Cómo cocinar papilla de trigo en leche.

¿Cómo cocinar gachas de trigo? ¿Debería remojarlo? Las respuestas a estas y otras preguntas son de interés para muchos que deciden incorporar este plato a su dieta. La papilla de trigo se prepara a base de granos de trigo. De hecho, se trata de trigo duro, procesado de forma especial. Es útil para una variedad de condiciones de salud y ayuda en la digestión normal.

Lea también el artículo: ¿Cuánto cocinar la coliflor después de hervir?

Gachas de trigo: beneficios y daños.

Este es un cereal antiguo, cuya mención se puede encontrar en la Biblia. Sin embargo, las propiedades beneficiosas y el sabor de este producto de selección centenaria son especialmente interesantes. Se deben a la composición química del trigo:

1. Un alto contenido en vitamina B, que ayuda a normalizar el funcionamiento del sistema nervioso y la inmunidad. El proceso de metabolismo, así como el metabolismo, se mejora significativamente.
2. Los cereales también contienen antioxidantes naturales. En particular, se secretan vitamina E y ácido ascórbico, que ayudan a proteger el cuerpo de los radicales libres.
3. Contiene muchos microelementos útiles: calcio, magnesio, potasio, fósforo y muchos otros.

Esta papilla es nutritiva, por lo que se recomienda tomarla como desayuno. Una porción del plato le permite crear una sensación de saciedad durante un largo período de tiempo. Además, este producto es bastante fácil de digerir. Sin embargo, este proceso no avanza tan rápido como podría parecer a primera vista. Está saturado con los carbohidratos "correctos", lo que reduce significativamente el índice glucémico de dicha papilla. Esto, a su vez, hace que la sémola de trigo sea un producto excelente para quienes padecen diabetes.

Cuanto más grandes son los granos triturados, más nutrientes se almacenan en ellos.

Se recomienda el uso de papilla de trigo por la mañana no solo para adultos. Las gachas de trigo con leche también son buenas para los niños. En algunos casos, se prescribe para fortalecer el cuerpo, debilitado por la enfermedad. Con su ayuda, puede ganar fuerza y ​​energía rápidamente, lo que también es importante durante las actividades físicas intensas.

¿Cómo se eligen correctamente los granos de trigo en una tienda?

Es importante recordar que solo los granos frescos son adecuados para cocinar papilla. El producto debe tener una vida útil no superior a 14 meses. Es deseable que el cereal no tenga más de seis meses. También debe prestar atención a si los granos se unen en grumos.

Menos de todos los beneficios en aquellos cereales que no requieren cocción. El producto es una escama instantánea.

Si desea que el uso de papilla de trigo sature el cuerpo con sustancias valiosas, debe negarse a comprarlas. Elija los granos más grandes, son los más saludables.

Los granos de trigo de primavera son especialmente útiles, pero no siempre se pueden encontrar en los estantes de las tiendas. Si compra cereales en el otoño, debe dar preferencia al trigo de invierno. A diferencia de la cosecha vieja, tiene un mayor valor para la salud.

Cómo cocinar papilla de trigo en leche.

Para preparar un plato tan sencillo, pero a la vez sabroso y saludable, necesitas un mínimo de ingredientes. A saber:

• granos de trigo - un vaso;
• azúcar al gusto;
• leche - un vaso y medio;
• agua - un vaso y medio;
• sal al gusto.

Ahora echemos un vistazo más de cerca a cómo cocinar papilla de trigo en leche.

Paso 1

Hierva agua, agregue sal y azúcar.

Paso 2

Vierta papilla de trigo en el agua.Poner en el fuego. El tiempo de cocción es de unos 5 minutos.

Paso 3

Agregue leche a la papilla y deje hervir.

¿Cuánto cocinar papilla de trigo en leche? Después de agregar todos los ingredientes a la papilla, cocínela a fuego lento hasta que esté bien cocida. El tiempo estimado es de 15 minutos.

Ahora ya sabes cómo se cocina la papilla de trigo. Para mejorar el sabor, la papilla debe dejarse en infusión. Sin embargo, hay que tener en cuenta que no se debe servir demasiado frío, ya que este pierde su agradable consistencia. Puede agregarle aceite, así como frutas, bayas o frutos secos al gusto. Si el plato está preparado con fines dietéticos, puede reemplazar estos componentes con verduras.

Gachas de trigo con leche en olla de cocción lenta

Si desea disfrutar del sabor de los granos de trigo, entonces para su preparación es muy posible usar multicocina para cocinar papilla de trigo... Esta receta es sencilla. Echemos un vistazo más de cerca a cómo se cocina la papilla de trigo de esta manera.

Para hacer esto, debe preparar la siguiente lista de componentes:

• granos de trigo - un vaso;
• leche - 550 ml;
• sal y azúcar al gusto;
• mantequilla - 50 gr;
• ingredientes adicionales: frutos secos, bayas, cariño, frutas o nueces.

La papilla de trigo es una fuente insustituible de importantes vitaminas de los grupos B, E. También contiene vitamina E, que contribuye a la regeneración de la piel, le permite mantener la juventud.

Este producto también está saturado de ácido fólico, que es necesario para todas aquellas que planean un embarazo. La papilla de trigo también es un plato que ayuda a estimular el sistema inmunológico. Al agregar un producto de este tipo a su dieta, puede proteger su cuerpo de los resfriados en la temporada de invierno.

Entonces, para hacer papilla de cereal de trigo, deberá seguir estos simples pasos:

1. Pon el cereal lavado en una olla de cocción lenta.
2. Agregue sal, mantequilla, azúcar al gusto.
3. Rellena la papilla con leche y cierra la tapa.
4. Seleccionamos el modo "Gachas de avena" en función del modelo específico del aparato eléctrico.
5. Estamos esperando la señal del final del proceso de cocción, pero no abramos la tapa durante al menos 10 minutos.
6. Agregue el producto terminado a los platos y decore con componentes adicionales: bayas, nueces.

Daño y contraindicaciones

Los efectos secundarios del uso de papilla de trigo son individuales. El daño depende de la frecuencia con la que se toma el producto, el método específico de preparación. Este plato no se recomienda en los siguientes casos:

• recuperación después de operaciones difíciles;
• gastritis, especialmente si la acidez se reduce considerablemente;
• intolerancia al gluten;
• flatulencia;
• desordenes digestivos;
• enfermedad celíaca.

Las personas que tienen sobrepeso o tienden a incluir solo comidas dietéticas en su dieta no deben comer gachas de trigo con mantequilla o azúcar. Si hay una intolerancia a la lactosa individual, la leche también debe excluirse de la receta durante el proceso de preparación.