¿Qué pasa si eres alérgico a la sandía?
Al cortar una sandía madura que suena fuerte cuando se golpea, casi nadie espera que tenga que pagar la rebanada que se comió con ojos llorosos, picazón, dolor de garganta y otros síntomas de alergia.
Es bien sabido que los melones, como alérgenos, prácticamente no representan un peligro para los humanos. Ni el polen ni la fruta pueden ser perjudiciales para la salud. ¿Por qué cada vez más personas se quejan de malestar después de beber sandía? ¿Y puede haber alergia a la sandía?
En la mayoría de los casos, cuando se culpa a la sandía por el deterioro de la salud, el verdadero culpable es la similitud de su efecto en el cuerpo con el polen de ambrosía, uno de los alérgenos más fuertes.
¿Qué es la alergia cruzada?
La ambrosía, introducida por primera vez en Europa desde Estados Unidos en 1873, se ha convertido en un problema grave para muchos países, incluida Rusia. No solo eso, este y otros dos tipos de ambrosía son malezas que rápidamente ocupan tierras cultivables, el efecto de la maduración del polen en julio sobre la salud humana es aún más peligroso. En Rusia, hace cien años, la planta comenzó a apoderarse de territorios del Territorio de Stavropol y el Territorio de Krasnodar. Hoy en día, los matorrales de ambrosía se encuentran en el territorio de Primorsky y la región de Voronezh, mientras que la hierba se está extendiendo constantemente hacia el norte.
Después de inhalar partículas microscópicas de polen, una persona experimenta todas las manifestaciones de alergias, desde lagrimeo y fiebre hasta dificultad para respirar y edema pulmonar. La alergia a la sandía tiene los mismos síntomas.
Según los médicos, en las zonas donde crece la ambrosía, hasta un 20% de la población es propensa a sufrir alergias a su polen y pulpa dulce. sandía... Pero, ¿qué tienen en común las plantas que ni siquiera pertenecen a la misma familia? Hablando de alergia cruzada, se entiende que el cuerpo reacciona casi de la misma manera a varios alérgenos que son similares en estructura. En este caso, el sistema inmunológico humano no distingue entre conjuntos cercanos de aminoácidos en la composición del polen de ambrosía y la pulpa dulce y azucarada de la sandía.
Al confundir una fruta segura con el polen, el cuerpo reacciona violentamente a la invasión, mostrando todo el espectro de síntomas de alergia. Al mismo tiempo, la alergia a la sandía se encuentra en quienes más sufren de fiebre del heno, y con la propagación de la ambrosía por todo el país, estos pacientes son cada vez más.
Síntomas de alergia a la sandía
Una reacción dolorosa del cuerpo a la sandía aparece algún tiempo después de una comida, cuando comienza la digestión y absorción de las sustancias que componen la pulpa.
Los síntomas más llamativos y comunes de la alergia a la sandía incluyen:
- rinitis alérgica;
- dolor y dolor de garganta;
- dificultad para respirar hasta el edema de Quincke;
- enrojecimiento de los párpados y globo ocular, lagrimeo;
- picazón y erupciones en la piel y membranas mucosas;
- hinchazón de las membranas mucosas y tejidos blandos.
Dado que la pulpa de sandía, percibida por el cuerpo como un alérgeno, ingresa al sistema digestivo, también pueden ocurrir síntomas locales:
- doloroso, acompañado de cortes y espasmos, sensaciones;
- hinchazón y flatulencia;
- náuseas y vómitos;
- Diarrea.
En algunos casos, si es alérgico a la sandía, es posible que tenga debilidad, mareos y fiebre. El sistema nervioso reacciona a la acción del alérgeno con excesiva excitabilidad del paciente o, por el contrario, con una reacción inhibida a lo que está sucediendo.
El síntoma más grave de una alergia a la sandía es el shock anafiláctico.
Esta condición aguda y peligrosa para los humanos se acompaña de:
- una fuerte caída de la presión arterial;
- confusión o pérdida total del conocimiento;
- coordinación de movimientos deteriorada;
- calambres en las extremidades.
En los niños, los signos de una reacción alérgica son similares, pero los síntomas de una alergia a la sandía son más vívidos y amenazantes.
Tratamiento de alergia a la sandía
Dado que la sandía tiene un alérgeno gemelo más formidable, es extremadamente importante identificarlo a tiempo y comenzar un conjunto de medidas para aliviar la condición del paciente y prevenir los siguientes ataques:
- Se recomienda el uso de antihistamínicos para aliviar los síntomas de la alergia a la sandía, que tiene un carácter transversal.
- Las preparaciones absorbentes modernas ayudarán a acumular y eliminar los alérgenos del cuerpo.
- Si es necesario, los médicos recetan corticosteroides para aliviar la picazón y la hinchazón.
La asistencia especial y un examen médico completo destinado a descubrir la verdadera naturaleza de la alergia a la sandía solo es posible cuando se contacta con especialistas.
A veces, para no experimentar molestias por una alergia a las sandías, es suficiente no usarlas durante la temporada de floración de una planta peligrosa, la ambrosía, que ocurre en julio y parte de agosto.
En este caso, será mucho más fácil mover la temporada de fiebre del heno. Sin embargo, existen excepciones, por lo que el uso de la sandía en los alimentos debe tratarse con precaución en otras épocas del año, reduciendo las porciones y controlando la reacción del organismo. Desafortunadamente, a veces, a favor de la salud, hay que abandonar por completo la pulpa dulce.
Es necesaria una visita urgente a un médico cuando aparecen síntomas tan formidables de alergia a la sandía como:
- hinchazón del cuello y la cara;
- respiración dificultosa;
- Palpitaciones del corazón;
- conciencia confusa.
Si se observan signos de una reacción alérgica en un niño, el menor deterioro del bienestar debe percibirse como el motivo de una llamada inmediata a los médicos.