos superfosfato, 10 gramos de cloruro de potasio y 20 gramos de nitrato.
Hasta que las plántulas aparezcan por encima de la superficie del suelo, el cuidado y cultivo del perejil consiste en regar y ventilar cuidadosamente los cultivos debajo de la película. Las malezas emergentes se eliminan y, después de la germinación, no solo el deshierbe, sino también el aflojamiento del suelo, la alimentación y el adelgazamiento de las plántulas, que se lleva a cabo en la etapa de 2-3 hojas verdaderas cortadas, se agrega a las medidas para el cuidado. de perejil plantado en campo abierto.
Hasta que se forme una salida de hojas completa, el perejil se alimenta dos veces con infusión de gordolobo o compost. Para 8-10 litros de agua, tome 1 kg de materia orgánica, aproximadamente 15 gramos de superfosfato y la misma cantidad de sulfato de potasio. En agosto, las plantas, especialmente las que se cultivan para cultivos de raíces, ya no deberían recibir fertilizantes que contengan nitrógeno, de modo que este elemento no se acumule en las raíces y partes aéreas de la planta.
El perejil plantado en campo abierto con semillas responde bien a la alimentación foliar con microelementos, que también se disponen dos veces durante la temporada de crecimiento.
El perejil tolera bien los días calurosos, pero las verduras sin humedad se vuelven notablemente más gruesas y duras, pero acumulan mejor los aromas y los aceites esenciales:
- Si el perejil se va a comer fresco, la planta necesita riego para proporcionar entre un 60 y un 70% de humedad al suelo.
- Para obtener una materia prima más sabrosa para secar, un par de semanas antes de la cosecha, el perejil se limita al riego.
La recolección de perejil resistente al frío se puede llevar a cabo hasta finales de otoño, hasta que comiencen las heladas.
Al mismo tiempo, los cultivos de raíces se retiran para su almacenamiento. Las plantas que permanecen hibernadas en el suelo se espolvorean con cuidado y se cubren con mantillo.