Variedades de uva nuevas y viejas (parte 2)
Las variedades de uva presentadas en esta parte del artículo serán una excelente adición a las plantas ya disponibles en la parcela del jardín. Breves características de rendimiento y resistencia a enfermedades le ayudarán a hacer su elección.
Uvas de Baikonur
Pero incluso ahora, los productores están mostrando un mayor interés en la variedad de uva, que forma arbustos vigorosos, en los que aparecen racimos cónicos alargados de bayas oblongas de color azul oscuro a mediados de agosto. El peso promedio de un manojo es de 600 gramos, pero los cepillos que pesan alrededor de un kilogramo no son infrecuentes. Las propias uvas de Baikonur pesan alrededor de 12 gramos y esconden la pulpa carnosa de un sabor noble armonioso debajo de la piel densa. Después de la maduración, las bayas no se desmoronan, los cepillos se pueden almacenar y transportar.
Uvas Straseni
Las uvas de mesa tempranas de Strashensky de origen moldavo son resistentes al mildiú y poco afectadas por plagas peligrosas para el cultivo, pero contra podredumbre gris y los arbustos harinosos requieren mayor protección. Esta variedad de uva no difiere en su capacidad para soportar los fríos inviernos de la zona central rusa. Con un vigor medio de crecimiento, la vid madura bien al final de la temporada de crecimiento. Los brotes son lo suficientemente fuertes, alrededor de un kilo y medio de bayas maduran en cada uno. Sin embargo, dados los grandes tamaños de los cepillos que pesan de 600 a 5000 gramos, es importante garantizar la normalización del ovario y ayudar al arbusto.
La uva Strashensky destaca por su alta comerciabilidad de atractivos racimos sueltos, sembrados de bayas redondeadas u ligeramente ovaladas de tonalidad violeta oscura. Al mismo tiempo, el tamaño de la fruta alcanza los 2,5 cm y el peso es de 12 gramos. Después de la maduración, es importante retirar inmediatamente los cepillos de la vid; la variedad no difiere en la capacidad de almacenamiento, por lo que las bayas con excelentes características de sabor deben consumirse sin demora.
Uvas Bazhena
Una forma híbrida de uva obtenida como resultado de un cruce amateur. uvas Arcadia y variedades Regalo a Zaporozhye. La uva Bazhena obtenida en Ucrania madura en 100-110 días, tiene una excelente capacidad de enraizamiento, según las estadísticas, los brotes en la mayoría de los casos maduran al 80% de su longitud. En las condiciones rusas, no se puede prescindir de un refugio de invierno para las vides que soportan heladas sólo hasta –21 ºC.
Las uvas Bazhena se polinizan de forma amistosa y forman muchos ovarios. Los cepillos cilíndricos-cónicos de peso completo de esta variedad pueden tener una masa de aproximadamente 1500 gramos. La densidad de los racimos es media, las bayas son alargadas, ovoides, con una piel fina que no afecta la percepción del gusto y un aroma pronunciado. El peso de una baya amarilla translúcida puede alcanzar los 15 gramos.
Uvas Helios
Uvas de alto rendimiento Helios de V.N. Debido a la asombrosa similitud de apariencia y el atractivo color rosa lila de las bayas, Kraynova a menudo se llama Arcadia rosa. El híbrido es resistente al mildiú velloso al nivel de 3,5 puntos, rara vez sufre ataques de avispas y otros insectos, y resiste heladas invernales de hasta –23 ºC.Las bayas tardan 110 días en madurar por completo. Las plantas forman rápidamente arbustos listos para la fructificación, tienen una fuerza de crecimiento decente y la madurez de los brotes formados durante la temporada.
Las uvas Helios tienen un cepillo cilíndrico-cónico masivo. Con una densidad promedio, un grupo de este tipo puede pesar de 500 a 1000 gramos y consta de bayas en forma de huevo que pesan entre 7 y 15 gramos. Incluso en años desfavorables, la variedad no muestra signos de guisante, las bayas no se agrietan y se distinguen por un excelente sabor a pulpa carnosa y jugosa con un sabor y aroma a nuez moscada característico de las uvas Helios.
Uvas Gala
Las uvas Gala de maduración temprana de origen ucraniano se obtuvieron de un par de famosas variedades de mesa Codryanka y Gift to Zaporizhzhia. Una baya grande ovalada tarda entre 110 y 115 días en madurar por completo, mientras que los arbustos dan un buen crecimiento anual, los esquejes de esta variedad echan raíces fácilmente y los brotes maduran. Dado el rendimiento potencialmente alto y la capacidad de formar un ovario juntas, las uvas Gala requieren un racionamiento oportuno, ya que una carga excesiva en los arbustos ciertamente afectará el tamaño de las bayas y su sabor.
