Elección para la cría casera de razas de carne.
Los pollos de razas de carne son muy populares entre los residentes de verano. El peso de los huevos de estas razas alcanza los 62 gramos. Algunas razas de pollos no reducen la producción de huevos hasta los cuatro años de edad. Las razas de carne más populares son:
- Plata Adler;
- Australorp es negro;
- Plymouth rock plateado.
Especial atención a la hora de elegir una carne. razas de pollos debe prestar atención a la producción de huevos y al peso de los individuos. Considere y compare las cualidades de las razas de carne más populares.
Pollos de plata Adler
La raza Adler Silver fue desarrollada por biólogos del territorio de Krasnodar. Una propiedad característica de esta raza es su resistencia a las altas temperaturas. Las capas de plata Adler se pueden mantener en habitaciones donde la temperatura diaria promedio no desciende por debajo de 35SOBREC. Otra característica única de la raza plateada Adler es la preservación a largo plazo del sabor original de la carne y la buena producción de huevos. Los pollos a la edad de seis meses alcanzan un peso de 2,5 a 3 kg, los machos a esta edad aumentan de peso de 3 a 3,5 kg. Los pollos de esta raza ponen de 170 a 190 huevos al año. Los huevos pesan de 50 a 56 gramos.
Los pollos retienen su producción de huevos hasta por cuatro años. Debido a esta cualidad, la raza Adler Silver se considera beneficiosa para el mantenimiento a largo plazo. El peso de una canal de pollo es de 1,7 kg de media.
Raza de carne Black Australorp
Pollos de la raza de carne y vacuno Black AustralorpSOBREC. Esta raza se desarrolló en 1980 en Australia. El ave tiene plumaje negro con un tinte azul o verde oscuro. Las ponedoras del australorp negro pesan 3 kg a los seis meses. Peso del gallo: de 4 a 4,8 kg. La canal de pollo eviscerada pesa 3,2 kg. Los australorpes negros tienen una alta producción de huevos. Un individuo pone de 200 a 220 huevos al año. Las gallinas ponen sus primeros huevos a los seis meses de edad. La cáscara es blanca. El peso del huevo varía de 56 a 58 g.
Raza Plymouth Rock Silver
La raza Plymouth Rock se crió en 1910. Los pollos ganan bien masa muscular. Las capas de roca de Plymouth pesan de 3 a 3,5 kg. Los machos más grandes de la raza Silver Plymouth Rock alcanzan un peso de 5,2 kg. El peso medio de la canal es de 4 kg. La cáscara de huevo es blanca. Los huevos pesan de 58 a 62 gramos. La producción de huevos de una gallina es de 220 a 240 huevos al año. Las ponedoras de Plymouth Rock ponen menos huevos a los dos años de edad.