Una breve descripción y foto de especies de espárragos populares para el cultivo doméstico.
El espárrago o espárrago es un gran género de la familia del mismo nombre, Asparagaceae. En el último recuento, los botánicos han descubierto y descrito alrededor de trescientas especies de plantas de este género, y entre ellas hay variedades comestibles, medicinales y ornamentales. La mayoría de las especies de espárragos son plantas perennes que parecen arbustos y semi-arbustos, lianas y cultivos ampelosos.
Bajo el nombre de "espárragos", el espárrago común o farmacéutico, que se cultiva como un cultivo de hortalizas de maduración temprana, es ampliamente conocido en el mundo. Pero se cultivó un número mucho mayor de variedades debido al extraordinario follaje calado. Hoy en día, las especies de espárragos frondosos decorativos se utilizan en interiores y jardines de todo el planeta.
En casa, los espárragos han demostrado ser plantas poco exigentes para el cuidado y las condiciones de vida, que crecen y florecen voluntariamente en los apartamentos. Hay varios tipos de interiores más populares.
Espárragos espárragos (A. Asparagoides)
El elegante espárrago espárrago es una enredadera herbácea con tallos de hasta tres metros de largo. Filoclados, a veces llamados hojas, pero en realidad son los tallos de una planta, puntiagudos lanceolados, lisos, brillantes. El ancho de tal "hoja" es de 2 cm, la longitud es el doble.
En los ejemplares silvestres, las flores, como en la foto de los espárragos, aparecen de julio a septiembre. Son pequeños con un aroma notable. Después de la polinización, en su lugar, primero se atan bayas verdes y luego rojas carmín.
Este tipo de espárragos no se puede llamar resistente al invierno. Pero como planta de interior ornamental, es popular.
Entre los cultivadores de flores, puede escuchar otro nombre para la planta: espárragos medioloides, y en la patria de la cultura, así como en Australia y Nueva Zelanda, que se ha convertido en su segunda patria, la vid se llama boda o velo. La razón es que la planta crecida crea una hermosa cortina calada, que recuerda al velo de una novia.
A pesar de su popularidad en Australia, esta especie de espárragos rastreros se reconoce oficialmente como un grave peligro agrícola.
Espárragos de flores densas (A. densiflorus)
Una especie de espárrago extremadamente común y querida, que es una planta perenne, de hoja perenne, que, dependiendo de la variedad y variedad, puede servir como cobertura del suelo o cultivo en macetas. Las plantas toleran fácilmente el sol brillante y, como corresponde a las personas de Sudáfrica, tienen pequeñas espinas.
El espárrago densiflorus crece en las zonas costeras y en la provincia de KwaZulu-Natal en el sur de África. La planta es resistente a la sequía, poco exigente para la composición del suelo, pero crece y florece con más voluntad en un suelo húmedo rico en materia orgánica.
El tipo de planta varía mucho según la variedad y subespecie. En la mayoría de las plantas, los tallos alcanzan un metro de longitud y pueden estar erectos o caídos, como los espárragos Sprenger de flores densas. Es la más popular de las especies densiflorus.
Las flores de los espárragos de flores densas son pequeñas, a menudo blancas o rosa pálido. Es una de las especies de espárragos más fragantes y el dulce aroma que emana de la planta se extiende por todas partes. La floración es irregular y dura unas dos semanas y se produce en el verano sudafricano.
En lugar de flores después de la polinización, aparecen unas bayas rojas brillantes espectaculares, como en la foto de los espárragos, que contienen una semilla negra en forma madura.
Sprenger de flores densas de espárragos en la naturaleza y cuando se cultiva en el jardín es una planta de cobertura del suelo. En un cultivo en maceta, los brotes jóvenes primero mantienen una forma vertical, luego, alcanzando una longitud de aproximadamente un metro, se inclinan. La planta crece bien al sol, cuando se pone a la sombra, los tallos se estiran y los verdes se vuelven más blancos y delgados.
Los filoclados de esta especie de espárragos no superan los 2–2,5 cm de largo y su ancho es de solo 1–2 mm. Los tallos están agrupados. Las flores blancas o rosadas aparecen en los espárragos en primavera. Después de eso, las bayas que maduran hasta 5 mm de diámetro son de color naranja o escarlata y contienen semillas negras. El sistema radicular está muy ramificado y consta de raíces delgadas y tubérculos bulbosos con los que la planta puede propagarse.