La uva tiene una inmunidad decente contra el mildiú y el oidio, pero solo tolera temperaturas frías de hasta -21 ° C. Los racimos grandes consisten en bayas uniformes que pesan entre 7 y 12 gramos. No hubo signos de guisantes en esta variedad, pero con un exceso de humedad en la etapa de maduración, las bayas pueden agrietarse. El peso de un racimo de uvas Gala varía de 500 a 900 gramos, con una combinación exitosa de circunstancias, los arbustos forman racimos incluso de hasta 2 kg de peso.
Uvas Volzhsky
La variedad de uva de mesa Volzhsky de selección rusa tiene un período de maduración promedio, es decir, sus bayas deben esperarse en los últimos días de agosto o septiembre. Las uvas muestran los mejores resultados con la poda prolongada de las vides, mientras que los arbustos requieren una protección cuidadosa contra enfermedades comunes y un refugio invernal.
Las uvas Volzhsky forman racimos muy grandes de densidad media o alta. Las bayas son bastante azucaradas, tienen un sabor pronunciado y una textura delicada. Cuando están maduras, las bayas ovaladas grandes varían en color de azul a casi negro.
Ágata de uva Donskoy
La uva Agat Donskoy o, como también se llama esta variedad, Vityaz tiene una alta resistencia a las enfermedades y las heladas, soportando caídas de temperatura hasta –26 ° С. Existe la experiencia de cultivar esta variedad sin refugio adicional en regiones donde las uvas se cultivan tradicionalmente solo en un cultivo de cobertura. Las variedades de arbustos de la selección rusa se distinguen por una buena fuerza de crecimiento y altos rendimientos consistentemente. Si sospecha una carga excesiva en la vid, debe recurrir a normalizar los cepillos y ralear el crecimiento. Desde la aparición del primer follaje en las uvas Agat Donskoy hasta la maduración de las bayas, pasan de 116 a 120 días.
Los racimos de esta variedad tienen una densidad moderada, forma cónica pronunciada y un peso medio de 400-700 gramos. Con un peso de 4 a 5 gramos, las bayas ovaladas o redondas tienen un diámetro de 2,2 cm, pulpa carnosa y un sabor agradable y simple.
Uva Levokumsky
La uva Levokumsky, que pertenece a variedades técnicas, da una cosecha a finales de verano. Una característica distintiva de esta variedad probada y comprobada es su excelente tolerancia a las heladas hasta –27 ° C, así como los raros daños a la vid Levokumsky por podredumbre y mildiú velloso. Debido a su sencillez y resistencia al invierno, las uvas en su propio cultivo arraigado esperan perfectamente la estación fría sin protección adicional.
Los racimos de densidad media de esta variedad no se pueden llamar grandes, su peso no supera los 120-150 gramos, la masa de las bayas también es pequeña, solo 1.3-1.5 gramos. El color de las uvas de las uvas Levokumsky es negro, la consistencia es jugosa, hay mucha azúcar en el sabor.
Uvas Galben Nou
La uva Galbena nou, conocida por los amantes del vino como Zolotinka, es una variedad de mesa y madura en 105-120 días.Las variedades de uva Korinka Russian y Frumoasa Albe sirvieron como material de partida para los criadores rusos. Como resultado, la variedad resultante adquirió un buen vigor de crecimiento, una excelente maduración de los brotes del primer año de vida y una capacidad de enraizamiento decente. Las plantas de la variedad son resistentes al mildiú velloso y la pudrición, toleran temperaturas tan bajas como -25 ° C.
Ya 2-3 años después de la plantación, los arbustos de uva Galbena nou forman los primeros racimos. El peso de los racimos cónicos anchos ramificados en arbustos maduros varía de 400 a 800 gramos. La densidad de los pinceles es baja, las bayas con un peso promedio de 8 gramos se distinguen por una forma ligeramente ovalada, uniforme en tamaño y un agradable color ámbar o amarillento. La consistencia de las uvas Galbena nou es carnosa, el sabor en forma madura se distingue por pronunciadas notas de nuez moscada.
Dedos de uva damas
La uva Ladies dedos o, como se llama la variedad en casa, en Uzbekistán, Khusain blanca es una deliciosa uva de mesa, muy extendida no solo en las repúblicas de Asia Central, sino también en China e Irán. Existe experiencia en el cultivo de esta variedad termófila en las regiones del sur de Rusia, pero el éxito se ve obstaculizado por un período de maduración sólido de 126-140 días, una baja resistencia a las heladas, que es de sólo –11 ° C, y una mala maduración de la vid. Además, la uva de dedos de las señoras no tiene ninguna protección seria contra las enfermedades de los cultivos.
Los racimos cónicos sobresalientes son muy grandes, de longitud puede alcanzar los 40-50 cm y de ancho hasta 25 cm. El principal orgullo de la variedad es una baya grande cilíndrica, de color verde amarillento o rosado. La piel de la uva Los dedos de las señoras es muy fina, la pulpa es crujiente, jugosa, con el mayor contenido de azúcar. El deseo de obtener bayas igualmente hermosas en arbustos más adaptados al cultivo en las condiciones de Kuban, Chernozem y la zona media llevó al desarrollo de muchas variedades nuevas y formas híbridas de color blanco, rosa, rojo y negro.
Uvas Blagovest
Del cruce de uvas Talisman y variedades Kishimsh radiante V.N. Krainov obtuvo uvas Blagovest con un período de maduración corto y excelente rendimiento. La maduración de los brotes anuales en las uvas Blagovest es buena, la resistencia a las infecciones fúngicas y la pudrición es media. Cuando se cultivan en la mayoría de las regiones de Rusia, los arbustos de esta variedad requieren refugio de invierno.
Sujeto a las reglas de la tecnología agrícola y un buen cuidado, a mediados de agosto, los racimos alargados de esta variedad de uva están listos para la cosecha, mientras que el peso de un racimo fluctúa entre 600 y 1200 gramos. Las bayas son ovaladas, blancas o verdosas. El peso medio de las uvas Blagovest es de 9 a 12 gramos. La consistencia es densa con buen sabor y un agradable tono de nuez moscada en el aroma.
Centenario de Uvas de ZSTU
El cruce de Delight and the Gift de Zaporozhye proporcionó a los criadores ucranianos una nueva forma híbrida de uva: Century of ZSTU. Esta variedad de mesa madura en términos medios, tiene una resistencia media a la infección por hongos patógenos, no se congela durante las heladas hasta –24 ° C. La vid crece rápidamente, aunque incluso en Ucrania, no se debe esperar una buena maduración de los brotes.
En los arbustos, se forman densos cepillos cónicos anchos que pesan alrededor de 700 gramos. Bayas blancas de uva Un siglo de ZSTU al sol adquiere un bronceado marrón o ámbar. La consistencia de las bayas grandes con piel suelta es carnosa. En boca es agradable, con buen contenido en azúcares y baja acidez.
Siglo de uva sin semillas
Uva sin semillas Centennial Seedless o Seedless century es una variedad bastante conocida no solo en los EE. UU., Sino en todo el mundo, que se cultiva en las regiones del sur de Rusia.
Uvas El siglo sin semillas se refiere a variedades de maduración temprana... Cada año, las plantas no vacunadas crecen bien y dan frutos de forma estable, pero no en abundancia. En promedio, un cepillo pesa hasta 500 gramos y la masa de las bayas es de 3-4 gramos.Para obtener una baya grande, los productores recurren al racionamiento de cepillos y anillos. A medida que las bayas maduran, adquieren un color amarillo verdoso, la pulpa se vuelve jugosa y crujiente y aparecen tonos de nuez moscada en el sabor.
Con un conjunto de 16% de azúcar, se recomienda la recolección de bayas, ya que la mayor permanencia de los cepillos en la vid amenaza con destrozar la cosecha.
Uva rumba
Uvas Rumba de V.U. Kapelyushny se caracteriza por un período de maduración temprana de 95 a 105 días. Padres del grado de acero grado deleite y uvas Charrel, de las cuales Rumba obtuvo un alto vigor de crecimiento, y la longitud de los nuevos brotes en años buenos alcanza los 5-6 metros. Rumba muestra resultados especialmente buenos en portainjertos vigorosos.
Los arbustos son bastante potentes y pueden soportar hasta 45 cogollos. Las uvas rumba rara vez sufren enfermedades fúngicas y toleran inviernos con temperaturas de hasta -25 ºС sin pérdidas. Los racimos de estas uvas de mesa pueden pesar entre 700 y 1100 gramos, son moderadamente densos y tienen una atractiva forma cónica. Las bayas grandes en forma de pezones de esta variedad se distinguen por su color rosado y su pulpa deliciosa, carnosa y jugosa con un alto contenido de azúcar y un aroma brillante. Las avispas apenas dañan la cosecha de uvas Rumba, las bayas no sufren durante el almacenamiento y transporte.
Uva Ruby Jubilee
Uvas híbridas Ruby Jubilee recibidas por V.N. Extrema y atrae a viticultores con amistosa formación de ovarios y grandes racimos cilíndricos o cilíndrico-cónicos que pesan de 600 a 900 gramos. Los arbustos son compactos, con buen vigor y resistencia a enfermedades.
Las uvas ovaladas Ruby Jubilee, rosadas con una flor lila cerosa, están listas para comerse a finales de agosto. El peso promedio de la fruta es de 10 a 12 gramos, el sabor del híbrido es muy alto, la pulpa contiene mucha azúcar, jugosa pero no líquida. El sabor del moscatel se intensifica a medida que madura.