Este espárrago en la foto se ve mejor cuando se cultiva a la sombra o en sombra parcial. El espárrago densiflorus de la variedad Meyersii se conoce por varios nombres, pero más comúnmente la planta se conoce como helecho cola de zorra, helecho espárrago o espárrago Meyers.
La altura de este representante del espárrago alcanza los 60 cm, mientras que el arbusto está formado por largos tallos suaves que emanan de un centro común. El arbusto permanece compacto durante mucho tiempo y es muy decorativo y apreciado por los floristas. Los brotes densamente pubescentes están cubiertos con finas y suaves agujas de un tono verde claro, lo que le da al tallo la apariencia de una cola de gato o de zorro. Las flores son pequeñas, blancas. Los frutos son bayas redondas, de color rojo brillante.
En la naturaleza, los espárragos de Meyers se pueden encontrar en el sur de África y Mozambique.
El espárrago densiflorus de la variedad Cwebe es un pariente cercano de las plantas descritas, pero a diferencia del espárrago Sprenger de flores densas, mantiene mejor su forma vertical y sus brotes jóvenes tienen un tinte único, púrpura o marrón.
Esta es la única variedad para la que el sol está contraindicado, y la planta revela mejor su efecto decorativo en tonos claros.
Media luna de espárragos (A. Falcatus)
Originaria de Mozambique y Sudáfrica, la planta es una de las especies de espárragos más grandes del planeta. En casa, en Sudáfrica, la siembra de espárragos de media luna está diseñada para proteger las fronteras de la tierra. Y este papel de la planta no es de extrañar, pues este tipo de espárragos forma largos brotes ramificados de hasta 7 metros de altura. Al sostenerlo, brotes jóvenes, todavía cubiertos de hierba, se entrelazan y eventualmente se convierten en un fuerte coberturacoronado de espinas.
Las hojas de los espárragos hoz, como en la foto, son de color verde oscuro, delgadas, curvas. La planta florece, formando inflorescencias racemosas, combinando 5-7 flores fragantes de color blanco. La maduración de las bayas atrae a muchos pájaros que buscan semillas negras escondidas bajo la cáscara roja.
Este tipo de espárrago tiene una alta tasa de crecimiento y se puede cultivar tanto a la sombra como a la luz del sol. La planta trata bien regando, se reproduce tanto por semillas como dividiendo un arbusto adulto.
Racimos de espárragos (A. racemosus)
El espárrago racemose o racemosus es originario de Nepal, India y Sri Lanka. Aquí la planta es conocida como satavar o shatavari.
La planta crece hasta una altura de uno a dos metros y en condiciones naturales prefiere enraizar en suelos con muchas rocas, grava y grandes inclusiones. En botánica, la especie de espárragos fue descrita en 1799 y no ha perdido su popularidad desde entonces, e incluso encuentra nuevos admiradores no solo como planta ornamental, sino también como curandero verde.
Los quistes de espárragos se recomiendan en los textos de Ayurveda como un medio para prevenir y tratar la úlcera péptica y la dispepsia. La investigación moderna ha demostrado que los espárragos que se muestran en la foto tienen la capacidad de eliminar toxinas y mantener la inmunidad, lo que justifica plenamente el nombre popular "shatawari" o "sanador de cien enfermedades".
La apariencia del arbusto es muy decorativa. Esta planta tiene hasta dos metros de altura con brotes trepadores o caídos con cladodias subuladas recogidas en racimos. El espárrago obtuvo su nombre oficial debido a las flores rosadas o blancas recogidas en un pincel con un aroma brillante.
Espárragos pinnados (A. Setaceus)
El espárrago pinnado es originario de Sudáfrica, pero la planta resultó ser tan sencilla que se aclimataba fácilmente en otras partes del mundo. El nombre de este espárrago proviene del latín Saeta, que significa "pelo" o "cerdas". Por lo tanto, la especie a veces se denomina espárrago más delgado o erizado. Otra versión del nombre, A. plumosus o pinnate, obtenido por la planta ya en 1875, se considera obsoleta.
La planta es un arbusto trepador con tallos desnudos y muy ramificados que emanan de un centro de crecimiento común. Las áreas del tallo, llamadas hojas, son de hecho las más delgadas de todas las variedades estudiadas. El paquete contiene de 3 a 12 filoclados, de hasta 15 mm de largo y hasta 0,5 mm de diámetro.
La floración de los espárragos que se muestra en la foto consiste en la aparición de muchas pequeñas flores blancas. Los frutos, a diferencia de otras especies de espárragos descritas, no son de color rojo, sino de color negro azulado y contienen de 1 a 3 semillas.